Правила посадки чеснока весной + видео

Популярность чеснока на садовых участках не вызывает ни у кого сомнений — из него готовят самые разные блюда, он участвует в зимних заготовках и выступает как наш защитник от различных вирусов в сезон простуд. Его можно сажать и весной, и осенью. И если посадка озимого чеснока понятна всем садоводам, то с яровым (посаженным весной) возникает немало вопросов. Чтобы прояснить все непонятные моменты, нужно досконально разобраться в процессе подготовки посадочного места и выборе сорта чеснока, а также постараться избежать распространённых ошибок.

Содержание

• 1 Подготовка к посадке

  • 1.1 Выбираем время

  • 1.2 Выбор места

  • 1.3 Сорта для посадки

  • 1.4 Фотогалерея сортов ярового чеснока

  • 1.5 Важные моменты

• 2 Правила высадки

  • 2.1 Зубчиками

  • 2.2 Бульбочками

• 3 Распространённые ошибки

  • 3. 1 Видео: Как правильно посадить яровой чеснок весной

Подготовка к посадке

Процедура подготовки к весенней высадке чеснока не менее важна, чем, собственно, сам процесс посадки. Но для начала нужно немного разобраться в самом предмете разговора — весеннем чесноке, его ещё называют яровым. Он отличается от озимого (сажаемого осенью, “под зиму”) долгим сроком хранения (до года и даже больше в то время, как озимый хранится всего пару месяцев), но меньшим объёмом урожая. Есть отличия и в головке такого чеснока — его зубчики плотнее посажены друг к другу.

Выбираем время

Яровой чеснок имеет больше зубков, меньших в размере в сравнении с озимым чесноком

Яровой чеснок не любит сухую землю, равно как и сухую погоду. Поэтому правильно его сажать вскоре после снеготаяния. В Подмосковье, к примеру, такая пора наступает в третьей декаде апреля. В северных районах это время сдвигается на две–три недели, а в южных, наоборот, наступает на пару–тройку недель раньше. Именно в это время почва прогревается до пяти градусов выше ноля.

Не стоит переживать из-за возможных низких температур: чеснок считается морозоустойчивым растением, и должен без проблем развиваться даже в случае возвратных заморозков.

Не затягивайте с высадкой ярового чеснока — ему требуется время, чтобы вызреть, и запоздалая посадка может оказаться неудачной.

Зубки озимого чеснока крупнее и их мельче, чем у ярового

Выбор места

При наступлении подходящей погоды нужно отыскать подходящее место для чеснока. Для его яровой формы лучше всего подходят такие почвы, как чернозём, лёгкие, средние почвы и суглинки. Важно знать о том, что росло на данном месте до чеснока. Категорически запрещается сажать его после картофеля, помидоров и луковых. Зато капуста, огурцы, кабачки и бобовые — лучшие предшественники для высаживаемой культуры.

Чеснок отлично уживается с клубникой, служа ей защитой от насекомых

Поскольку чеснок сам относится к семейству луковых, его не стоит сажать каждый год на одном и том же месте. Это растение очень любит тепло и свет, а потому выбирайте открытое освещённое место. Выбрали кусочек земли — вскопали его, разрыхлили, выпололи все сорняки — самое время полить его раствором соли (3 столовых ложки на ведро воды). Уже через двое суток почва будет готова к посадке.

Сорта для посадки

Среди всех сортов ярового чеснока можно выделить три группы: нестрелкующиеся, дающие стрелку и необычные. К первой группе относятся: Абрек, Алейский, Викторио, Еленовский, Ершовский, Калининский местный, Московский, Сочинский. Из дающих стрелку можно выделить сорт Гулливер, а среди необычных сортов значатся Кледор и Флавор — сорта французской селекции с зубчиками кремового цвета. Их сажают ранней весной.

В Подмосковье хорошо зарекомендовали себя сорта Алейский, Московский и Калининский Местный.

В Сибири можно выращивать любой яровой сорт, поскольку они и выводились с учётом роста в суровых условиях северных регионов, где озимые сорта не могут пережить зиму.

Фотогалерея сортов ярового чеснока

Нестрелкующийся сорт Калининский и дающий стрелку Гулливер

Нестрелкующийся сорт Алейский

Один из необычных сортов французской селекции Флавор

Важные моменты

Если вы хотите гарантированно найти районированный местный сорт, покупайте семена ярового чеснока у бабушек, торгующих на рынке и имеющих свой сад.

У яровых сортов некрупные головки, имеющие 15–20 зубчиков, расположенных по спирали.

Зубчики ярового чеснока идут как бы по спирали

Подготовку к весенней посадке надо начинать уже осенью. Отобранный посадочный материал кладут в мешок и закапывают в землю на полуметровую глубину. Сверху место накрывают листьями, плёнкой или компостом, чтобы защитить чеснок от сильных морозов. Небольшое количество посадочного материала проще разместить в холодильнике. За два дня по высадки чеснок заворачивают во влажную ткань, усиливая тем самым темп роста корней.

Перед посадкой материал должен проходить строжайший отбор: мелкие головки исключаются вместе с теми, что задеты болезнью. Зубцы калибруют по размеру, разбивая на три группы: мелкие, средние и большие. В дальнейшем стоит посадить эти группы в разных местах, чтобы при неравномерном росте они не затеняли друг друга и не подавляли процесс роста. К тому же, при таком подходе чеснок можно будет собирать волнами по мере созревания.

Правила высадки

Зубчиками

Зубчики сажают донцем вниз на двухсантиметровую глубину. Схема посадки — 20–30 см между рядами и 6–8 см между соседними зубчиками. Максимальная величина заглубления — три сантиметра. Слишком большой слой почвы может не дать проклюнуться чесночинкам.

Зубок сажают на глубину 2-3 сантиметра, чтобы он получал достаточно кислорода

После посадки чеснок подкармливают сульфатом аммония (2 столовые ложки на 10 л воды, где на один квадратный метр приходится 4–5 литров раствора). Повторно подкормку можно будет провести в июле, благодаря этому вредители не притронутся к посадкам.

При появлении всходов чеснока можно подкормить их фосфором и калием. На 10 квадратных метров идёт 90–100 г суперфосфата и 50–60 г сульфата калия. Также применяется аммиачная селитра — 60 г.

Чеснок нуждается в периодической поливке, так как он любит влагу, и поддержание её в почве в небольшом количестве пойдёт ему на пользу. Но не переборщите, застой влаги перечеркнёт все усилия. Землю не нужно держать в сыром состоянии.

Чеснок сажают по схеме 20-30см между рядами и 6-8см между зубками

Бульбочками

Яровой чеснок можно посадить весной и бульбочками. Это прекрасный способ размножения чеснока, поскольку с его помощью оздоравливается семенной фонд и существенно снижается риск заболеваний.

Однако имейте в виду, что посадка бульбочек годится только для получения отличного посевного материала для посадки чеснока под зиму. А вот полноценный урожай для употребления в пищу вы получите только в следующем сезоне, после сбора озимого чеснока.

До весны бульбочки хранят в открытых полиэтиленовых пакетах в газетной бумаге, свёрнутой в 2–3 слоя. Чтобы использовать посадочный материал, его нужно «активировать», то есть запустить его биологические часы. Для этого за сорок дней до высадки из газет и пакета его переносят в холодильник.

Бульбочка даёт возможность оздоровить посадочный материал

Если не запустить «режим активации» у бульбочек, то чеснок будет до самой осени стоять зелёным и лишь давать стрелки. При этом луковицы будут маленькими и не вызревшими, а из таких ни посадочных материал не получишь, ни в пищу не употребишь.

Семена, выдержанные перед посадкой в холодильнике, вырастут и остановят своё развитие на грядке в начале августа, сформировав однозубковую луковицу. Лучше всего её использовать осенью в качестве отличного посадочного материала для озимого чеснока.

Итогом выращивания чеснока бульбочками станет чеснок-однозубка – прекрасный посадочный материал для осени

Сажают семена рядками на расстоянии 7–8 см друг от друга. На один квадратный метр высаживают до 15 крупных бульбочек. На тяжёлых почвах семена заглубляют на 1,5–2 см, на супесчаных — на 2–3 см. Дальнейший уход за ними такой же, как за зубками.

Распространённые ошибки

Как и при выращивании других культур, в случае с чесноком у садоводов тоже возникают трудные вопросы и промахи при их ошибочном решении. Одним из главных вопросов остаётся следующий: можно ли посадить зимний (озимый) чеснок весной? Практика показывает, что всему отведено своё время. Это не значит, что озимый чеснок, «задержавшийся» с высадкой до весны, не прорастёт и не даст урожай. Прорастет и даст, но его качество будет совсем не таким, на которое мы надеялись. Озимый чеснок, посаженный весной, даст слишком маленькие луковицы или вообще их не сформирует. Зато у него есть и приятная особенность — зелёные перья, прекрасно подходящие как для самостоятельного употребления в свежем виде, так и для салатов.

Вторая распространённая ошибка садоводов — посадка ярового чеснока в период, когда среднесуточная температура уже устойчиво держится на отметке выше +5 градусов. При таких условиях чеснок до поздней осени будет тратить все свои силы на наращивание листвы, а не луковицы.

Видео: Как правильно посадить яровой чеснок весной

Весенняя посадка чеснока не представляет каких-то особых сложностей для садовода. В зависимости от выбора способа размножения чеснока можно вырастить полноценный урожай для домашнего потребления или отличный посадочный материал, который в следующем сезоне может принести отличный результат в виде крупных луковиц.

• Автор: Евгений Удальцов
• Распечатать

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.

Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Поделитесь с друзьями!

После каких культур сажать чеснок под зиму: лучшие и худшие предшественники озимого чеснока Подкормка для чеснока – что выбираем и когда удобряем

 Просмотров: 3 258  Рубрика: Овощи

Посадка озимого чеснока

Содержание:

1. .Озимый или яровой?
2. . Подготовка зубчиков и посадка
3. .Сеем бульбочки

Чтобы получить крупные и здоровые головки чеснока, сажать его лучше всего в конце садоводческого сезона. Высаженный по всем правилам, он прекрасно перезимует, вовремя пробудится весной и порадует урожаем осенью. Как производится посадка озимого чеснока и какие в этом деле есть тонкости – расскажем в нашем материале.

Озимый или яровой?

В этом вопросе у каждого свои предпочтения. Яровой (весенняя посадка) чеснок отлично хранится зимой, а озимый – нет, зато он покроет ваши «жгучие» потребности летом и осенью. Иными словами, если чеснок вам нужен на зиму – сажайте яровой. Если летом и осенью – сажайте озимый. Если вы круглый год нуждаетесь в чесноке – сажайте и тот, и другой.

Озимый чесночок более жгучий по вкусу, яровой – мягкий. Головка озимого чеснока состоит из меньшего количества зубцов, и они крупнее. Яровой чеснок имеет много зубчиков, но они мелкие.

Когда и куда сажать озимый чеснокЗаранее найдите подходящее место для грядки. Чеснок не любит кислых почв, поэтому выбирайте участок с нормальной или пониженной кислотностью. Не стоит сажать чеснок на месте, где до этого рос лук или картофель. «Хорошие» предшественники для чеснока – кабачки, тыквы, огурцы или бобовые. После них в почве остаются органические соединения, которые полезны для чеснока. Участок должен быть хорошо освещенным, солнечным.

Когда предшественник убран, можно начать готовить грядку. Для начала удобрите землю: это может быть концентрированное минеральное удобрение для чеснока, либо смесь перегноя с золой, мелом, калийным удобрением и суперфосфатом. После внесения удобрения землю перекапывают. Грядку нужно сформировать с высокими бортами: примерно по 20-25 см. После этого земля должна просесть- полейте ее и ждите 5-7 дней.

Важно: нельзя сажать озимый чеснок в свежеприготовленную грядку! Когда земля осядет, чеснок опустится слишком глубоко под землю – из-за этого он будет хуже всходить и медленнее развиваться!

Относительно глубины посадки есть два варианта. Зависит все от того, в какое время вы решили посадить зубчики. Если вы озаботились вопросом заранее и готовы высадить острый овощ уже в конце августа-сентябре – заглубляйте зубчики на 11-15 см. Если же вы оказались нерасторопны, и вспомнили о посадке только к концу сентября – садить следует неглубоко, на 5 см максимум. Следите за прогнозом погоды: посадка должна произойти не позднее, чем 2-3 недели до заморозков!

Подготовка зубчиков и посадка

Осмотрите имеющиеся у вас головки и разделите их на зубчики. Для посадки выбирайте только ровные, крупные и здоровые зубцы. Они не должны шелушиться, иметь темные пятна, быть дряблыми. Перед тем, как высадить их в грунт, замочите их в растворе марганца или медного купороса. Раствор марганцовки должен быть в концентрации 0.1%, а купороса- 1%. Держать в дезинфицирующем растворе зубчики нужно сутки.

Пока зубчики дезинфицируются, можно подготовить лунки. Сделайте в грядке траншею и наметьте места для посадки зубчиков. Каждый нужно будет посадить отдельно, как бы «поставить» зубчик широкой частью вниз. Не стоит давить на зубчики, т.к. можно случайно навредить будущим корням.

Глубина зависит от времени посадки – мы писали об этом выше. Чтобы головки набрали вес, советуем садить зубчики на расстоянии по 8-10 см друг от друга, а следующую траншею делать так, чтобы расстояние от зубчика до зубчика было не меньше 20 см.

Идеальный вариант, когда вы садите зубчики в уже увлажненную землю. Но если она сухая, полейте ее водой или слабым раствором марганцовки. Затем засыпьте зубчики органикой – смесью почвогрунта и компостом, перегноем. Замульчируйте грядку. Готово!

Есть небольшой лайфхак, который поможет улучшить всхожесть озимого чеснока. Если вы укладываетесь в сроки по времени, высадите вдоль грядки несколько рядочков овса. Когда в начале октября его побеги вырастут сантиметров на 20, сажайте чеснок. Зимой ростки овса помогут удержать на грядке снег, поэтому весной она хорошо увлажнится, а зубчики быстрее примутся расти. Можно укрывать грядку соломой, лапником – это дает тот же эффект.

Сеем бульбочки

Чеснок можно размножать не только зубчиками. Чесночные стрелки, так же как луковые, образуют на конце белый шарик. Внутри этого шара вызревают воздушные бульбочки – полузубчики-полусемена.

Важно: из бульбочек вырастают однозубки — небольшие головки, которые на следующий сезон станут посадочным материалом. То есть, это двухлетний цикл выращивания чеснока.

Не всем хочется возиться с бульбочками – ведь это трудозатраты. Однако при таком подходе садоводу не нужно покупать посадочные зубчики. Кроме того, бульбочки, созревая не в земле, гораздо реже атакуются вредителями – урожай будет здоровее.

Бульбочки садят примерно так же, как зубчики, только на отдельную грядку, чтобы не перепутать. Выдерживать их в марганцовке не обязательно. Заглубление – на 2-3 см. По большому счету, можно даже не выкапывать летом урожай однозубок – пусть они так и растут в земле, и уже через год получится полноценный чеснок.

Но самые дотошные садоводы выкапывают однозубый чеснок, сортируют его, сушат, а следующей осенью высаживают в грунт.

Семена весеннего чеснока | Семена семейной реликвии Baker Creek

Поиск

Поиск

Чеснок — популярный кулинарный продукт и простой в выращивании садовый овощ, произрастающий в Центральной Азии.

Обратите внимание: мы не можем отправить чеснок за пределы США

Сортировать по

наименование товара
Цена
Бестселлер
В наличии
Распродано
Установить нисходящее направление

3 шт.

50 элементов на странице
100 элементов на странице
150 элементов на странице

на страницу

К сожалению, уведомления о наличии этого товара отключены

Нет в наличии

Сортировать по

наименование товара
Цена
Бестселлер
В наличии
Распродано
Установить нисходящее направление

3 шт.

50 элементов на странице
100 элементов на странице
150 элементов на странице

на страницу

• Новинки 2023
• весенний чеснок
• Агасташ
• Агератум
• Луковицы лука
• Амарант
• Артишок и Кардон
• Руккола
• Спаржа
• Астерс, Китай
• Дыхание младенца
• Кнопка бакалавра
• Воздушный Шар Цветок
• Бальзам
• Ячмень
• Бэзил
• Фасоль, Обыкновенная
• Фасоль, Фава
• Фасоль, Гарбанзо
• Фасоль, Лима
• Фасоль, Длинный
• Фасоль, Бегун
• Фасоль, Змея
• Фасоль, соя
• Фасоль, Крылатый
• Пчелиный бальзам
• Свекла
• Горький лимон
• Растения ежевики
• Черноглазая Сьюзен Вайн
• Растения черники
• Бок Чой / Татсой
• Бораго
• Растения бойзеновой ягоды
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Гречиха
• Лопух
• Бабочка Горох
• Капуста
• Кактус
• Календула
• Кентерберийские колокола
• Тмин
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей и сельдерей
• Ромашка
• Кервель
• Китайская капуста
• Зеленый лук
• Хризантема
• Кинза / Кориандр
• Клевер
• Петушиный гребень и Целозия
• Колеус
• Колларды
• Колумбайн
• Кореопсис
• Кукуруза
• Кукурузный салат
• Космос
• Вигна
• Луковицы крокусов
• Огурцы
• Тмин
• Луковицы нарциссов
• Георгин
• Дейзи
• одуванчик
• диантус
• Укроп
• Док / Щавель
• Эхинацея
• Баклажан
• Девясил
• Эндивий
• Фенхель
• пажитник
• Фиговые растения
• Гайярдия
• Чесночные и луковые луковицы
• Джилия
• Имбирь
• гладиолусы
• Дереза
• Гомфрена
• тыквы
• Грунтовая вишня
• Холлихок
• Медовик
• Борзая
• Гекльберри
• Луковицы гиацинтов
• Ледяное растение
• Желейная дыня
• Слезы Иова
• Кале
• Король горьких
• Кольраби
• Кружевной цветок
• лаванда
• Лук-порей
• Лимонный бальзам
• Лемонграсс
• Латук
• Личи Помидор
• Живые растения
• Любисток
• любовь в тумане
• Бархатцы
• Майоран
• Зефир
• Чудо Перу или Четыре часа
• Дыни
• Мибуна
• Молочай
• Просо
• Монетный двор
• Мизуна
• Лунный цветок
• Моринга
• Утренняя слава
• Коровяк
• Горчица
• Настурция
• Никотиана
• Бамия
• Лук
• орегано
• Анютины глазки / Виола
• Петрушка
• Пастернак
• Растения маракуйи
• Арахис
• Горох
• перец, острый
• Перец, Сладкий
• петуния
• флоксы
• Кувшин Растения
• Гранатовые растения
• Мак
• Портулак
• Картофель
• Примула
• Портулак
• Лебеда
• Радиккио
• Редис
• Малиновые растения
• Розмари
• Рудбекия
• Брюква
• Сафлор
• Зверобой
• Салат Бернет
• сальпиглоссис
• Козлобородник
• Шалфей / Шалфей
• Скабиоза
• Улиточная лоза
• Львиный зев
• Сорго
• Шпинат
• Сквош, Лето
• Сквош, Зима
• Статис
• Стевия
• Акции
• Клубника
• Соломинка
• Подсолнух
• сладкий Алиссум
• сладкий горошек
• Растения сладкого картофеля
• Швейцарский мангольд
• Тамарилло, гном
• Тимьян
• Томатильо
• Помидоры, синий и фиолетовый
• Помидоры, черри и виноград
• Помидоры, Зеленый
• помидоры, апельсин
• Помидоры, розовые и красные
• Помидоры, Полосатый
• Помидоры белые и желтые
• Помидоры, Все
• Тонг Хо
• Зубная боль завод
• Луковицы тюльпанов
• Куркума растения
• Репа
• Винча
• тихоходка
• Кресс водяной
• Арбуз
• Восковая дыня
• тысячелистник
• Циннии
• Избранное мая

Выращивание чеснока в саду

Тимоти Дж. Малинич, доцент, педагог-консультант, садоводство, округ Эри

Чеснок ( Allium sativum ) является кулинарной необходимостью на многих кухнях. Уроженец Средней Азии, его легко выращивать, и он занимает очень мало места в саду. Чеснок является родственником лука, лука-шалота и лука-порея. Чеснок и лук можно отличить по их листьям — листья чеснока плоские, а листья лука круглые и полые. Головка чеснока состоит из отдельных зубчиков, заключенных в бумажную оболочку луковицы. Каждый зубчик на самом деле представляет собой небольшую луковицу; эта луковица представляет собой набор неразвернувшихся листьев.

Чеснок Требования к участку

Чеснок предпочитает плодородную суглинистую почву, но устойчив к широкому диапазону рН почвы от 6,0 до 8,0, при идеальном значении от 6,0 до 6,5. Выращивание чеснока на плохо дренированных, очень плотных почвах может привести к большему количеству проблем с болезнями во влажные годы и маленьким или деформированным головкам в засушливые годы.

Важно подготовить грядки для чеснока за сезон до посадки. Так как чеснок сажают осенью, он может легко следовать за другими овощами, собранными ранее, такими как кабачки, стручковая фасоль или горох. Перед посадкой можно использовать помеченные гербициды или обработку почвы (механическое возделывание) для удаления многолетних сорняков и любых недавно появившихся озимых однолетников. Чеснок плохо конкурирует с сорняками и значительно выигрывает от агрессивной программы борьбы с сорняками.

Предлагаемые сорта: группы чеснока

Обычно выращивают три группы чеснока: твердошейный, мягкошейный и слоновий. И твердый, и мягкий чеснок относятся к Allium sativum , а слоновий чеснок относится к Alium ampeloprasum .

Hardneck

Hardneck чеснок дает меньше, но более крупные зубчики. Гвоздика с твердой шейкой легко очищается, но хранится не так долго, как гвоздика с мягкой шейкой. Hardneck далее делится на типы с пурпурной полосой, фарфор (с толстой белой бумагой) или рокомболь. Сорта рокомболе плохо растут в более теплом климате, поэтому эти сорта могут плохо расти в южном Огайо, но их более успешно выращивать в северной части штата. Вот некоторые из наиболее часто выращиваемых в Огайо сортов харднека:

• «Музыка»
• «Грузинский огонь»
• «Кристалл Джорджия»

Полезно поэкспериментировать с несколькими сортами, чтобы определить, какой из них лучше всего подходит для данной местности. Hardnecks также производят свернутый цветочный стебель, который представляет собой не цветок, а группу маленьких луковиц чеснока, также называемую бубилом. Черешок будет развиваться в течение вегетационного периода, и его необходимо удалить, чтобы увеличить размер луковицы. Луковицы можно использовать для размножения, но они приведут к нежелательным растениям чеснока в качестве сорняков, если их оставить в саду.

Мягкая шейка

Мягкая шейка чеснока может быть дополнительно разделена на типы артишока и серебристой кожуры. Этот чеснок с мягкой шеей, также известный как артишоковый чеснок, дает много зубчиков на головку, обычно от 14 до 20 в зависимости от сорта. Типы с мягким грифом хорошо хранятся, а сорта с серебристой кожей имеют наилучшие характеристики при хранении. Как следует из названия softneck, стебель, выходящий из головки, мягкий, поэтому это чеснок, который часто изображают в виде косы из высушенных чесночных головок. Некоторые обычно выращиваемые в Огайо сорта с мягкой шеей:

• «Чехия широколистная»
• «Итальянский поздний»
• «Красный точ»

Слоновий чеснок

Слоновий чеснок на самом деле не является настоящим чесноком, но более близок к луку-порею. Он имеет мягкий вкус и очень крупные гвоздики, цвет которых варьируется от кремового до желтого.

Поэкспериментируйте с несколькими сортами и типами чеснока, прежде чем выбрать один из них для масштабного производства.

Посадка

Чеснок можно сажать поздней осенью, после того, как будут выполнены другие задачи. Гвоздика даст корни и минимальный рост побегов, прежде чем уйти в спячку в конце сезона. Рост возобновляется весной, а в середине лета развиваются луковицы, называемые луковицами. Посаженные осенью растения чеснока более зрелые и образуют большую луковицу, в то время как весенние посадки гвоздики приведут к меньшим головкам чеснока.

В идеале, первые листья чеснока должны появиться над землей до того, как осенние температуры замерзнут. Слишком ранняя посадка может привести к увеличению надземного роста, который будет уязвим для зимних повреждений. Не сажайте купленный в магазине чеснок в продуктовом магазине. Возможно, его обработали, чтобы предотвратить прорастание — хорошо для срока годности, но плохо для посадки. Выберите самые здоровые луковицы для пересадки. Поскольку чеснок размножается бесполым путем (без цветов или семян), выбор подвоя с идеальными характеристиками будет поддерживать эти характеристики из года в год.

Разделить головку чеснока на отдельные зубчики. Каждый зубчик будет иметь плоское дно, называемое базальной пластиной, где появляются корни, и заостренную вершину, где появляются листья. Используйте для посадки только неповрежденные крупные зубки. Посадите гвоздику базальной пластиной вниз, на расстоянии 4-5 дюймов друг от друга рядами и на 2 дюйма в глубину в подготовленные грядки. Расстояние между рядами от 18 до 24 дюймов. Большие посадки делаются путем рытья борозды и сильно вдавливания зубчиков в дно борозды, чтобы они оставались в вертикальном положении при замене почвы. Небольшие количества гвоздики легко сажают, выкапывая отдельные лунки. Посадите гвоздику на глубину 2 дюйма, при этом плоская базальная пластина должна быть прочно закреплена на дне лунки. Посадка зубчика вверх ногами или боком приведет к тому, что зубки будут маленькими или деформированными.

Головки чеснока, показанные вверху, разделены на отдельные зубчики. Выберите крупные здоровые гвоздики для использования в качестве посадочного материала. Фото Тимоти Дж. Малинич, Расширение государственного университета Огайо.

Для борьбы с озимыми однолетними сорняками после посадки можно применить довсходовый гербицид или густую мульчу. Четыре дюйма чистой соломы хорошо подходят в качестве мульчи; однако не используйте сено, так как в нем могут присутствовать семена сорняков. Мульча также обеспечивает зимнюю защиту. Когда рост возобновится весной, мульчу следует сгребать с проросшего чеснока и оставлять между рядами, чтобы уменьшить прорастание весенних и летних сорняков. С летними прорастающими сорняками можно бороться с помощью довсходовых гербицидов, но используйте только те продукты, которые помечены для чеснока, и соблюдайте ограничения интервала перед сбором урожая, указанные на этикетке: количество дней, которые должны пройти между применением гербицидов и моментом, когда можно собирать чеснок.

Поздней весной у чеснока образуются черенки (семенные головки). Неразросшиеся стебли также можно собирать в начале сезона и готовить свежими, как зеленый лук. Удаление стеблей также увеличит размер луковицы.

Луковицы из стеблей жесткошейных сортов также можно высаживать, но для образования кочана потребуется два года. Осенью сажайте луковицы на глубину около ½ дюйма и на расстоянии от 2 до 3 дюймов друг от друга. В следующем году луковицы дадут одну цельную луковицу чеснока. Их можно снять, когда другой чеснок будет собран для повторной посадки в конце сезона. На второй год луковицы образуют зрелые многозубчатые головки. Эти луковицы не являются семенами, поэтому они будут давать тот же сорт чеснока, что и родительское растение.

Удобрение

Чеснок — это тяжелое растение, требующее большого количества питательных веществ. Проверьте и проанализируйте почву, чтобы получить рекомендации по внесению удобрений для конкретного участка. Свяжитесь с местным офисом OSU Extension для получения информации об испытаниях почвы. Чеснок предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0, поэтому вам может потребоваться откорректировать pH перед посадкой на основе анализа почвы. Почвы с более высоким содержанием органического вещества, как правило, требуют меньшего количества вносимых питательных веществ. Кроме того, высокоорганические почвы могут обесцвечивать обертки луковиц, особенно если сбор урожая задерживается. Тестирование почвы важно для определения доступных питательных веществ и тех, которые могут понадобиться для чеснока.

Внесение удобрений следует разделить на два или даже три отдельных применения. При посадке внесите половину рекомендуемого количества удобрений, чтобы помочь развитию корневой системы. Сделайте вторую обработку, когда рост возобновится весной, когда растения достигнут высоты от 4 до 6 дюймов, чтобы стимулировать рост листьев и последующее развитие луковиц. Если требуется третье применение, подождите примерно шесть недель после применения ранней весной. Если тесты почвы показывают, что уровень фосфора достаточен, можно использовать удобрения с высоким содержанием азота или только азотные удобрения вместо сбалансированных полных удобрений. В почвах с высоким содержанием органических веществ норму удобрений можно сократить на 10–20 процентов. Избегайте чрезмерного полива чеснока, так как сильный дождь или чрезмерный полив могут лишить его питательных веществ. Если растения кажутся желтыми, с мелкими листьями или слабыми, дополнительное внесение удобрений перед выращиванием луковиц может помочь восстановить силу растений.

Все этикетки удобрений должны содержать информацию о питательных веществах, содержащихся в смеси. Три наиболее заметных числа будут показывать процент азота, фосфора и калия в фунте удобрения. Итак, фунт удобрения 10-10-10 будет содержать 10 процентов азота, 10 процентов фосфора и 10 процентов калия. Ниже приведена таблица с типичными нормами внесения чеснока в различных ситуациях:

Типичные нормы внесения удобрений в различных ситуациях:

• от 1 до 1,25 фунтов 19-19-19 удобрений на 100 квадратных футов грядки
• От 1,5 до 2 фунтов удобрения 12-12-12 на 100 квадратных футов грядки
• 2 фунта мочевины (это азотное удобрение) на 500 квадратных футов грядки
• От 80 до 100 фунтов азота на акр

Может потребоваться полив, особенно во время формирования луковиц, поэтому до июня растения получают около 1 дюйма воды в неделю. Капельное орошение обеспечивает лучший контроль, чем верхние разбрызгиватели, и экономит воду, поливая только ряды.

Когда листья начинают желтеть, уменьшите полив, так как формируются луковицы, а растению необходимо высохнуть. Продолжительный полив может привести к проблемам с организмами, вызывающими гниение луковиц.

Борьба с вредителями

Чеснок, как правило, свободен от вредителей или обнаруженные вредители хорошо переносятся растением. Регулярно исследуйте или наблюдайте за посадками чеснока на предмет любых повреждений растений и принимайте решения по борьбе с вредителями, обнаруженными в посадках. Некоторые из наиболее распространенных проблем с вредителями включают:

Борьба с насекомыми

Трипсы — это насекомые, которые высасывают сок из листьев, причиняя вред. Травма трипсами приводит к тому, что листья чеснока приобретают серебристый цвет с пятнистыми сухими пятнами. Как правило, это повреждение не снижает качество луковиц чеснока.

Личинка луковицы – это личинка мухи, которая питается развивающимися луковицами. Редко является серьезным вредителем чеснока. Почвы с высоким содержанием органических веществ могут стимулировать появление личинок. Севооборот поможет контролировать луковичную личинку.

Борьба с болезнями

Нематода вздутия живота может стать серьезной проблемой, если ее ввести в посадки чеснока. Эти микроскопические черви питаются внутри головок, вызывая опухшие или деформированные головки и зубчики. Как только нематоды попадают в почву, с ними невозможно бороться без серьезной обработки. Покупайте растения только из проверенных и чистых источников, чтобы не занести нематоды в свой сад. Проверяйте гвоздику на наличие признаков нематоды при сборе урожая и в течение сезона.

Гниль луковиц будет проблемой во влажные годы или в плохо дренированной почве. Правильный уход и обращение с луковицами, такие как хорошо дренированные грядки и правильное внесение удобрений, помогут предотвратить проблемы. Fusarium , sclerotinia и botrytis являются распространенными грибковыми проблемами. Севооборот и надлежащий дренаж почвы будут контролировать большинство подобных заболеваний.

Правильный севооборот для чеснока, даже на небольших насаждениях, заключается в том, чтобы не сажать чеснок там, где что-либо из семейства луковых росло за предыдущий год или два. Более длительное чередование (больше лет без повторения урожая в этом месте) улучшит борьбу с вредителями.

Сбор и хранение

Когда нижние листья начинают желтеть, чеснок готов к уборке. Листья на самом деле соединены с обертками чесночных луковиц внизу. Ожидание, пока листья не станут коричневыми, приведет к гниению или отсутствию оберток. Кроме того, по мере созревания луковицы могут сохнуть и трескаться, что приводит к сокращению срока хранения или гниению луковиц.

Во избежание травм головки или стебля чеснок следует выкапывать, а не выдергивать. Удалите почву, но не мойте головки чеснока. Будьте осторожны, чтобы не снять бумажную крышку лампы. Дайте головкам высохнуть на солнце в течение нескольких дней.

Головки чеснока можно продавать или использовать сразу после сбора урожая. Для более длительного хранения луковицы следует вылечить в течение двух-трех недель при температуре выше точки замерзания, но не выше 40 градусов по Фаренгейту и при влажности не более 75 процентов. Чтобы узнать о качестве хранения различных видов чеснока, обратитесь к разделу, посвященному предлагаемым сортам, в этом информационном бюллетене. Не храните чеснок в полиэтиленовых пакетах. Сетчатые мешки или открытые контейнеры, обеспечивающие циркуляцию воздуха, обеспечат лучшее хранение.