Какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный

Ниже будет

Каждому из нас, кто мечтает о крепком здоровье, долголетии, стройной фигуре и хорошем настроении необходимо уделять особое внимание вопросу своего питания. Именно поэтому многие хотят выбрать и купить хороший блендер. Ведь, с их помощью, мы можем приготовить себе овощную смесь, салат, фруктовый коктейль или смузи из свежих ягод. Это супер — полезные блюда, так как являются настоящей витаминной бомбой, хорошо усваиваются и, обладая низкой калорийностью, заряжают нас энергией на долгое время.

Содержание:Погружной блендерПлюсы и минусы погружного блендераСтационарный блендерДостоинства и недостатки стационарного блендераСамые популярные моделей погружных блендеровБлендер Bosch MSM 66110Блендер Bosch MSM 6B700Блендер Bosch MSM 66150Популярные модели стационарных блендеровPhilips HR 2095 Kitfort KT-1301REDMOND RHB-M2900 Отзывы

Современные производители бытовой техники на сегодняшний момент поставляют в продажу два вида блендеров для дома –погружные и стационарные.

Базовые функции у них одинаковые. И тот и другой тип блендера предназначены для измельчения и смешивания продуктов. Однако, есть и различия. В основном это касается их внешнего вида, технических характеристик, количества насадок, материала чаш и габаритов.

Прежде чем отправляться в магазин бытовой техники за покупкой этого кухонного гаджета, не лишне будет разобраться – какой блендер лучше погружной или стационарный, и какой из них подойдёт конкретно под ваши требования и предпочтения. По отзывам работников магазинов бытовой техники, оба типа блендеров пользуются постоянным спросом и популярностью.

Погружной блендер покупают, в основном, владельцы небольших кухонь, так как он имеет достаточно компактный размер и не занимает много места для хранения. Он удобен в уходе, не требует специальной посуды, но и возможностей у него меньше.

Если же вы хотите более мощную многофункциональную модель со множеством функций, то вам скорее подойдёт стационарный блендер с несколькими чашами и разными насадками.

Перед тем как сделать вывод, какой блендер лучше выбрать – рассмотрим каждый тип подробнее, узнаем, на какие нюансы нужно обратить особое внимание при покупке и остановимся на достоинствах и недостатках каждой модели.

Его ещё называют «ручной».

И это полностью отображает суть его работы – вы держите включенное устройство в руке и с его помощью самостоятельно производите измельчение продуктов в любой удобной для этого посуде.

Сам прибор состоит из корпуса удобной формы, внутри которого находится электромотор, приводящий в движение прикрепляющиеся к корпусу насадки. Лучше выбрать модель, у которой корпус выполнен из прорезиненного материала. Тогда блендер будет удобнее держать в руке, он не будет выскальзывать.

Насадки для блендера бывают пластиковые и металлические. Их может быть несколько. Обязательно в комплект входят нож для измельчения и венчик для взбивания.

Плюсы:

компактность. Его можно удобно расположить в небольшом пространстве, спрятать в выдвижной ящик или повесить на стену;

возможность готовить небольшими порциями. Для того, чтобы взбить питание малышу или сделать небольшой объём соуса, не очень удобно включать огромный стационарный блендер. Для этих целей ручной подойдёт идеально;

пригоден для работы с любой глубокой посудой. Например, если взбить картошку сразу в той кастрюле, где она варилась, то мы получим пышное и мягкое картофельное пюре, не загрязняя лишней посуды;

за счёт его небольших размеров и простого дизайна, ухаживать за погружным блендером очень просто. Достаточно ополоснуть его насадки под проточной водой.

Минусы погружного блендера:

• невозможность автономной работы. Вы не сможете оставить блендер включённым и заняться другими делами. Всё время действия прибора вам придётся держать его в руках;
• плохо справляется с измельчением твёрдых продуктов. Например, перемолоть куски мяса для паштета в нём будет достаточно сложно;
• невысокая мощность, если сравнивать со стационарной моделью. А, следовательно, и меньшая производительность.

Если вы хотите выбрать хороший погружной блендер, обратите внимание на такие характеристики:

• мощность. Оптимальное значение для бытового использования погружного блендера составляет от 400 до 600 Ватт. Такой мощности вполне достаточно для качественной работы всех функций прибора;
• выбор скорости. Лучше, если блендер будет оснащён функцией переключения скоростей, причём 4 -6 позиций будет вполне достаточно;
• количество насадок. От этого зависит, сколько функций сможет выполнять ваш блендер;
• длина провода. Если вы выбираете модель, работающую от сети – длина шнура имеет не последнее значение. Совсем неудобно, если вам приходится держать посуду вплотную к стене с розеткой из-за короткого электропровода.

Стационарный блендер по своим функциям и внешнему виду очень напоминает кухонный комбайн. С его помощью вы не только измельчите и перемешаете продукты, но и замесите тесто, приготовите стакан свежевыжатого сока и, в зависимости от модели, даже сможете использовать его как мясорубку или расколоть лед.Устройство состоит из корпуса, на который крепится чаша для смешивания и измельчения. Двигатель у стационарного блендера также находится внутри корпуса и приводит в движении металлические насадки внутри чаши.

На что нужно обратить внимание при выборе лучшего стационарного блендера:
• материал чаши. Обычно чаши бывают двух видов – стеклянные и пластиковые. Стеклянные считаются более качественными, но менее долговечными. Пластиковые чаши прослужат дольше, но могут потерять свой внешний вид – потемнеть и поцарапаться;
• объём чаши. Если вы готовите для семьи, выбирайте модели с чашами от 2 литров. Для приготовления еды на пару человек, хватит и меньшего размера;
• мощность. Обратите внимание на соотношение объёма чаши и мощности. Чем больше чаща, тем мощнее должен быть мотор устройства. В любом случае, минимальным значением для стационарной модели считается от 350 Ватт.

Достоинства:

• можно загружать большое количество продуктов;
• работает без вашего участия – достаточно выставить программу и ждать звукового сигнала окончания работы;
• наличие специальной крышки, которая закрывает чашу блендера. Это защищает окружающее пространство от загрязнения;
• невысокая стоимость при широком функционале.

Недостатки:

• значительный размер, из-за чего блендеру потребуется отдельное место на вашей кухне;
• плохо справляется с мелкими продуктами. Например, в нём вы не сможете однородно измельчить зелень или ядра орехов.

Как мы видим, у каждой модели свои преимущества. Если вы ещё не определились с выбором, можно изучить рейтинг, который был составлен на основе отзывов покупателей.

Блендер Bosch MSM 66110

Погружной механический блендер мощностью 600 Ватт. В комплект входит пластиковый мерный стакан объёмом 0,6 л с плотной крышкой. Высокая мощность позволяет использовать функцию турборежима. Модель не вызывает нареканий у пользователей, что подтверждается многочисленными положительными отзывами. Особенно отмечают его тихую работу, быстрое и качественное измельчение и острые металлические насадки. А любители коктейлей и просто прохладных напитков по достоинству оценили встроенный режим колки льда. По соотношению цена – качество эта модель уверенно лидирует.Большинство покупателей ставят данному блендеру оценку 5 из 5.

Блендер Bosch MSM 6B700

Мощность блендера – 350 Ватт. Прибор оснащён измельчителем и венчиком для взбивания. Имеет в комплекте мерный стакан и пластиковую чашу. Обе ёмкости оснащены крышками.Блендер идеально подходит для качественного измельчения продуктов и занимает немного места. Например, молодые мамы очень хвалят эту модель, поскольку он отлично справляется с приготовлением детского питания, перебивает варёное мясо, овощи и орехи. Блендер получает твёрдую 4 из 5.

Блендер Bosch MSM 66150

На третьем месте по популярности находится погружной Bosch MSM 66150.Также довольно мощный блендер, имеет 600 Ватт, укомплектован измельчителем, венчиком и мерным стаканом. Отличительной особенностью этой модели является большое количество скоростей – 12. Плюс есть два дополнительных режима – турбо и импульсный. Для удобства хранения на кухне есть крепление, позволяющее подвесить прибор на кухонную стену. Хозяйки, пользующиеся данной моделью уже некоторое время, обращают внимание, что с блендером очень удобно обращаться. За счёт противоскользящих ножек чаша не ездит по столу, а прорезиненный материал корпуса удобно удерживать в руке. Заявленная мощность, по отзывам покупателей, с успехом справляется с взбиванием муссов, рыбных и мясных суфле, легко измельчает сухофрукты и даже корень имбиря.Качество работы оценено потребителями на 4 из 5.

Модели стационарных блендеров, завоевавших наибольшее число положительных оценок.

Philips HR 2095

Первая по популярности модель блендер Philips HR 2095.Товары этой фирмы давно завоевали любовь и доверие народа. Не исключение и эта модель стационарного блендера с механическим управлением и мощностью 700 Ватт. Корпус выполнен из высококачественного пластика, а кувшин – из стекла. Покупатели называют этот блендер«идеальным для домашнего использования», положительно оценивают качество сборки и простоту использования. С приготовлением молочных коктейлей и ягодно – фруктовых смузи справляется «на отлично».

Kitfort KT-1301

Второе место у модели Kitfort KT-1301 на электронном управлении, мощностью 1000 Ватт, весом около 5 кг и металлическим корпусом. Оснащён стеклянным кувшином. Отличается красивым современным дизайном, имеет панель управления на русском языке и электронный дисплей, на котором отображается оставшееся до конца процесса время. По отзывам, самым главным его достоинством является быстрая и мощная работа. В нём с лёгкостью можно перемолоть мясо, птицу или приготовить домашний майонез. При необходимости можно легко устранить поломку – сервисные центры производителя данной марки авторизированы во всех крупных городах России.

REDMOND RHB-M2900

Модель REDMOND RHB-M2900 — механический стационарный блендер.Мощность 350 Ватт. Покупая этот блендер, бонусом вы получаете целый набор для похода. В него входят литровая дорожная бутылочка, дорожный стакан 0,45 л с крышкой и кофемолка – измельчитель. Сам блендер имеет две скорости и плавный механизм их переключения. Мощность этой модели не очень большая, поэтому её выбирают, в основном, для взбивания коктейлей и других жидкостей. Больше всего этот блендер полюбился спортсменам – можно сделать энергетический напиток, сразу перелить его в бутылочку из комплекта и пойти на тренировку. Так же отмечается компактность устройства, что для стационарных блендеров редкость.Если вы так и не решили, какой вид блендера лучше купить, проанализируйте, что за блюда вы хотите готовить с его помощью, насколько часто, какой объём продуктов планируете в него загружать. Составьте список своих ожиданий от нового помощника на кухне. Потом ещё раз перечитайте наши советы – и вперёд в магазин. Ваш выбор точно будет удачным!

© obzorok.ru

Какой лучше выбрать блендер для дома: погружной или стационарный

Одним из приспособлений, служащих непревзойденным помощником в готовке коктейлей, смузи, омлетов, пюре и детского питания, нарезке овощей и фруктов служит блендер. Однако, для многих, собравшихся приобрести на свою кухню блендер, остается решить, какой лучше выбрать аппарат: погружной или стационарный, беспроводной или профессиональный, способный заменить кухонный комбайн.

Содержание

Что такое блендер, его разновидности

Блендер в переводе с английского означает смеситель, смешиватель. Уже из названия понятно, что основная первоначальная функция, которым был награжден этот прибор, заключалась в смешивании продуктов. Сегодня назначение агрегата значительно расширилось: он может не только перемешивать продукты, но и измельчать их, взбивать, делать нарезкой и колоть лёд. Подробнее о том, на что способен прибор, читайте в статье что можно делать блендером.

Блендер можно сравнить с миксером, но последний более узкопрофильный прибор, им можно только перемешивать и взбивать продукты жидкой консистенции, но он явно немного лучше справится с задачей приготовления теста для выпечки.

Читайте также: чем отличается блендер от миксера.

Кухонный комбайн немного превосходит по функционалу блендер, с помощью агрегата опытные хозяйки перемешивают, взбивают, нарезают кубиками, молят. Но из-за больших размеров, комбайн достаточно проблематично расположить на маленькой кухне. Но даже если места для хранения достаточно, то собирать, разбирать и мыть прибор ради приготовления одного пюре или коктейля – трата времени и сил.

На сайтах производителей можно увидеть фото и видео-обзоры блюд, которые можно приготовить блендером с помощью разных насадок.

Как выбрать блендер, чтобы потом не прогадать

Приступая к выбору блендера, необходимо разобраться, для каких целей приобретается прибор, а уже после определиться с бюджетом на будущую покупку. Стоит понимать, что многие модели спокойно могут конкурировать с кухонными комбайнами. И, конечно, стоимость блендеров напрямую зависит от его функционала.

Сегодня производители предлагают нам сотни моделей, отличающиеся по качеству, цене, выполняемым функциям. Перед тем как выбрать блендер для дома важно ознакомиться со всеми характеристиками прибора:

1. Учесть все особенности своей семьи, и если она большая, остановить свой выбор на блендере с большой чашей.
2. Если рассчитывать только на приготовление пюре и супов для детского питания, тогда можно не переплачивать за дополнительный функционал и купить мини-блендер, который великолепно справится с небольшим набором обязанностей.
3. Если требуется профессиональный агрегат, способный заменить комбайн, для заведений общественного питания, тогда стоит выбрать серьёзную модель, экономить на которую нецелесообразно.

На стоимость блендера влияет не только функционал, но и качество материалов.

Несомненно, приборы, изготовленные из пластика, несколько дешевле своих оппонентов, выполненных из стекла и железа. Немаловажное значение имеет и количество насадок, идущих в комплекте, а также мощность агрегата. Перед тем как выбрать блендер, стоит знать, что зачастую, стоимость техники зависит не только от качества, но и от названия производителя, бренда. Так, существует стандартная практика, когда цена за товар включает в себя стоимость бренда.

Читайте также: выбираем блендер самой лучшей фирмы.

Типы блендеров

Существует следующие типы блендера:

• погружной;
• гибридный;
• стационарный.

Погружной

Представляет собой рукоятку с электромотором внутри и ножку, к которой крепятся различные насадки. Отличительной чертой данного типа устройств является в необходимость держать прибор во время готовки в руках. В основной комплект входит насадка-нож для смешивания и измельчения продуктов.

Без каких-либо дополнительных аксессуаров погружной блендер замечательно измельчит овощи и фрукты, приготовит пюре. Достаточно иметь под рукой глубокую чашу, стакан, кастрюлю или ковшик, где можно было бы включить аппарат и начать готовить.

Погружной блендер – хороший вариант для приготовления детского питания.

Чаще всего в комплекте с погружным блендером идут венчик, чаша-измельчитель и мерный стакан, с помощью первого можно взбить яйца до состояния устойчивой пены и приготовить воздушный омлет, перемешать ингредиенты для пирога. Чаша-измельчитель – это ёмкость с ножами, в ней лучше всего измельчать яйца, зелень, лук, морковь, молоть орехи, кофе, готовить заправку для супов.  Насадкой для нарезки кубиками комплектуются более дорогие модели. Это лучший вариант для быстрого приготовления супов и салатов. Используя ее можно нашинковать кубиками практически любой овощ и фрукт.

Главное преимущество погружного бленедера заключается в его мобильности и универсальности.

Действительно, этот аппарат – лучший вариант покупки для семей, не обладающих большими кухнями. Прибор не займет так много места на полке шкафа, как кухонный комбайн, его не сложно мыть и собирать. В интернете сегодня выложено много видео- и фото-обзоров, которые созданы специально для ознакомления покупателей с новинками и особенностями погружного блендера.

Гибридный

Гибридный тип –  это разновидность погружного, представляющий из себя чашу, на дне которой установлен нож для шинковки, а в крышку вмонтирована фигурная терка с вращающимся диском. С помощью такого типа блендера овощи можно резать кубиками, кружочками, звездочками. Отличается гибридный тип от кухонного комбайна размерами самого прибора и возможностью готовить малые порции.  К категории гибридных можно также отнести блендер-миксер, блендер-соковыжималку, блендер-суповарку.

Стационарный

Данный тип не обладает таким большим функционалом, поэтому его цена несколько меньше, чем у других приборов из семейства блендеров. В комплекте с ним поставляется ёмкость-стакан с ножом на дне, где предполагается перемешивать и измельчать продукты, подставка и само собой мотор (подробнее о внутренних составляющих: устройство стационарного блендера). Он обладает значительно большей мощностью, что является несомненным плюсом прибора. С его помощью готовят блюда для детского питания.

Стационарный блендер – это лучший вариант покупки для любителей коктейлей.

Он с легкостью перемешает жидкие ингредиенты, измельчит вареные овощи, взобьет яйца, сделает фарш и пюре, а при наличии дополнительных насадок, в нем можно колоть лед, делать нарезкой овощи и замешивать тесто. Стационарный блендер обладает функцией самоочистки: достаточно залить теплую воду в стакан и включить прибор.

Аппараты отличаются друг от друга не только мощностью, но и дизайном. Фото и видео по работе данного типа можно найти в интернете на сайте любого производителя.

Мощность – главная составляющая техники

Чаще всего мощность прибора влияет на его будущую цену. Получается, чем она больше, тем стоимость блендера выше. Вообще, мощность всех блендеров колеблется от 200 до 1500 Вт. Средний показатель – это 350 Вт, этого будет достаточно, чтобы выполнить большую часть своих заявленных функций, в том числе, при наличии специальной насадки нарезкой кубиками овощей и фруктов.

Для приготовления детского питания можно рассмотреть аппарат с наименьшей мощностью до 350 Вт, этого вполне хватит для того, чтобы сделать пюре, как в погружном блендере, так и в стационарном.

Максимальной мощностью обычно обладают профессиональные блендеры, их лучше использовать на кухнях общественного питания. Такие агрегаты готовы выполнить почти все функции, которые заявлены в свойствах прибора, они подходят для приготовления коктейлей, пюре, крем-супов, для шинковки капусты, нарезки овощей кубиками.

Материал и фурнитура прибора

Основная часть блендера состоит из пластика. А вот стакан может быть выполнен как из пластика, так и из стекла. Недорогой пластик со временем впитает в себя все запахи от продуктов. Стенки такой чаши вполне реально поцарапать во время измельчения орехов и прочих твердых ингредиентов. Пластик может треснуть, если в блендере готовить горячие блюда. Стеклянный же стакан, конечно, в этом случае более выгоден, долговечен, он лучше переносит перепады температур, но такая емкость, однозначно, самая хрупкая деталь в аппарате.

Насадки к блендеру могут быть изготовлены из металла и из комбинированного материала, пластик с металлом. Цельнометалические насадки значительно лучше комбинированных, так как они более долговечны, прочны и устойчивы к разным температурам. Комбинированные же со временем изнашиваются и ломаются.

Количество скоростей

Все блендеры имеют от 1 до 15 скоростей. Лучший вариант для кухонного аппарата – это наличие не менее трех, что позволит регулировать скорость при взбивании, например, яиц или при нарезке, шинковке овощей большими или маленькими кубиками.

Возможность работы от аккумулятора

Некоторые производители озаботились вопросом приготовления различных коктейлей, пюре, ягодных смузи в ситуациях отсутствия электричества. Для решения такой проблемы был выпущен беспроводной блендер. Его назначение не отличается от обычного, он также хорошо измельчает и смешивает продукты. Особенностью прибора является отсутствие необходимости в электрической сети, розетки, так как аппарат работает от аккумулятора.

Чаще всего беспроводной блендер представляет собой погружной тип – это ручка с электромотором и основная насадка-нож, которую также во время работы требуется держать в руке, а продукты измельчать в  глубокой ёмкости, чаше, стакане либо кострюле.

При наличии дополнительных насадок, прибор превращается в миксер, кухонный комбайн, но в отличие от них беспроводной тип блендера можно брать с собой в путешествие, на дачу, на пикник, что невероятно удобно там, где нет электричества. Одной зарядки обычно хватает на приготовление пюре из 20 чаш. Лучше выбирать беспроводные модели с мощностью от 500 Вт. Стоит отметить, что беспроводной блендер также можно купить в магазине, но стоить он будет несколько дороже обычных.

Дополнительные возможности блендера

Перед тем как правильно выбрать блендер и купить его, чтобы потом не было обидно за своё решение, необходимо ознакомиться со всеми возможностями этого универсального прибора. Дело в том, что помимо наличия стандартного набора насадок и выполнения распространенных функций, этот аппарат может выполнять менее распространенные задачи, которыми оснащены не все приборы:

1. Насадка для помола, мельница – предназначена для измельчения твердых продуктов, зерен кофе, орехов, специй.
2. Таймер для подогрева: им оснащены блендеры стационарного типа, хороший вариант для семей с маленькими детьми, чтобы готовить детское питание.
3. Измельчитель льда, этой насадкой оснащается стационарный тип блендера, используется для приготовления коктейлей.
4. Краник для слива жидкостей, отверстие в чаше прибора, предназначенное для того, чтобы была возможность разлить коктейль, напиток или суп, не снимая верхней крышки.

Заключение

Выбирая блендер для домашнего использования следует руководствоваться своими личными требованиями к нему. Понятно, что сам аппарат может заменить на маленькой кухне несколько приборов: и кухонный комбайн и миксер. Поэтому блендер – это удачное вложение средств в прибор, наделенный многими функциями, способный делать пюре из овощей и фруктов для детского питания, резать их кубиками, готовить супы, коктейли, смузи, взбивать яйца, измельчать лук и морковь для супов.

Стационарный блендер оснащен функцией самоочистки, поэтому можно избежать больших трудов по уходу за ним, что действительно является плюсом.

При необходимости брать устройство с собой на пикник, дачу, в дорогу, где нет возможности подключить прибор к электросети, лучший вариант – это беспроводной агрегат. Чтобы до конца определиться с типом (погружной или стационарный) блендера, с количеством необходимых насадок и выбрать лучший для своей семьи, можно посмотреть в интернете фото обзор интересуемых моделей на различных сайтах.

Лучший блендер 2023 года: проверен экспертами

Нужен ли вам протеиновый коктейль после тренировки или замороженная маргарита для вечера с друзьями, лучший блендер может сделать все это.

Мы составили это руководство по лучшим блендерам после нескольких месяцев практических испытаний, сравнивая каждую удачную покупку с другой от ведущих брендов, включая Ninja, NutriBullet, Vitamix и KitchenAid. Наш процесс тестирования охватил не только простой летний ягодный коктейль; мы смешивали жесткую, волокнистую капусту, замороженные фрукты, орехи, лед и многое другое, а с помощью блендеров, которые могут работать с горячими ингредиентами, мы готовили супы из овощей с кожурой и крупного лука, чтобы увидеть, насколько кремообразными и гладкими наши конечные результаты было бы.

Некоторые из этих блендеров достаточно компактны, чтобы их можно было хранить в кухонном шкафу между использованиями; другие модели столешницы, которые достаточно хорошо выглядят, чтобы хвастаться. Как и в нашем списке лучших кухонных комбайнов на рынке, мы указываем на плюсы и минусы каждого из них.

Лучшие блендеры 2023 года по мнению наших экспертов

Homes & Gardens можно доверять.
Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают новейшие продукты, помогая вам выбрать лучшее для вас. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

(Изображение предоставлено Vitamix)

1. Интеллектуальный блендер серии Vitamix A3500 Ascent

Лучший блендер в целом

Технические характеристики

Емкость: 64 унции.

Кувшин: Пластик

Размеры: 11 x 8 x 17 дюймов

Мощность: 1500 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 649 долл. США / 699 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить 9 0023 +

Делает безупречные супы

+

Самонагревающиеся лезвия

+

Невероятная мощность

+

Пять предустановок 

+

Десять+ скоростей

Причины, по которым следует избегать

—

Очень шумный

Интеллектуальный блендер серии Vitamix A3500 Ascent с пятью предустановками на выбор настолько высокотехнологичен, насколько может быть блендер. У него также есть ручной циферблат, который может переключаться на десять различных (шумных) скоростей, и нам нравится, что кувшин просто отрывается от основания без скручивания, что означает, что он может быть полезен как левшам, так и правшам.

Мощные лезвия не только смешивают, но и готовят супы и соусы. Мы приготовили невероятный томатный суп полностью с нуля, используя предустановленный десятиминутный режим супа. Вы должны знать, что он не может готовить более твердые ингредиенты, такие как картофель или морковь, но он по-прежнему является подходящей заменой лучших погружных блендеров, если вы хотите приготовить свои ингредиенты, прежде чем добавлять их в кувшин.

В комплект поставки блендера входит отличная книга рецептов, краткое руководство по началу работы и трамбовка, позволяющая протянуть руку вниз и убедиться, что более твердые ингредиенты, такие как соусы, полностью попадают на лезвия во время работы Vitamix. Кувшин нельзя мыть в посудомоечной машине, но у него есть режим самоочистки, который может закончить работу всего за 30 секунд.

Полный обзор умного блендера серии Vitamix A3500 Ascent содержит более подробную информацию

Блендер Bullet Pro серии 900

Лучший блендер Bullet

Технические характеристики

Емкость: 32 унции.

Кувшин: Пластик

Размеры: 12,01 x 7,72 x 15,94 дюйма

Мощность: 900 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 119,99 долл. США/90 фунтов стерлингов

Лучшие предложения

Причины купить

+

Приготовление кремовых коктейлей и смузи

+

Очень простое управление

+

Идеально подходит для путешествий

Причины избегать

—

Не подходит для больших порций

Блендер серии NutriBullet Pro 900, доступный в различных цветах и ​​с различными насадками для питья на ходу или дома, идеально подходит для небольших индивидуальных порций. Это великолепный персональный блендер, который впечатлил нас, когда мы попробовали его на себе.

Мы обнаружили, что блендер серии NutriBullet Pro 900 позволяет делать фантастические смузи и коктейли. Они вышли очень зелеными, без семян или волокон, оставшихся несмешанными. Даже капусту и ягоды измельчили. Несмотря на простоту в использовании, форма блендера в виде пули идеально подходит для того, чтобы добраться до всего, что находится внутри чашки. Просто поверните крышку и зафиксируйте ее в мощной основе для смешивания, чтобы начать приготовление смузи.

Блендер поставляется с навинчивающейся ручкой и крышками для питья. Все, кроме самих лезвий, можно мыть в посудомоечной машине, а мыть лезвия под проточной водой достаточно просто после того, как вы выпили свой напиток.

Наш полный Обзор блендера серии NutriBullet Pro 900 содержит более подробную информацию

Энфиниджи 64 унции. Настольный мощный блендер

Лучший блендер для приготовления нескольких порций

Технические характеристики

Вместимость: 64 унции.

Кувшин: Tritan

Размеры: 17 x 7,5 x 8,5 дюймов

Мощность: 1400 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 300 долл. США/349 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

Четыре предустановки и десять ручных настроек

+

Самоочистка

+

Защитная блокировка

+ 900 03

Вакуумная насадка для сохранения свежести

Причины, по которым следует избегать

—

Не особенно компактный

Проверенный нами и любимый нами Zwilling Enfinigy 64-oz. Настольный блендер Power Blender имеет очень привлекательный дизайн, современный, но все же классический, с ребристым кувшином для приподнятой отделки. Закрепите кувшин Tritan на умной подставке с подсветкой, чтобы выбрать один из пяти предустановленных режимов или 12 мощных ручных настроек смешивания. Zwilling, как известно, производит одни из лучших кухонных ножей, которые вы можете купить, поэтому неудивительно, что лезвия winglet невероятно острые, а также сделаны в Германии.

Вам не нужно закреплять настольный блендер Efinigy на основании, просто вставьте его и нажмите на крышку, чтобы загорелась панель управления. Он не будет смешиваться, если крышка не прикреплена, и она делает это надежно. Это потому, что вы можете купить вакуумную вставку, чтобы смузи и супы оставались свежими в холодильнике.

Пять режимов: Импульсный режим, Смузи, Коктейль, Мороженое, Измельчение льда и Очистка. Он очень мощный, с предустановленными скоростями и пульсирующим режимом для приготовления напитков и даже соусов и соусов. Если вам трудно смешать все, вы можете использовать вставку-толкатель, которая входит в верхнюю часть крышки, чтобы безопасно перемешать.

Наш полный обзор настольного блендера Zwilling Enfinigy содержит более подробную информацию Система увлажнения

Персональный блендер Best

Характеристики

Вместимость: 33,8 унции.

Кувшин: Tritan

Размеры: 4,92 x 4,92 x 15,75 дюйма

Мощность: 1000 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 195 долларов США

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

Элегантный дизайн

+

Очень мощный

+

Прекрасно сочетается со льдом

+

В комплекте удобные аксессуары

+

Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине

Причины, по которым следует избегать

—

Только одна кнопка

—

Выемки усложняют процесс извлечения напитков

Блендер Beast емкостью пол-литра и полный литр полностью оборудован для приготовления напитков на вынос или домашнего смешивания. Есть крышка для переноски, съемная крышка для смешивания (как у NutriBullet) и вставка-диффузор, которую можно использовать для приготовления фруктовых или огуречных напитков или даже чая со льдом. Наши коктейли были безупречны, но с помощью этого универсального блендера мы также приготовили впечатляющий колотый лед и вкусные соусы. Съемные части также можно мыть в посудомоечной машине.

Разработанный для полной гидратации, Beast Blender + Hydration System имеет надежное уплотнение, которое сохраняет напитки свежими до недели. Мы попробовали это на блинном тесте, и оно нас действительно впечатлило. На поверхности нашего теста не образовалась пленка, и мы смогли получить те же результаты на завтрак через два дня после того, как смешали смесь.

Нам понравился ребристый сосуд, который прекрасно выглядит, когда он не используется. Тем не менее, это может затруднить соскребание соусов и более густых жидкостей изнутри. Элементы управления очень минимальны, с одной кнопкой, которая автоматически настраивается для достижения желаемой согласованности. Конечно, вам может понадобиться определенная консистенция, если вы готовите соус из кусочков или дробленый лед, поэтому ручной режим может быть полезен. Нам понравился внутренний контроль температуры, который оказался очень полезным, когда дело дошло до теплых смесей и супов.

Полный обзор блендера Beast

Лучший блендер для профессиональных результатов

Характеристики

Объем : 1,4 литра / 56 унций.

Кувшин: стеклянный

Размеры: 9,02 x 7,59 x 15,8 дюйма

Мощность: 1200 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 299,99 долл. США/ 299 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодня

Причины купить

+

Цвета на выбор

+

Кувшин из прочного стекла

+

Идеально подходит для колки льда

+ 9000 3

Очень мощный

+

Готовят превосходные супы

Причины, по которым следует избегать

—

Heavy

—

Крышку сложно снять

Доступный в продуманной цветовой гамме, чтобы соответствовать лучшим стационарным миксерам компании, блендер с регулируемой скоростью KitchenAid K400 делает заявление. Тем не менее, он также имеет очень мощный блендер, который не боится твердых ингредиентов. Он поставляется с большим 56 унций. банка из прочного и чрезвычайно толстого стекла. Это может быть прикосновение к тяжелой стороне, но это дает вам представление о том, как долго этот блендер прослужит.

Один диск на передней панели позволяет выбирать из пяти скоростей и пульса, а также специальные режимы: смузи, ледяная дробилка, замороженный напиток и очистка. При тестировании мы обнаружили, что это было слишком плавно, чтобы поворачивать, и было легко сбить настройку с места и случайно отключить блендер.

Вес кувшина означает, что нет необходимости в фиксирующем механизме: бросьте кувшин и встроенные лезвия на основание, и вы готовы к работе. Кувшин можно мыть в посудомоечной машине, как и крышку. Тем не менее, крышка настолько прочно встала на место, что мы почувствовали, что для ее снятия требуется некоторое усилие.

Для этого блендера нет проблем: лед измельчается в мелкий снег, твердые фрукты и овощи смешиваются в безалкогольные напитки, а благодаря мощному двигателю мощностью 1200 Вт вы можете взбивать сухие ингредиенты.

Обзор блендера KitchenAid K400 er

Лучшее сочетание блендера и соковыжималки

Характеристики

Емкость: 50 унций.

Кувшин: Пластик

Размеры: 16,9 x 12,3 x 10,9 дюймов

Мощность: 1000 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 299,95 долл. США/299 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

9 0022 Причины купить

+

Эффективное смешивание и приготовление сока в одном флаконе

+

Все необходимые вам режимы

+

Возможность колки льда

Причины, по которым следует избегать

—

Нет ручного режима

Мы любим Breville The 3x Blueic er для насадок для смешивания и приготовления сока, которые удваивают до сделайте очень способную машину практически для любого напитка, который вы могли бы пожелать. Блендер имеет три режима: Smoothie, Ice Crush и Cocktail. Он также имеет настройку самоочистки, которая позволяет вам просто добавить воду и средство для мытья посуды, чтобы он автоматически очистился менее чем за одну минуту.

Из него можно приготовить вкусный смузи, а также суп и соусы. У него большая вместимость, а крышка закрывается выкручивающейся крышкой, чтобы добавлять больше ингредиентов по мере смешивания.

Идея состоит в том, что вы можете использовать кувшин блендера, чтобы собрать сок, выходящий из вашей соковыжималки, и даже добавить клубнику или молоко, чтобы затем смешать свежие ингредиенты с вашим соком для дополнительного вкуса. Хотя это дорого, на самом деле это эффективный способ удвоить комбинированную мощность лучшей соковыжималки и превосходного блендера.

Наш полный Breville Обзор 3x Bluicer содержит более подробную информацию

(Изображение предоставлено Ninja)

7. Ninja Professional Plus Kitchen System с Auto-IQ

Лучший многофункциональный блендер

Технические характеристики

Емкость: 2,1 л / 72 унции.

Кувшин: Пластик

Размеры: 17,64 x 9,96 x 7,52 дюйма

Мощность: 1400 Вт

Рекомендуемая цена: 219,99 долл. СШАD Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине, для легкой очистки

Причины, по которым следует избегать

—

Занимает много места

—

Довольно громкий

Многие блендеры поставляются только со стандартным кувшином, а аксессуары оплачиваются дополнительно. Если вы хотите расширить репертуар того, что вы можете сделать, тогда кухонная система Ninja Professional Plus с Auto-IQ имеет смысл. Как и 72 унции. кувшин, вы получаете 64 унции. чаша кухонного комбайна (с измельчением и тестом) и две 24 унции. чашки для смешивания напитков на одну порцию на вынос.

Существует пять программ Auto-IQ: смузи, измельчение льда, экстракт, измельчение и тесто, но какие из них доступны, зависит от подключенного аксессуара: вы не можете измельчить лед, например, когда кухонный комбайн подключен, но вы можете с одноразовой чашкой и кувшином.

Вне программ Auto-IQ имеются настройки Low, Medium, High и Pulse. Благодаря мощному двигателю Ninja Professional может легко колотить лед и смешивать смузи. Тем не менее, мы нашли его довольно громким. Элементы безопасности аккуратны, а аксессуары и крышки должны быть на месте, чтобы блендер работал. Каждую часть можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Обзор нашей кухонной системы Ninja Professional Plus с функцией Auto-IQ

50 3-скоростной блендер для измельчения льда

Лучший блендер для повседневное использование

Характеристики

Емкость: 48 унций.

Кувшин: Пластик

Размеры: 8,5 x 7,1 x 14,8 дюймов

Мощность: 650 Вт

Рекомендуемая цена: 99 долларов США / 229 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины купить

+

Выдвижная конструкция

+

Малый вес

+

Простота в использовании 9 0003 +

Легко чистить

Причины, по которым следует избегать

—

Крышка немного тугая

3-скоростной блендер для измельчения льда KitchenAid K150 — это действительно хорошее соотношение цены и качества. Он имеет три скорости, импульсный режим и большой пластиковый кувшин на 48 унций. Цена у этого блендера отличная. У него есть три скорости, удивительно мощные для такого размера двигателя, и импульсный режим, предназначенный для колки льда и обеспечения полного контроля.

С помощью KitchenAid K150 мы смогли приготовить густую сливочную чашу для смузи даже с замороженными кусочками шпината и замороженной клубникой. Он работал с ломтиками лимона (кожицей, семенами и всем остальным) без проблем, хотя требовалось некоторое пульсирование и перемешивание, чтобы получить каждый маленький кусочек фрукта.

Несмотря на то, что он поставляется только с одним кувшином, вы можете приобрести дополнительные чашки для блендера и даже соковыжималки для цитрусовых, чтобы расширить функции KitchenAid K150. В крышке есть съемная вставка, которая позволяет добавить поток жидкости или дополнительные ингредиенты в ваш смузи или суп, а кувшин вставляется и вынимается из основания без необходимости ввинчивать его.

Наш полный 3-скоростной блендер для измельчения льда KitchenAid K150 содержит более подробную информацию mix E310 Блендер Explorian

Блендер премиум-класса по оптимальной цене

Технические характеристики

Емкость: 48 унций

Кувшин: Пластик

Размеры: 18 x 8 x 11 дюймов

Мощность: 1400 Вт

Рекомендуемая цена: 349,95 долларов США / 399 фунтов стерлингов

Сегодняшние лучшие предложения

Причины купить

+

Сделано в США

+

Самый доступный блендер Vitamix

+

Можно использовать как суповарку

+ 9 0003

Мощный

+

Хороший диапазон скоростей

+

Легко чистить

Причины, по которым следует избегать

—

Контейнер емкостью 48 унций может быть слишком мал для больших домохозяйств

—

Отсутствие функций безопасности

Блендер Vitamix, указанный в # 1 — исключительный блендер, но это качество идет с огромной ценой в 600 долларов. Откройте для себя Vitamix E310 Explorian: самый дешевый и простой блендер Vitamix. Сделанный в США, этот мощный блендер можно использовать как суповарку, поэтому вы можете приготовить вкусный горячий суп прямо в кувшине. Это не уловка — нам понравился кукурузный суп, который он приготовил на тесте.

Он прошел через каждую нашу оценку, приготовив идеальные коктейли, вкусные мороженое и вкусное ореховое масло. Тем не менее, он действительно выделяется при дроблении льда, превращая 10 кубиков льда в идеальную кашу за считанные секунды. Мы также были очень впечатлены, когда приготовили хумус. Вам даже не понадобится тахини — эта штука настолько мощная, что сразу измельчает семена кунжута.

Однако имейте в виду, что наш эксперт-тестер Хелен не была в восторге от функций безопасности этого блендера. Вы можете запускать лезвия со снятой крышкой, что может привести к несчастным случаям, и это все еще довольно дорого для блендера.

Дополнительную информацию можно найти в полном обзоре блендера Vitamix E310 Explorian от Хелен.

(Изображение предоставлено Smeg)

10. Блендер Smeg BLF01 50s

Лучший блендер с умными функциями (и внешним видом)

Технические характеристики

Емкость : 1,5 л / 48 унций

Кувшин: Tritan

Размеры : 13,65 x 7,75 x 6,4 дюйма

Мощность: 800 Вт

Рекомендуемая розничная цена: 300 долл. США / 179 фунтов стерлингов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Причины для покупки

+

Интеллектуальные функции

+

Стильный дизайн

+

Несколько режимов, включая один для льда

Причины, по которым следует избегать

—

9 0002 Только один кувшин

—

Не переносит горячие предметы

Мы можем засвидетельствовать, что на блендер Smeg BLF01 50s не только приятно смотреть, но и приятно им пользоваться. Для начала доступен ряд цветов, от красного до нежно-голубого, и все они поставляются с одним и тем же высококачественным кувшином из тритана и литым под давлением алюминиевым основанием.

Внешний вид блендера Smeg BLF01 50s выглядит вполне современно. Мы использовали его для приготовления легкого смузи без комочков с использованием замороженных ингредиентов, где замороженная настройка оказалась очень полезной.

В кувшине не рекомендуется использовать горячие ингредиенты, поэтому нам пришлось ждать, пока наш суп остынет, прежде чем использовать его, но мы были впечатлены тем, насколько сливочным получился результат. Кроме того, было легко наливать сливки во время работы блендера благодаря крышке, которая имеет пробку для измерения и добавления по мере взбивания.

Не все детали можно мыть в посудомоечной машине, но кувшин можно. Он очищает лакомство и не требует вкручивания в основание, а просто вставляется на место. Не лучший блендер с точки зрения универсальности, но он, безусловно, обеспечивает эстетику и восхитительные результаты.

Полный обзор блендеров Smeg содержит более подробную информацию

Где купить лучшие блендеры

• Блендеры Amazon
• Блендеры Bed Bath & Beyond
• Блендеры Best Buy
• Блендеры KitchenAid
• Блендеры Macy’s
• Блендеры Ninja
• Блендеры NutriBullet
• Блендеры Target
• Блендеры Walmart 906 58

Как мы оцениваем лучшие блендеры

(Изображение предоставлено Future)

Каждый блендер в нашем лучшем руководстве по блендерам был испытан на практике и проверен членами команды Homes & Gardens . Когда мы тестировали блендеры, мы кололи лед, смешивали замороженные фрукты в толстых чашах для смузи и готовили зеленые смузи из волокнистой капусты и шпината.

В тех случаях, когда блендер утверждает, что он безопасен для использования с горячими ингредиентами, мы также готовили супы, чтобы проверить это. При приготовлении супов мы обычно включаем ингредиенты, которые склонны к окрашиванию, такие как куркума, принимая во внимание, что кувшин остался окрашенным.

Очистка блендера — очень важная часть пользовательского процесса, поэтому мы даем реквизит блендерам, которые можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, некоторые из них также поставляются с настройками самоочистки, которые могут предотвратить прилипание ингредиентов к лезвиям кувшина. Мы чистили каждый блендер вручную, чтобы увидеть, насколько это просто и безопасно ли это.

Наши рекомендации по обзору и тестированию дают более полное представление о нашем процессе.

Наши тестировщики и рецензенты

Редактор обзоров

Милли — наш редактор обзоров. Она тестирует продукты и пишет для Homes & Gardens с начала 2021 года. Милли специализируется на мелкой бытовой технике, но как любительница на свежем воздухе  обеденный, она также всегда в поиске лучших грилей и печей для пиццы, чтобы развлечь друзей и семью.

Тестировщик продуктов и писатель

Тестировщик продуктов и писатель со Среднего Запада Кортни Ирвин — работающая мама троих детей, которая не любит ничего, кроме хороших сделок. В равной степени предприниматель и семейная девчонка, ее часто можно застать на кухне, когда она тестирует продукты для Homes & Gardens . Кортни провела годы, курируя домашний контент, и любит пробовать новейшие и лучшие вещи для дома. Для этого руководства покупателя блендеров она протестировала блендер Beast.

Как выбрать блендер

Блендер — отличный инструмент для приготовления и приготовления напитков, таких как смузи, сохраняя мякоть фруктов и овощей, а также сок.

Тип блендера, который вы покупаете, действительно зависит от того, как часто вы хотите его использовать и для чего вы в основном хотите его использовать. Все блендеры способны делать смузи, особенно смешивая более мягкие фрукты.

Двигатель
Если вы хотите приготовить замороженные фрукты или десерты или иметь дело с более твердыми фруктами или овощами, вам может понадобиться машина с более мощным двигателем, чтобы она могла измельчать лед в мелкий снег.

Программы
Ищите блендер с автоматическими программами для напитков или действий, которые вы хотите, так как это избавляет от необходимости гадать при использовании блендера.

Тем не менее, ручное управление важно, если вы хотите более точно контролировать результаты, скажем, смешивая суп, в котором все еще есть кусочки.

Импульсный режим — отличный способ получить точное управление: блендер работает, пока вы нажимаете кнопку, но останавливается, как только вы ее отпускаете.

Функции
Поднимитесь по шкале цен, и вы обнаружите, что получаете дополнительные функции. Некоторые из самых мощных блендеров, например, могут использовать трение для нагрева сырых ингредиентов, приготавливая горячий суп всего за несколько минут.

Емкость
Обращайте внимание на общую вместимость блендера: выберите блендер большего размера, если вам нужно накормить большую семью. Аксессуары также могут быть важны, как в коробке, так и в качестве дополнительных предметов: чашки для самообслуживания позволяют пить напиток на ходу, а чашки для измельчения могут быть удобным способом справиться с травами и специями в небольших объемах.

Если вам нужно что-то, что можно смешивать непосредственно в кастрюле или сковороде, вам больше подойдет один из лучших погружных блендеров, которые мы рассмотрели.

Сколько стоит блендер?

Бюджет зависит от того, как часто вы будете использовать блендер. Если вы являетесь случайным пользователем, то вам подойдет бюджетная модель (от 100 до 150 долларов). По этой цене вы получите приличный контроль, но вы можете обнаружить, что ваши результаты не такие гладкие.

Если вы используете блендер каждый день, то вам нужно подняться по шкале. Потратьте более 200 долларов, и вы, вероятно, получите больше аксессуаров и программ.

Если вы хотите получить наилучшие результаты, рассчитывайте потратить 400 долларов или больше. По этой цене вы получите самые быстрые двигатели, больший контроль и, зачастую, более широкий набор автоматических программ, облегчающих вашу работу.

Для тех, кто просто хочет блендер личного размера, вам больше подойдет один из лучших портативных блендеров, которые мы рассмотрели.

Кто делает лучший блендер?

Vitamix хорошо известен своими высокопроизводительными мощными блендерами. Эти машины — отличный выбор для тех, кто ежедневно смешивает и хочет получить наилучшие результаты. На некоторых моделях элементы управления могут быть довольно простыми, поэтому эти варианты идеально подходят для опытных пользователей.

Продукты

Ninja, как правило, дешевле и могут не давать столь гладких результатов. Тем не менее, вы, как правило, получаете больше автоматических программ, и общая ценность, как правило, очень хорошая, поскольку многие наборы поставляются с множеством аксессуаров, расширяющих возможности блендера. У нас есть полное руководство по Vitamix против Ninja, которое более подробно описано, и вы также можете взглянуть на Ninja против NutriBullet и Vitamix против Blendtec для получения дополнительных сравнений.

Стеклянные кувшины лучше пластиковых?

Большинство блендеров поставляются с кувшином из закаленного пластика, но вы найдете странную модель со стеклянным кувшином. Строго говоря, стекло более износостойкое и не так легко царапается, как пластик. Это может иметь значение, если вы регулярно ломаете лед, так как острые края могут поцарапать дешевый пластик. Пластик также может быть испорчен окрашиванием ингредиентов.

Недостатком стекла является то, что оно намного тяжелее, и если вы его уроните, вы, скорее всего, треснете или сломаете кувшин.

Современные пластмассы намного лучше, особенно на топовых машинах, так что вы не должны замечать царапин. Кроме того, пластик легче и с меньшей вероятностью сломается, если его уронить.

Какой блендер лучше всего подходит для коктейлей?

В процессе тестирования все наши блендеры показали хорошие результаты при приготовлении смузи. Тем не менее, наш лучший выбор, смарт-блендер серии Vitamix A3500 Ascent, и наш второй выбор, NutriBullet Pro 900, приготовили особенно безупречные смузи.

Какой блендер лучше всего подходит для приготовления сока?

Мы обнаружили, что Breville The 3x Bluicer, который был разработан как блендер и соковыжималка в одном, был лучшим блендером для приготовления сока.

Какой блендер лучше всего подходит для колки льда?

Мы обнаружили, что лучшим блендером для измельчения льда является 3-скоростной блендер для измельчения льда KitchenAid K150.

Какой блендер самый тихий?

Как правило, менее мощные блендеры меньшего размера, представленные в нашем списке, работают тише, чем более крупные или более мощные блендеры. Кроме того, ингредиенты, которые вы смешиваете, будут влиять на шум. Таким образом, хотя наш лучший блендер, интеллектуальный блендер серии Vitamix A3500 Ascent, считается очень шумным, он действительно дает наилучшие результаты, поэтому вам, возможно, придется пожертвовать тишиной и покоем ради тех нескольких секунд, когда ваш блендер работает.

Обзор лучших предложений сегодняшнего дня

Блендер Vitamix A3500 Ascent Series

Посмотреть все цены

Набор блендеров NutriBullet Pro 900 Series

Посмотреть все цены

KitchenAid K400 900 03

Посмотреть все цены

Breville The 3x Bluicer

Посмотреть все цены

Кухонная система Ninja Professional Plus

199,99 £

Посмотреть

Посмотреть все цены

Блендер KitchenAid K150

Посмотреть все цены

VITAMIX E310 Exprian Blender

См. Все цены

SMEG BLF01PBUK Blender

См. Все цены

Power By

Millie Fender является главой обзоров по дому и команде по ликвидации садов. Она специализируется на оборудовании для приготовления пищи, например, на лучших чайниках, а также на обзорах уличных грилей и печей для пиццы. Милли любит печь, поэтому она воспользуется любым предлогом, чтобы просмотреть миксеры и другие приспособления для выпечки. Когда она не тестирует продукты на нашей специальной тестовой кухне, Милли проводит проверки дома, то есть она использует эти продукты в своей повседневной жизни.

Лучшие высококачественные блендеры 2023 года, проверенные и проверенные

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на предоставленные нами ссылки, мы можем получить компенсацию.
Узнать больше.

Битва блендеров. .

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Прямо к делу

Наш любимый блендер — профессиональный блендер Vitamix 5200. Если вы ищете подробное сравнение популярных блендеров Vitamix, представленных на рынке прямо сейчас, вы можете отправиться сюда.

Я до сих пор помню, как впервые использовал блендер Vitamix на профессиональной кухне ресторана. Впервые я ощутил его грубую мощь, волшебство полностью аналогового диска управления, супы, которые текли по моему горлу, как самый гладкий шелк. Если вы когда-либо были поражены текстурой пюре или супа в модном ресторане, скорее всего, одна из этих машин была ответственна за это. Хорошей новостью является то, что теперь они легко доступны для домашнего повара. Плохие новости? Вариантов много, их 9.0071 дорогой . Мы говорим не менее 400 долларов.

За такие деньги вы хотите убедиться, что получаете лучший блендер для ваших нужд, который прослужит долгие годы. Последние несколько недель я провел, тестируя целый ряд блендеров, чтобы дать вам две главные рекомендации: Vitamix 5200 и серию BlendTec Designer. Каждый из них — фантастический вариант. Какой из них вы выберете, зависит от ваших личных потребностей. Подробности читайте дальше.

Примечание редактора

Один из наших любимых высококачественных блендеров, Breville Boss Superblender, снят с производства. Мы удалили его из этого обзора, но вы можете увидеть упоминания о нем по всему тексту.

Краткий обзор победителей

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Vitamix.com

Этот невероятно мощный блендер без излишеств готовит гладкие пюре, супы и смузи, и, действительно, он справится с любыми задачами смешивания. Это дорого, да, но для тех, кто хочет инвестировать в блендер, это трудно превзойти.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Вид на Уильямс-Сонома
Посмотреть на Walmart

Этот компактный и легкий блендер идеален для тех, у кого мало места на кухне. Тем не менее, он по-прежнему мощный: легко измельчает лед и работает наравне с Vitamix 5200 для супов и смузи.

Зачем мне нужен высококачественный блендер?

Высококачественные блендеры — с пиковой мощностью в две лошадиные силы и выше — недешевы. Самые недорогие модели обойдутся вам примерно в 400 долларов. Так почему же вы должны платить в два-четыре раза больше, чем стандартный блендер, за что-то, что выполняет почти те же задачи? Потому что мощный блендер просто делает их лучше . Более мягкие супы и смузи. Более быстрое дробление льда. Зерна, которые вы можете перемолоть в соответствии с вашими требованиями. Свежие ореховые масла и пюре. Вы поняли идею.

Правда в том, что вам, вероятно, не нужен , но как только вы впервые попробуете горячий суп, гладкий, как шелк, или по-настоящему бархатистый смузи без семян и клетчатки, у вас будет чертовски тяжело возвращаться.

Какой блендер Vitamix купить? Мы сравнили (почти) всех

Если у вас когда-либо полностью отключался блендер от брызг дыма и пластиковой пыли, у вас есть еще одна причина. Это фактор, который часто упускается из виду в обзорах, но отзывы клиентов и годы использования могут дать некоторое представление: высококачественные блендеры просто более долговечны и надежны. Все три блендера, которые вошли в наш список, оснащены цельнометаллическими шестернями как на основании блендера, так и на кувшине. Блендер с металлическим приводом прослужит практически вечно, и на эти блендеры распространяется семилетняя гарантия, доказывающая это. Металлические шарикоподшипники в корпусе лезвия также обеспечивают более эффективное смешивание и более длительный срок службы.

Претенденты

Существует множество блендеров в различных ценовых диапазонах, но для этого теста я сосредоточился на мощных блендерах: блендерах с пиковой мощностью не менее двух лошадиных сил. Я также установил предельную цену в 500 долларов, что превысило стоимость некоторых самых дорогих моделей BlendTec, Vitamix и Waring.

Я расскажу подробности тестирования, но сначала кратко рассмотрим двух (все еще доступных) победителей.

Тестирование

Все мы используем блендеры для решения разных задач дома. Некоторые люди используют их почти исключительно в качестве смузи-машин. Некоторые используют их по выходным для колки льда или приготовления замороженных напитков. Люди, предпочитающие сыроедение, используют их для приготовления однородных сыроедческих супов и ореховой пасты. Пекарь использовал бы их для измельчения зерна. Как бывший повар ресторана, я в основном использую его для смешивания горячих супов и пюре. Маркетологи сообщат вам, что их блендеры также могут делать такие вещи, как замешивание теста или приготовление кляра.

Чтобы проверить каждую из этих задач, я сделал следующее в каждом блендере, начиная с идентичных наборов ингредиентов. В тех случаях, когда блендеры имели предустановленную кнопку, предназначенную для выполнения определенной задачи, я тестировал их как с использованием предустановки, так и с ручным управлением.

Вот что я делал в каждом блендере:

• Я раздавил один лоток со льдом.
• Я превратил литр горячего морковного супа в пюре.
• Я приготовил одну чашку арахисового масла из жареного арахиса.

906:57 Я приготовил смузи из ежевики, клубники, капусты и йогурта, чтобы накормить четверых.

• Я приготовил очень большой, очень густой молочный коктейль.
• Я приготовил пинту хумуса.
• Я приготовил майонез.
• Я приготовила две замороженные маргариты.
• Я измельчил полторы чашки кукурузы четыре.
• Я измельчил полфунта сырой моркови.
• Я приготовил тесто для пиццы.
• Я измельчил полфунта говядины.
• Я взбил полфунта густых сливок.

Результаты

В процессе тестирования я очень быстро понял одну вещь о блендерах: на самом деле нет никакого сравнения между мощным блендером и стандартным блендером мощностью менее двух лошадиных сил. Там, где слабые блендеры оставляют после себя семена и волокна, мощные блендеры образуют идеально гладкое пюре — супы настолько гладкие, что вы можете налить их через китайскую тарелку с марлей и ничего не оставить. Чтобы действительно показать вам разницу, я смешал пару смузи из ежевики и капусты в стандартном блендере (блендер с самым высоким рейтингом «Лучшая покупка» из 9стандартное тестирование блендера 0071 Cook’s Illustrated ) и в моем Vitamix 5200.

Я специально приготовил смузи с очень большим количеством капусты, чтобы продемонстрировать относительную способность блендеров измельчать волокна и разрывать растительные клетки, высвобождая больше питательных веществ и получая более гладкие результаты. Вот что мы получили, и имейте в виду, что я специально разработал этот тест, чтобы преувеличить высвобождение цвета из различных клеток. Результаты не особо аппетитные (хотя были вкусные):

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Смузи слева был приготовлен в стандартном блендере и окрашен в фиолетовый цвет из-за легко высвобождаемых пигментов ежевики. Капуста нарезается на мелкие кусочки, но эти кусочки остаются относительно неповрежденными — из клеток высвобождается очень мало зеленого хлорофилла.

Смузи справа, приготовленный с помощью Vitamix, имеет коричневатый цвет в результате смешивания фиолетовых пигментов ежевики с зеленым хлорофиллом, высвобождаемым из полностью измельченных клеток капусты. Увидеть разницу?

Что бы ни говорили маркетологи, ни одна из этих машин не заменит все на вашей кухне. Кухонный комбайн или настольный миксер с насадкой по-прежнему намного лучше подходят для приготовления теста или измельчения мяса. Чаша и венчик сделают тесто лучше. Ручной блендер быстрее сделает майонез и взбитые сливки. Эти машины изменят ваши супы и коктейли, а не вашу жизнь.

Конструкция лезвия

Я также обнаружил, что функции, которые на первый взгляд могут показаться важными, не обязательно влияют на общую производительность. Некоторые блендеры рекламировали острые как бритва лезвия, но острота лезвий не имела никакого отношения к тому, насколько хорошо блендер работал на самом деле. Единственное, что делают действительно острые лезвия: они дают вам гораздо больше шансов порезаться во время очистки или испортить резиновый шпатель во время соскабливания.

Пиковая мощность или мощность в ваттах — это лишь очень приблизительный показатель производительности. Vitamix развивает мощность 1380 Вт и две пиковые мощности, Breville Boss — 1500 Вт и две лошадиные силы, а Blendtec Designer — 1560 Вт и три лошадиные силы, но все три выполняют свои задачи одинаково, что свидетельствует о хорошем лезвии и кувшине. дизайн так же важен, как и чистая мощность. Фактическая мощность, подаваемая на лопасти, может варьироваться в зависимости от многих факторов, в том числе от того, насколько эффективно двигатель охлаждается, от силы тока, поступающей в машину, и от того, насколько эффективно она преобразует энергию из одной формы в другую.

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Количество лопастей также не имело отношения к производительности. В частности, один блендер имел центральное приспособление в виде шпинделя с шестью лопастями, расположенными вверх и вниз по нему. Несмотря на угрожающий внешний вид, блендер не мог сравниться с моделями с более традиционной системой лопастей вихревого типа с нижним основанием. Из трех наших победивших моделей у BlendTec только два тупых лезвия, у Vitamix четыре умеренно острых лезвия, а у Breville Boss шесть лезвий с тупыми краями и зазубринами.

Дизайн банки

Форма кувшина блендера может повлиять на эффективность смеси. Ребра, ребра и дополнительные стороны создают большую турбулентность, что, в свою очередь, способствует более равномерному смешиванию, но они также могут затруднить очистку блендера, поэтому ключевым моментом является поиск правильного баланса. Высокий, узкий, конусообразный кувшин блендера Vitamix создает наиболее эффективное вихревое действие — водоворот, втягивающий ингредиенты во вращающиеся лопасти внизу.

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Это важно, потому что хороший вортекс не только приводит к более быстрому и эффективному смешиванию, но также означает меньшее разбрызгивание, что означает меньше потерь пищи из-за застревания на крышке или стенках банки. Взгляните на фото выше. Даже на высокой скорости смузи практически не разбрызгивается: вся жидкость циркулирует обратно на лопасти внизу.

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Напротив, очень широкий квадратный кувшин блендера BlendTec ведет к тонн брызг. Жидкость практически подпрыгивает вверх и вниз, когда смешивается. Хотя это лишь незначительно изменило качество готовой смеси, это делает задачи, требующие сильного вихря и минимального разбрызгивания, например, приготовление майонеза, намного более сложными, если не невозможными.

Дизайн кувшина также играет роль при опорожнении контейнера: Vitamix имеет длинный носик, который позволяет наливать без капель. Breville находится где-то посередине, в то время как у BlendTec вообще нет носика, что практически гарантирует, что вы будете капать супы или коктейли на прилавок, когда будете наливать из кувшина.

Смешивание влажных твердых частиц

Как я упоминал выше, хороший вортекс важен, когда речь идет о смешивании супов, коктейлей и других текучих жидкостей. А как насчет более густых пюре, соусов или орехового масла? В этих случаях вам понадобится одна из двух вещей: широкая банка, способная легко пульсировать, которая подбрасывает большие куски пищи вверх и вниз, чтобы они не катались по лезвию, или блендер, который поставляется с твердой трамбовкой, чтобы протолкнуть кусочки пищи на лезвия.

BlendTec использует первый подход, что делает его лучшим в приготовлении пюре без помощи рук. Сверхширокая база и хорошие предустановки быстро превращают сырые овощи и орехи в пюре и масло, хотя, если вы хотите идеальных результатов, вам все равно придется время от времени останавливать его, чтобы соскрести шпателем со стенок. Сырая морковь превратилась в пасту, похожую на детское питание, в течение 45 секунд в BlendTec. С другой стороны, с Breville узкая банка означала, что через 45 секунд все еще оставались большие куски моркови. Аналогичные результаты показал и Vitamix.

Взгляните на BlendTec слева и Breville справа:

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Тем не менее, как только вы учтете включенные тамперы для Breville и Vitamix, вы получите другую историю. Вдавливая ингредиенты в лопасти этих миксеров, мы получали пюре, которое было даже более гладким, чем у BlendTec. Для меня несколько минут дополнительной работы стоят превосходных результатов. У BlendTec есть тампер , а не , что означает, что вы не сможете управлять им таким образом, даже если захотите.

Органы управления

Блендеры постепенно попадают в то, что я называю «микроволновой ловушкой». Помните, когда у микроволновок было две ручки управления — одна для мощности, другая для времени — и это было и ? В какой-то момент производители вбили себе в голову, что микроволновая печь должна иметь как минимум 20 различных предустановок, чтобы она работала, и что для того, чтобы просто включить ее и заставить ее работать, требуется полдюжины нажатий кнопок. Это абсурдно и делает простые задачи намного сложнее, чем они должны быть.

Блендеры еще не , а на этом уровне нелепости, но они быстро добираются до этого уровня. Предустановки могут быть полезны, если вы любите многозадачность. Хотите смузи по утрам? Просто высыпьте предварительно отмеренные ингредиенты в банку, нажмите кнопку «смузи» и дайте машине приготовить напиток, пока вы принимаете душ или одеваетесь (если эти предварительные настройки действительно работают). Не хотите утруждать себя изучением того, что молочный коктейль нужно сначала взбить медленно, прежде чем его можно будет быстро смешать для достижения наилучших результатов? В порядке Хорошо. Нажмите кнопку молочного коктейля. Но на определенном уровне большее количество кнопок перекрывает основные функции машин.

Breville находится на грани того, чтобы иметь слишком много функций. С пятью предустановками, встроенным таймером, кнопкой паузы/пуска, а также вкл/выкл, импульсом и аналоговой ручкой не сразу понятно, как им управлять. Этот аналоговый циферблат тоже не совсем аналоговый. Он работает как ручка на вашей автомобильной стереосистеме: при повороте ее влево или вправо двигатель переключается с одной скорости на другую с небольшими приращениями.

На другом конце спектра находится Vitamix, в котором нет ничего, кроме переключателя включения/выключения, переключателя между переменным режимом и высокоскоростным режимом, а также аналогового диска, который действительно аналоговый — его скорость можно регулировать вверх и вниз. вниз в плавном континууме от очень ленивого движения до ослепительно быстрых 37 000 об / мин.

Blendtec находится посередине с сенсорным ползунком для не совсем аналогового управления и несколькими предустановками. Этот сенсорный экран, к слову, делает BlendTec чрезвычайно простым в уходе. Это абсолютно гладко!

Возможность измельчения и дробления

Шесть лезвий Breville неплохо колют лед, но два лезвия BlendTec справляются с этим лучше.

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Мне нечасто приходится колоть лед дома, но это стандартный тест для хорошего блендера, и в этом отношении снова есть явный победитель: BlendTec выбивает конкурентов из воды. Благодаря сверхширокому основанию вы можете бросить лоток с кубиками льда и превратить его в снежную крошку всего за восемь секунд. Breville сокрушает лед примерно за 30 секунд, но оставляет большие зернистые куски, похожие на град, в то время как Vitamix довольно сильно выходит из строя из-за своей конической формы. Если вам нужна дробилка для льда, то, несомненно, BlendTec — это машина для вас.

Критерии: что мы ищем в высококачественном блендере

У нашего любимого блендера была высокая чаша блендера, которая работала эффективно, из которой было легко наливать, и у него была простая панель управления, которую было легко понять. Вы можете прочитать больше о наших лучших выборах ниже.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Vitamix.com

Что понравилось: Это блендер, который стоит у меня на кухне. Это настоящая машина без излишеств, которая приготовит самые гладкие супы и пюре, которые вы когда-либо пробовали. Это серьезный инструмент, который оценят опытные повара. Конечно, потребуется некоторое время, чтобы найти лучший способ приготовления смузи или молочного коктейля без предварительных настроек, но после небольшой практики вы будете лучше подготовлены к более широкому спектру потребностей в смешивании, чем любой, кто зависит от этих пресетов.

Vitamix также имеет самую низкую низкую скорость, что делает смешивание горячих супов довольно простым. Самая большая проблема, с которой вы сталкиваетесь при смешивании горячих супов, — слишком быстрое создание слишком сильной турбулентности. Блендеры, которые имеют очень высокую минимальную скорость, заставят горячие супы внезапно выпускать пар, что может привести к тому, что крышка сорвется, и обжигающий горячий суп разбрызгивается по всей кухне и лицу. Медленный старт Vitamix предотвращает это.

Полностью аналоговое управление также помогает вам найти «золотую середину» конкретного продукта, который вы превращаете в пюре. То есть скорость, с которой он образует идеальный вихрь, непрерывно втягивая пищу в лезвия. Блендеры с более точным управлением имеют проблемы с этим. На одной скорости жидкость сверху может не всасываться вниз, а на следующей скорости лопасть может вращаться так быстро, что ингредиенты у основания в конечном итоге перекатываются по лопастям, а не падают на них.

Vitamix также имеет функцию автоматического отключения для тех редких случаев, когда двигатель работает слишком сильно. За все время, что я работал с Vitamixes, автоматическое отключение и охлаждение срабатывали только дважды (оба раза при приготовлении очень густого хумуса). Я чувствую себя спокойно, зная, что мой блендер сам перевернется и остановится на короткий отдых, а не сгорит.

Что нам не понравилось: Для тех, кто ищет блендер с набором предустановок или более интересным цифровым управлением, это не то (для этого есть другие Vitamix).

Цена на момент публикации: 470 долларов.

Основные характеристики

• Вместимость: 64 унции жидкости
• Вес: 10,5 фунтов
• Количество скоростей: 10 906 58
• Управление: Руководство
• В комплекте с тампером: Да
• Гарантия: 7 лет

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Вид на Уильямс-Сонома
Посмотреть на Walmart

Что нам понравилось: BlendTec значительно меньше и легче, чем любой из его конкурентов, что может иметь большое значение для компактных кухонь. Мой Vitamix, например, не поместился бы под шкафами в моей старой квартире. С BlendTec проблем не было. Это также лучшая дробилка, если вы хотите превратить лед в снег, и она работает наравне с Vitamix для супов и смузи.

Что нам не понравилось: Правда, кувшин блендера капает, когда вы пытаетесь налить из него, а отсутствие трамбовки означает, что вам придется чаще останавливать его, чтобы соскрести со стенок при приготовлении таких вещей, как ореховое масло, но это незначительные недостатки в остальном превосходном продукте.

Цена на момент публикации: 400 долларов.

Основные характеристики

• Вместимость: 36 жидких унций
• Вес: 8 фунтов
• Количество скоростей: 907 18 8
• Органы управления: Сенсорный экран
• В комплекте с тампером: №
• Гарантия: 8 лет

Serious Eats / J. Kenji Lopez-Alt

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между высокоскоростным блендером и обычным блендером?

Разница составляет как минимум несколько сотен долларов. Шутки в сторону, все дело в двигателе. Более высокая мощность (или более высокая мощность) означает более мощный двигатель. Более мощный двигатель означает большую эффективность при пюрировании, смешивании и измельчении. В то время как стандартные блендеры часто оставляют после себя волокна, семена и мякоть, в отличном высокоскоростном блендере все идет гладко. Есть также несколько других обновлений, которые поставляются с высокоскоростными блендерами, включая дополнительные элементы управления скоростью и настройки.

Высокоскоростной блендер похож на погружной блендер?

Даже не близко. Хотя мы любим погружные блендеры, они не взаимозаменяемы с высокоскоростными блендерами. Полезность погружного или палочного блендера заключается в его портативности. С помощью погружного блендера вы можете пюрировать суп, не перекладывая его в отдельную емкость. Однако он не такой мощный, как блендер-блендер, и его не следует использовать для таких задач, как приготовление собственного орехового масла.

Высокоскоростные блендеры дорогие?

Ни в коем случае: да. Высокоскоростные блендеры стоят дороже базовых моделей блендеров из-за мощного двигателя. Как мы обнаружили в ходе нашего тестирования, многие высокоскоростные блендеры также обычно лучше и более высокого качества. Другими словами: модернизирован не только двигатель. В большинстве моделей высокоскоростных блендеров есть более прочные контейнеры, разнообразные программы и улучшенные элементы управления.

Стоит ли покупать восстановленный блендер?

Вы можете купить восстановленную модель. Совершение покупки непосредственно у производителя блендера приведет к лучшему опыту, включая гарантию и обслуживание клиентов. Некоторые продавцы, такие как Vitamix, предлагают так называемые «восстановленные» блендеры, которые проверяются и сертифицируются перед продажей. Как правило, вы сэкономите не менее 100 долларов с таким аккуратно используемым блендером.

Эти малыши умеют гораздо больше, чем суп-пюре. С топовыми моделями мощностью 2 л.с. вы можете измельчить даже твердые продукты, такие как орехи, в шелковисто-однородный соус. (Кстати, они полезны для домашнего орехового молока.) Если мощность в лошадиных силах для вас ничего не значит, учтите, что 2 л.с. переводятся примерно в 1,49.0 Вт.

Стоит ли покупать высокоскоростные блендеры?

Это зависит. (Разве вы не ненавидите, когда это ответ?) Если вы редко используете свой блендер или планируете использовать его только для смузи и супа, вам может быть достаточно стандартного блендера. Однако привлекательность высокоскоростного высококачественного блендера заключается в его универсальности. В наших тестах мы использовали их для всего: от измельчения моркови до взбивания густых сливок. Хотя ни один блендер не может заменить все инструменты в вашем арсенале, это разумная инвестиция, если у вас есть на это бюджет.