Правила строительства погреба в частном доме

Содержание:

• Определение местоположения и глубины погреба
• Заглубленный земляной погреб
• Внешний погреб на участке

• Необходимое пространство: определение кубатуры
• Уровень грунтовых вод: защита от сырости
• Укрепление стен: обеспечение безопасности
• Температура: поддержание микроклимата

Собственный погреб или подвал в частном доме — ценное многофункциональное помещение. В нем можно хранить столько всего: лишние вещи, мебель, консервацию, садовый инвентарь, посевной материал и даже вино. Причем все это можно сберегать в целости и сохранности достаточно долго, или уже в первую зиму столкнуться с сыростью и плесенью.

От чего это зависит? От того, насколько правильно вы подошли к вопросу, как правильно сделать погреб в частном доме и что обязательно нужно было учесть в процессе строительства. А моментов здесь немало, и о них мы вам сейчас расскажем.

Определение местоположения и глубины погреба

Устройство погреба начинается с правильного определения его будущего месторасположения. Но первым делом определитесь: будете ли вы строить погреб на улице или в частном доме? Ведь у каждого из варианта есть свои плюсы и минусы.

Заглубленный земляной погреб

Такой погреб устраивают буквально из подручных материалов, которые не сложно раздобыть в любом хозяйстве, а потому в экономическом плане он наиболее выгоден. Его можно строить там, где грунтовые воды находятся не ближе, чем на 2 метра к поверхности.

Разместить сам погреб можно под полом дома или в гараже:

• Погреб в гараже. Нередко такой погреб одновременно используются и как хранилище для домашних заготовок и как смотровую яму. А чтобы лишняя влага легко выходила, в полу устраивают люк с решеткой.
• Погреб в доме. Такое помещение располагают под прихожей, террасой, кухней или пристройкой. Весомое преимущество — можно спускаться за баночкой солений не выходя на улицу.

Погреб под полом в частном доме можно строить только в том случае, если фундамент — ленточный. Причем важно разместить его примерно на одинаковом удалении от стен, чтобы максимально сберечь структуру почвы, на которую опирается дом. Также, если погреб будет спроектирован еще до начала строительства дома, спланируйте разрывы в ленточном фундаменте для дверей.

В случае с другими вариантами копать погреб можно только под пристройками, которые находятся за пределами фундамента. Например, сегодня все чаще делают подземное помещение на террасе, причем крышку люка отделывают таким же декингом или плиткой, как и весь пол, чтобы та не была заметной.

Внешний погреб на участке

• Заглубленный погреб. Такое помещение находится полностью под землей, а вход в него идет с улицы, откуда достаточно открыть горизонтальные двери или створку.
• Погребница. Здесь на улице строят небольшую постройку, которая находится прямо над погребом. Она служит воздушной прослойкой между открытым небом и подземным помещением, благодаря чему в нем легко сохраняется нужный микроклимат.
• Полузаглубленный погреб. Этим вариантом придется обойтись, если грунтовые воды находятся слишком близко. Тогда погреб как бы выглядывает из-под земли наполовину или даже больше, что затрудняет сохранение нужного температурного режима в нем: летом будет жарко, а зимой возможно промерзание. Поэтому дополнительно при возведении такого погреба своими руками обязательно выполняют тщательную теплоизоляцию.
• Наземный. Этот погреб либо пристраивают к внешней стене дома или ставят совсем отдельно, как полноценное сооружение со своим небольшим фундаментом.

Если же вы строите внешний погреб, тогда следите за тем, чтобы:

• До деревьев оставалось не менее 3-х метров. Иначе в процессе строительства вы повредите им корни, а они отплатят за это постепенным разрушением стен.
• Рядом не было открытых источников воды поблизости. Обычно природные пруды образуются за счет активных подземных вод.
• До окон жилого дома оставалось не менее 7 метров.

К слову, внешний погреб в отличие от внутреннего можно сделать оригинального вида, что придаст еще одну изюминку ландшафтному дизайну сада.

Необходимое пространство: определение кубатуры

Когда место будет выбрано, подумайте, каких размеров вам нужно подземное хранилище. Если говорить о том, каким сделать погреб в частном доме, ориентируйтесь на такие цифры: для нужд одной семьи хватит 4-5 квадратных метра. При этом котлован достаточно вырыть глубиной до 2,2 метра.

Слишком объемное хранилище прямо под домом способно вызвать осадку здания из-за нарушения почвы. Чем и хорош внешний погреб, для которого нет таких ограничений. Но подумайте, так ли много вы будете в нем хранить? Ведь на каждый дополнительный кубический метр уйдет определенное количество строительного материала.

Уровень грунтовых вод: защита от сырости

Одна из самых частых встречающихся проблем — это вода в погребе частного дома, которая не только образует постоянную сырость, но и постепенно разрушает стены и пол.Вот почему изначально такое помещение следует устраивать там, где грунтовые воды не поднимаются выше, чем на три метра к поверхности. Если ландшафт ко всему еще и неровный, тогда погреб нужно поднять еще выше.

Также важно узнать состав и среднюю глубину промерзания грунта. Например, в средней полосе России немало видов почв, которые склонны к пучинистости и накоплению влаги.

От грунтовых вод также защитит хорошо продуманный пол погреба:

• Глиняный. На полу обязательно делают глиняную стяжку толщиной 15-20 см, которая служит отличной гидроизоляцией. Нередко ее замешивают с соломой для прочности, затем высушивают на солнце в виде шариков и выкладывают прямо в стяжку.
• Усиленный. Этот вариант обойдется дороже, но порадует большей долговечностью. Здесь горячий битум смешивают с гравием или щебнем и укладывают поверх десяти сантиметрового слоя глины. Причем такой пол не могут прогрызть даже крупные грызуны.
• Бетонный. Для изготовления этого пола делают полноценную стяжку, на которую дополнительно часто укладывают керамическую плитку.

К слову, современные производители предлагают готовые пластиковые погреба, которым, казалось бы, не страшны ни сырость, ни грунтовые воды. Но, к сожалению, уже есть случаи, когда те в буквальном смысле выталкивали пластиковые коробы прямо из земли.

К слову, погреб под частным домом строят именно летом, ведь в этом время года подземные воды находятся на максимально низком уровне.

Укрепление стен: обеспечение безопасности

Как и стены, пол погреба можно сделать бюджетным, из глины, или же более основательным из бетона, кирпича или камня.

Чтобы глиняные стены не осыпались со временем, после их полного высыхания их желательно укрепить. Для этого отлично подойдут обрезная доска, горбыль или шпунтованный пиломатериал.

Совсем другая ситуация с бетонными стенами, которые были усилены арматурой — такой погреб намного крепче. И в него уже можно ставить полноценную бетонную лестницу, которая куда безопаснее, чем металлическая или деревянная стремянка. Особенно, когда в руках приходится носить припасы из погреба.

Правильная вентиляция: борьба с сыростью

Если вы собираетесь построить погреб для хранения овощей в частном доме, крайне важно организовать для него правильную вентиляцию. Ведь важно, чтобы хранимые запасы смогли пережить зиму, а это сможет обеспечить только подходящий для этого микроклимат.

Речь идет о температуре, влажности и движении воздуха внутри подземного помещения. Все просто: любые растения и продукты выделяют в воздух определенный процент влажности, да и стены в какой-то мере паропроницаемы. Если воздух будет стоять на месте, влага станет накапливаться и оседать на стенах. Так быстро зарождается плесень и грибок, а продукты просто портятся. Вот почему так важно, чтобы воздух в погребе мог двигаться и сменяться на более свежий с улицы.

Саму вентиляцию можно организовать в естественном виде или задействовав принудительную вытяжку. В первом случае достаточно установить две трубы — одна будет заводить свежий воздух, а вторая выведет старый. Сам процесс будет происходить благодаря разнице температур — чисто физическое явление.

Комбинированная система хороша тем, что способна работать весь год. Здесь всю работу проделывает приточный вентилятор. Причем настолько хорошо, что важно следить за тем, чтобы зимой продукты не покрылись инеем.

Но особенно ценной принудительная система вентиляции станет тогда, когда погреб нужно будет быстро высушить — например, после затопления. К слову, для этой цели иногда ставят сразу два входа в погреб в частном доме. Дополнительно всегда можно установить компактный осушитель воздуха.

Температура: поддержание микроклимата

Если вы задумались об устройстве винного погреба в частном доме, важно будет более точно придерживаться нужной температуры и уровня влажности воздуха. Причем эти показатели должны быть настолько стабильными для сохранения качества вина и эластичности пробок, что для этого порой даже задействуют сложную климатическую технику. В случае же обычного погреба все равно повесьте гигрометр и термометр — это тоже важно.

Мы рассмотрели с вами самые важные вопросы обустройства погреба на собственном участке.

Как сделать погреб или подпол в частном доме своими руками

В нашей стране загородное жильё имеет приусадебные участки, которые используются обычно под сады и огороды. Просторный и сухой погреб в доме необходим для сохранения собранного урожая. Служебное помещение такого назначения может быть обустроено в подвале под жилым домом, гаражом или сараем. Возможно также строительство отдельного сооружения. Окончательное решение по вопросу размещения погреба должно приниматься по результатам исследования дома и земельного участка.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

• 1 Предварительные работы перед постройкой
  • 1.1 Основы проектирования погребов
• 2 Как сделать погреб в доме своими руками
  • 2.1 Подготовка к строительству заглубленного хранилища под жилым домом
  • 2.2 Гидроизоляция пола и стен
  • 2.3 Устройство перекрытия
  • 2.4 Строительство лестницы и оборудование входа
  • 2.5 Вентиляция в подвале или погребе
• 3 Внутреннее обустройство погреба

Предварительные работы перед постройкой

Изучение площадки производится в ходе инженерно-геотехнических изысканий

, для проведения которых привлекаются специалисты из проектных организаций.  В целях экономии средств, можно обойтись и своими силами и провести исследования грунтов и гидрогеологических условий местности самостоятельно. Хороший результат даёт опрос соседей и осмотр их погребов или подвальных помещений.

В ходе изучения условий участка следует обращать внимание на такие моменты:

• состав грунтов, глубина залегания слоев почвы, склонность к накоплению влаги и пучинистость;
• уровень грунтовых вод и высота их подъёма в период таяния снегов или интенсивных осадков;
• средняя глубина промерзания грунтов.

Эти данные будут необходимы в процессе выбора наиболее оптимального для данных условий типа погреба и способа его строительства. Специалисты полученные данные используют в процессе проведения проектных, расчётных и сметных работ. Лучший вариант для домовладельца – это, вне всякого сомнения, погреб под домом с входом из внутренних помещений. Такое сооружение лучше закладывать ещё на этапе строительства. Возможен вариант и возведением заглубленного сооружения в процессе реконструкции, но он довольно хлопотный и трудоёмкий.

Небольшой погреб

Основы проектирования погребов

Загородный дом с подвалом, оборудованным для хранения запасов, возводится с учётом требований СНиП 31-02-2001 и СНиП 2. 08.01-89, а также РСН 70-88. В нормативных документах определены геометрические размеры жилых и служебных помещений. При оборудовании погребов особое внимание уделяется вопросу гидроизоляции стен и полов заглубленных хранилищ, а также необходимого воздухообмена.

Основная задача, которая решается в ходе строительства этого помещения, — это обеспечение относительного постоянства температуры на уровне 8-12 °C при невысокой влажности воздуха.

В ходе проведения проектных работ необходимо предусмотреть систему вентиляции. В подавляющем большинстве случаев достаточно вертикального канала с наружной вытяжной трубой. Такой способ воздухообмена не требует сложного оборудования и каких-либо затрат на эксплуатацию.

Схема устройства вентиляции погреба

Погреб в частном доме проектируется с учётом общего размера здания. При проведении расчётов следует принимать во внимание следующие моменты:

1. Хранилище рекомендуется располагать вблизи геометрического центра здания с равным удалением от наружного контура фундамента.
2. Глубина погреба выбирается с учётом уровня грунтовых вод и степени сезонного их колебания.
3. В процессе проектных мероприятий обязательно учитывается такой фактор, как состав грунтов.

Центральное размещение погреба сводит к минимуму влияние от колебания температур, вследствие остывания почвенных масс и их промерзания при наступлении холодов. Хорошо, если вход в служебные помещения будет непосредственно из дома, — это позволит значительно уменьшить потери тепла. Для удобства жильцов рекомендуется установка стационарной лестницы с наклоном марша не более 45 ° и шириной ступени не менее  200-250 мм.

Чертёж и схема постройки самого простого погреба под домом

Погреба классифицируются, прежде всего, по степени их заглубления, которая, в свою очередь, зависит от уровня колебания грунтовых вод:

1. Подземные сооружения строятся при залегании водных пластов ниже, чем на 3-3,5 м или под домами, располагающимися на возвышенности.
2. Полузаглубленный погреб возводится при глубине почвенных вод не более 0,8-1,2 м от поверхности.
3. Наземные хранилища сооружаются в местностях, где нет возможности и применения подземных или полуподземных помещений из-за высокой вероятности подтопления.

Выбор определённого типа погреба должен строиться на основании объективных данных и по результатам многолетних наблюдений.

Погреба можно сделать разной конструкцииВернуться к оглавлению

Как сделать погреб в доме своими руками

Подготовка к строительству заглубленного хранилища под жилым домом

На этапе закладки фундамента необходимо произвести разметку котлована и выкопать его. Земляные работы проводятся с соблюдением правил и мер безопасности. Общая глубина котлована должна оставлять порядка 2,7-3 м, а диаметр — не менее 2,5 м. Круглая форма для заглубленного сооружения является оптимальной и обеспечивает максимальную его прочность. С другой стороны, закругление стены требует от каменщика достаточно высокой квалификации.

Другой вариант – возведение монолитных стен из бетона, армированного  стальным или композитным прутом. Такая технология способна обеспечить максимальную стойкость подземного сооружения к внешним механическим нагрузкам. Чтобы сделать погреб в доме правильно, следует оценить свои финансовые возможности и практические навыки в выполнении строительных операций.

Выбор определённой технологии возведения подземного сооружения позволит произвести оценку потребного количества строительных материалов. Для возведения несущих стен нам потребуется красный кирпич. Количество материала рассчитывается исходя из минимальной толщины стены, как принято говорить в профессиональной среде каменщиков, — в полтора кирпича. При выборе кирпича следует особое внимание уделять его качеству.

На этом видео можете посмотреть, как построить стены погреба своими руками из кирпича

Для подземных сооружений недопустимо применение кирпича неоднородного по составу, имеющего глубокие трещины или включения. Строительный материал должен храниться в надлежащих условиях. Длительное нахождение кирпича в условиях высокой влажности может привести к ухудшению его качеств и свойств. При покупке материалов следует требовать у продавца сертификаты соответствия.

Стены заглубленного хранилища должны возводиться на надёжном фундаменте. Обычно роль основания выполняет армированный железобетонный пояс в нижней части сооружения. Построить  погреб в доме своими руками вполне возможно, особенно при точном соблюдении технологии проведения строительных работ.

Гидроизоляция пола и стен

Заглубленные сооружения нуждаются в качественной защите от проникновения влаги сквозь строительные конструкции. Наиболее вероятные пути попадания воды в погреб или подвал:

• наличие сквозных щелей;
• нарушения технологии при проведении кирпичной кладки;
• проникновение влаги через капилляры в массиве строительного материала;
• образование конденсата на стенах или иных поверхностях вследствие перепада температур или недостаточного воздухообмена.

Обычно гидроизоляция стен, пола и перекрытия производится с использование рубероида. Этот рулонный материал рекомендуется укладывать в два слоя. Перекрытие листов между собой должно быть не менее 10-12 см, а каждый последующий ряд укладывается перпендикулярно к предыдущему. Под гидроизоляцию необходимо насыпать гравийно-песчаную  подушку толщиной не менее чем в 100-150 мм.

Схема устройства гидроизоляции погреба

Правильно построить погреб под домом с качественной гидроизоляцией стен возможно в процессе закладки фундамента.

В таком случае работам не будут мешать иные конструкции и элементы здания. В процессе возведения стен на их наружную поверхность наносится битумная мастика, на которую, в свою очередь, наклеивается рубероид. При выполнении этой операции листы располагаются вертикально с перехлёстом в 8-10 см.

Заливка полов в погребе осуществляется с обязательным армированием двухслойной стальной крупноячеистой сеткой. Заливка стяжки осуществляется  цементно-песчаным составом с добавлением мелкой фракции щебня в качестве наполнителя.  Смесь готовится на месте вручную или с использованием бетономешалки. Возможен заказ бетона на специализированном предприятии с доставкой к месту работ автомобилем с соответствующим оборудованием.

Схема правильной заливки пола в погребе

Устройство перекрытия

По мере готовности несущих конструкций стен и пола можно приступать к сооружению потолка над погребом. С учётом того, что сооружение заглубленного типа, лучшим материалом для перекрытия будет железобетонная плита. Расчёт необходимого их количества выполняется с учётом длины и ширины сооружения. При укладке плит перекрытия используется тяжёлая строительная техника – кран на автомобильном шасси.

Схема устройства перекрытий погреба

Другой способ позволяет обойтись без подъёмных механизмов. Строительство погреба в доме при такой технологии предполагает отливку плиты перекрытия непосредственно на месте. Деревянная опалубка для этих целей делается из доски толщиной не менее 40-50 мм. Укрепление её производится горизонтальными балками и вертикальными стойками, которые упираются в пол.

Строительство лестницы и оборудование входа

Посещение погреба, расположенного под домом, можно организовать двумя путями: через люк в потолочном перекрытии погреба или по нормальной лестнице. Расчёт прямого марша при длине ступени в 20 см и высоте в 250-300 мм показывает, что длина его по горизонтали при наклоне в 45 ° будет равна высоте. В одной из стен оборудуется дверной проём, перед которым устраивается прямоугольная площадка.

Простая деревянная лестница

Вдоль наружной поверхности этой стены устанавливается лестничный марш, опирающийся на одной стороной на неё, а другой — на дополнительный простенок. Ступени лестницы можно отлить из бетона и армировать его сеткой из стального проката или изготовить из металлического профиля. Использование древесины нежелательно из-за большой вероятности повреждения грибками или иными вредителями.

Чертёж сложной бетонной лестницы, ведущей в погреб

В проём стены устанавливается лутка с дверным полотном, открывающимся наружу ввиду относительно небольших размеров погреба. Двери должны иметь уплотнители, чтобы исключить потери тепла и колебания температуры. Процесс изготовления лестницы и её установки — достаточно сложный.

Вентиляция в подвале или погребе

Для организации качественного воздухообмена необходимо установить две вертикальные трубы. Одна из них служит вытяжкой, а другая необходима для притока свежего воздуха. Отбор воздуха производится из-под потолка, а подача — ближе к полу.  В целях создания максимальной тяги воздуховод следует установить выше конька крыши. Естественная вентиляция погреба изготавливается с минимальными затратами и вложениями.

Воздуховоды в верхней части накрываются металлическими грибками, чтобы исключить попадание осадков. В качестве воздуховодов можно использовать стальную или асбестоцементную трубу внутренним диаметром свыше 150 мм. Дефлекторы изготавливаются из оцинкованного стального листа, толщиной 0,55 мм, и закрепляются на торце трубы при помощи хомута и опорных стоек.

Внутри погреб необходимо оштукатурить и обработать специальной антибактериальной грунтовкой. Вместо неё может быть использована обычная гашеная известь, которая обеспечивает необходимую защиту от образования колоний патогенных грибков на стенках.  Специалисты не рекомендуют обшивать стены подвалов вагонкой или композитными материалами на основе древесины. В зазоре между стеной и облицовочными панелями происходит застой воздуха с образованием конденсата.

Вернуться к оглавлению

Внутреннее обустройство погреба

Обустройство погреба состоит в установке полочек для стеклянных банок разной ёмкости. Полки желательно изготавливать из металла. Древесина при недостаточной вентиляции может поражаться  колониями патогенных микроорганизмов. Для хранения овощей: картофеля, моркови и капусты — устанавливаются деревянные ящики  на опорах для свободного прохождения воздуха.

Основная задача заглубленного хранилища – это сбережение урожая с приусадебного участка. В служебном помещении необходимо создать определённый температурно-влажностный режим. В погребах поддержание баланса происходит за счёт тепла земли, которая является, по сути, огромным аккумулятором тепла. Энергии, накопленной за тёплый период времени, достаточно для сглаживания колебаний температур в течение всей зимы.

Обустроить надёжный подпол в доме возможно и своими силами, без привлечения специалистов. Лучший вариант — предусмотреть  строительство дома сразу с погребом. Вход в хранилище может быть организован как из помещения, так и снаружи с улицы. В таком случае необходимо установить двойные утеплённые двери с уплотнителями, препятствующими проникновению холодного воздуха в помещение.

Сколько стоит построить погреб?

Сколько стоит построить погреб?

Обновлено 30 августа 2022 г. 003

Приготовьтесь потратить от 200 до 55 000 долларов на постройку погреба.

Вы можете построить наземный или подземный погреб.

Сохраняйте фрукты, овощи и корнеплоды свежими круглый год.

Влажные и влажные состояния не идеальны для подземных погребов.

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Старое снова становится новым, а корневые погреба возвращаются в современность. Поскольку многие домовладельцы хотят получать свежие фрукты, овощи, корнеплоды и орехи круглый год, подвал обеспечивает темную, сухую и низкотемпературную среду , чтобы производство процветало. За полностью или частично подземный погреб вы можете заплатить от 2600 до 11 500 долларов. Чтобы построить упрощенный подвал над землей, вы можете заплатить 500 долларов или меньше.

Сколько стоит построить погреб по типу?

Существуют различные типы подвалов, в том числе надземные, подземные, подвальные и другие. Какой тип вы строите влияет на вашу окончательную стоимость.

90 061 FEMA Safe Room/Storm Shelf

Подвал Тип	Стоимость
Наземный	200 – 25 000 долларов
Подземный	10 000 – 55 000 долларов 90 062
Подвал	$10,000 – $25,000
Этаж гаража	$3,000 – $9,000
До 75 % от общей стоимости

Надземные

В зависимости от типа надземные погреба варьируются от 200 долларов США за подполье до 25 000 долларов США за шлакоблоки, бетон, изоляцию, а также профессиональный труд и строительство.

Подземный

Подземные погреба обычно строят на склонах холмов или под землей, что делает их идеальными для хранения многих сельскохозяйственных культур. В зависимости от типа материалов, которые вы используете, аренды оборудования и рабочей силы, вы можете рассчитывать заплатить за этот проект от 10 000 до 55 000 долларов .

Подвал

Чтобы добавить подвал к существующему подвалу, вам придется провести некоторую реконструкцию. Чтобы добавить гравийный пол, надлежащую вентиляцию, климат-контроль и стеллажи, вы можете потратить от от 10 000 до 25 000 долларов .

Пол в гараже

Подвалы в полу гаража меньше, чем наземные, но они облегчают жизнь домовладельцам, которым нужно подземное хранилище, не выходя из дома. Этот вариант экономит время и нервы: домовладельцам не нужно выходить на улицу, чтобы очистить дверь подвала от снега или мусора. Вы можете рассчитывать заплатить от 3000 до 9000 долларов за этот тип.

Безопасная комната FEMA/штормозащитное убежище

При рассмотрении вопроса о строительстве надземного погреба многие домовладельцы предпочитают создать безопасную комнату FEMA или штормовое убежище ( FEMA P-361 ), чтобы помочь покрыть до 75% расходов.

Требования к убежищу от торнадо или урагана соответствуют размерам наземного погреба, что делает этот вариант приемлемым для тех, кто живет в районах с сильными ураганами.

Строительство погреба Разбивка затрат

Материалы

В зависимости от сложности вашего погреба стоимость материалов может быть как самой высокой, так и самой низкой. Самый дешевый вариант — использовать переработанные материалы, которые можно найти в вашем доме.

Но если вы хотите построить подвал с нуля, вам придется учесть стоимость следующих материалов:

90 059

9006 1 250 – 1500 долларов

Материал	Стоимость
Разрешения	$1	Бетонные стены	2500 – 8000 долларов
Фанера	30 долларов США за лист
Изоляция	20–30 долларов США за лист
Двери	500–3 500 долларов США
Холодильное оборудование	1 000–10 000 долларов США
Термометр	100 $
Гигрометр (для влажности)	25 $
Полки/контейнеры для хранения
Дренаж	1900 – 6000 долларов

Аренда оборудования

специалистов по строительству подземных погребов.

• Экскаватор: Стоимость от 5 до 200 долларов за кубический ярд для профессиональных земляных работ; От 350 до 1600 долларов в день Аренда, экскаватор и самоделки.

• Заливка бетона: Профессиональная заливка бетона стоит 100 долларов за кубический ярд .

Трудовые ресурсы

Вы должны выделить 30% на профессиональные трудозатраты для постройки погреба.

Влажность

Чтобы предотвратить увядание и гниение урожая, вам необходимо поддерживать влажность ниже 95% в вашем погребе. Многие страны с холодным климатом обеспечивают надлежащую температуру под землей, но если вы живете в более теплом климате, вам необходимо утеплить погреб, чтобы в нем было прохладно. Вы можете рассчитывать заплатить от 100 до 3500 долларов за климат-контроль.

Размер

Средний размер и глубина погреба составляет 10 квадратных футов . Подвалы меньшего размера, пробег 5 на 8 квадратных футов . В зависимости от размера, вы можете рассчитывать потратить от 3000 до 30 000 долларов на постройку своего корневого погреба.

Циркуляция воздуха

Некоторые фрукты и овощи, такие как яблоки и груши, выделяют газ этилен — естественное явление, которое способствует созреванию фруктов. Чтобы избежать перезревания всех хранящихся культур, вам необходимо обеспечить надлежащую вентиляцию воздуха в корневом погребе. Чтобы установить впускные и выпускные вентиляционные отверстия, вы можете заплатить от 300 до 6000 долларов США 9.0020 .

Стоимость строительства погреба рядом с вами

Фото: Александр Ангелов Асенов / EyeEm / Getty Images

Для погреба необходимы низкие температуры, высокая влажность, вентиляция, сухое или влажное помещение, отсутствие солнечного света и доступность. Чтобы удовлетворить эти потребности, в идеале вам нужно жить в районе с более прохладным климатом, чтобы вы могли выкопать погреб.

К счастью, существует множество различных типов погребов, поэтому вы можете построить тот, который соответствует потребностям вашего текущего климата и площади вашего дома.

Регион

В естественно холодном климате, таком как Новая Англия, вы можете построить надземный погреб для хранения трав, зерна, тыквы, бобов, лука и чеснока. Эти предметы хорошо выживают при более низких температурах, и им не требуется влага, которая присутствует в подвале в земле. Вы можете рассчитывать заплатить от 200 до 25 000 долларов за этот вариант.

При строительстве погреба на юго-востоке, юго-западе и дальнем западе, например, в Аризоне и Техасе, стоимость дополнительной изоляции для охлаждения погреба от жары возрастет. Вы захотите потратить от 500 долларов США и 25 000 долларов США или более .

Штат

Штаты с большим количеством осадков и влажностью не подходят для подземных погребов. Например, Луизиана считается субтропической зоной и имеет высокий уровень грунтовых вод, а это означает, что здесь нет возможности для погреба в земле. Наземный погреб тоже не подойдет, потому что на улице слишком влажно. Для этой области добавление отдельно стоящего охлаждаемого погреба внутри вашего дома будет стоить около долларов США 900 для сборного холодильника и в среднем 30 000 долларов США за изготовленный на заказ холодильник, разработанный для вашего образа жизни.

Центр города или сельская местность

Многие домовладельцы мегаполисов могут пользоваться преимуществами свежих продуктов круглый год без необходимости строить подземный погреб. Вы можете хранить урожай дома в холодильниках или изолированных контейнерах стоимостью от 200 до 3000 долларов . Выберите кулер, который держит температуру от 32 до 40 градусов по Фаренгейту . Оставьте верхнюю часть открытой 1/4 дюйма для вентиляции.

Как правило, сельские домовладельцы имеют достаточно места для постройки погреба по своему выбору. Имея множество доступных вариантов, вы можете рассчитывать потратить в среднем от 3000 до 15 000 долларов на надземный погреб и от 4000 до 30 000 долларов на подземный погреб.

Стоимость постройки погреба своими руками

Наземные погреба меньшего размера отлично подходят для энтузиастов, занимающихся своими руками. Вы можете построить погреб для бочек, соорудить берму — округлую насыпь из почвы, которая создает барьер снаружи, или выкопать подполье.

Вы сэкономите 30% на затратах на рабочую силу, и сможете работать над своим подвалом в своем собственном темпе. Вам понадобится дрель, защитные очки, шурупы, корзины для хранения и недорогие или переработанные строительные материалы. Вы можете рассчитывать на то, что потратите 500 долларов или менее на эти варианты.

Стоимость самостоятельной установки вместо найма подрядчика

Во-первых, опытные мастера могут установить небольшие сборные погреба всего за 1000 долларов . Тем не менее, более крупные сборные погреба стоят от от 10 000 до 30 000 долларов , и для их установки требуется тяжелое оборудование, поэтому лучше оставить это профессионалам.

Во-вторых, мы рекомендуем браться за строительство погреба в земле только профессионалам. Вам нужно будет нанять местного инженера-строителя или архитектора в вашем районе , чтобы составить планы строительства для этого проекта.

Наконец, вам нужно будет нанять подрядчика с лицензией рядом с вами , чтобы правильно построить ваш погреб, соблюдая все местные правила техники безопасности и строительные нормы и правила. Вы можете рассчитывать потратить от От 10 000 до 55 000 долларов США для специалистов, материалов, установки и рабочей силы для этого проекта.

Как сэкономить деньги при строительстве погреба

Вы можете выкопать надземный погреб из хозяйственной постройки, например металлического шкафчика для хранения, для более самостоятельного и менее дорогого подхода. Этот вариант обеспечивает прохладную, влажную температуру и достаточную вентиляцию.

Еще один недорогой вариант — превратить пространство под настилом в полуназемный погреб с металлическими контейнерами и пластиковой пленкой.

Часто задаваемые вопросы

Стоит ли покупать или строить погреб?

Это зависит от вашего бюджета и того, чего вы пытаетесь достичь. Если вы ищете быстрое и простое решение, хорошим выбором будет покупка кулера или сборного погреба.

Но если вы хотите иметь достаточно места для хранения множества фруктов, овощей и корнеплодов, вам следует построить погреб на длительный срок.

Что следует учитывать при строительстве погреба?

Может возникнуть соблазн сэкономить деньги, закопав старый холодильник или морозильник в землю, чтобы ваши скоропортящиеся продукты оставались прохладными и темными. Но без надлежащей вентиляции ваши продукты сгниют. Лучше всего построить корневой погреб с надлежащим оборудованием и средой, чтобы сохранить урожай свежим и спелым.

Какими другими проектами я должен заниматься одновременно?

Поскольку корневые погреба отлично подходят для продления жизни ваших фруктов, овощей и корнеплодов, вы также можете добавить консервирование в свой список проектов. Консервирование сохраняет ваши продукты свежими до года, а поскольку консервированные продукты нуждаются в сухой, темной и прохладной среде, подвал является идеальным местом для хранения.

Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?

Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.

Узнайте больше о нашем авторе

Элиза Гринберг — профессиональный автор контента и специалист по коммуникациям.

Рекомендуемые статьи

• Руководство по разметке для генерального подрядчика: все, что вам нужно знать

  Кэтрин Помрой • 6 октября 2021 г.

  By Marwa Hasan • 27 июня 2022 г.

• 6 вещей, которые подрядчик по ремонту дома желает вам знать

  By Annie Sisk • 24 февраля 2022 г.

Что такое подвал?

Что такое подвал?

Обновлено 10 мая 2022 г.

Фото: davorbozo / Adobe Stock

Основные моменты

• Подвалы используют природные свойства земли для сохранения свежести продуктов.

• Корнеплоды и зимостойкие фрукты лучше всего подходят для корневых погребов.

• Подвалы нуждаются в низких температурах, высокой влажности и вентиляции.

• Они экономят деньги и снижают зависимость от электричества.

• Вы можете построить погреб в подвале или под землей на открытом воздухе.

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Большинство домов полагаются на современные холодильники, чтобы продукты оставались прохладными и свежими, но традиционный погреб может быть надежной и недорогой альтернативой, которая практически не потребляет энергии. Если все сделано правильно, корневые погреба дают вам доступ к свежим продуктам круглый год. Если вы увлечены садоводством своими руками и устойчивым образом жизни, это руководство познакомит вас с корневыми погребами и преимуществами, которые они могут предложить.

Что такое подвал?

Погреб — это традиционное помещение для хранения продуктов , в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли для сохранения фруктов, овощей, орехов и других продуктов свежими. Подвалы обычно строят полностью или частично под землей, чтобы использовать прохладные и влажные почвенные условия. Можно добавить погреб либо в подвале дома, либо под землей на открытом воздухе. Строительство погреба стоит около В среднем 7 000 долларов США , хотя цена может варьироваться от 500 долларов США до 25 000 долларов США или более в зависимости от его размера, стиля, местоположения и сложности.

Что можно хранить в подвалах?

Не все овощи хорошо хранятся в погребе, но вы можете значительно продлить срок хранения некоторых продуктов. В зависимости от урожая, который вы храните, и условий вашего корневого погреба, ваша продукция может оставаться свежей от двух до девяти месяцев. К продуктам, которые хорошо хранятся в погребе, относятся:

• Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, брюква и пастернак

• Некоторые листовые овощи, включая капусту

• Зимостойкие фрукты, такие как яблоки и груши

  900 04

• Домашние консервы, банки или ферментированные продукты

• Луковицы многолетних цветов

• Домашнее вино или пиво

Требования к успешному корневому погребу 9 0015

Есть несколько требований, которым должен соответствовать настоящий погреб, чтобы работать должным образом.

• Низкая температура: Должна постоянно поддерживаться температура 32–40 градусов по Фаренгейту

• Высокая влажность: Должна постоянно поддерживаться влажность на уровне 85–95%

• Вентиляция: Встроенная циркуляция воздуха необходима для уменьшения плесени и плесени

• Сухое место: Нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или рядом с системой септика

• Управление : Конструкция должна позволять контролировать температуру, влажность, вентиляцию и дренаж

• Доступность: Должна быть близко к вашему дому и легкодоступна потеря влаги в результате испарения. Этот климат помогает замедлить увядание, созревание и разложение. Эти специфические требования означают, что погреб не всегда будет работать в теплом климате на юге Соединенных Штатов.

  Плюсы и минусы погреба

  Строительство погреба имеет ряд преимуществ, но также имеет некоторые недостатки, которые следует учитывать.

  Преимущества Root Cellar

  • Экономия денег: Вы экономите на коммунальных услугах по сравнению с холодильником или морозильной камерой, а также экономите на счете за продукты и бензине, необходимом для поездки в магазин.

  • Продовольственная безопасность: Вы можете хранить свежие продукты в подвале в течение нескольких месяцев и иметь доступ к цельным продуктам круглый год.

  • Снижение зависимости от электричества: Еда в вашем погребе не испортится, когда отключится электричество, потому что для охлаждения не требуется электричество.

  Проблемы корневого погреба

  • Кривая обучения: Вам необходимо исследовать и экспериментировать, чтобы изучить различные климатические условия в вашем уникальном корневом погребе и узнать, как добиться наилучших результатов с помощью различных продуктов.

  • Техническое обслуживание: Вам необходимо поддерживать влажность пола в корневом погребе, бороться с плесенью и грибком, регулярно удалять гнилые или поврежденные продукты и бороться с вредителями.

  • Дорого в строительстве: В зависимости от материалов, которые вы используете, строительство погреба является трудоемким проектом, который может занять несколько недель и стоить тысячи долларов.

  Где можно создать погреб?

  Фото: alhim / Adobe Stock

  В зависимости от вашего местоположения и требований местного законодательства вы можете построить свой собственный погреб или нанять команду из местных садовников , которые помогут вам построить его на вашем участке. Перед началом строительства проверьте местные строительные нормы и правила. Есть несколько типов дизайна корневого погреба, которые следует учитывать.

  Подвал дома в подвале

  Подвал в подвале легко доступен изнутри дома, его можно переоборудовать в угол с изолированными стенами вокруг него и системой изоляции, которая подает прохладный воздух и выводит спертый воздух наружу. Подвалы с земляным полом особенно хорошо подходят для регулирования климата, необходимого для хранения корнеплодов.

  Традиционный подземный погреб

  Эта традиционная конструкция, также называемая дырой в земле, может быть закопана под землю или вырыта в склоне холма. Обычно доступный снаружи через изолированные двери, некоторые домовладельцы закрывают яму в подвале садовым навесом для легкого доступа в любую погоду.

  Стены могут быть сделаны из различных материалов, включая бетон, шлакоблоки, дерево, мешки с песком или старые шины. Какой бы материал вы ни использовали, ваши стены и крыша должны быть хорошо закреплены, чтобы избежать обрушения. Чтобы обеспечить вашу безопасность, работайте с местным архитектором или инженером.

  Другие варианты погреба своими руками

  Существует множество различных способов оформления погреба. Вы найдете инструкции для подвалов своими руками, которые предполагают закапывание в землю большой бочки или металлического мусорного бака, а также сборные конструкции, которые можно разместить на уровне земли или частично над землей. Городские домовладельцы могут создать импровизированный погреб в утепленной оконной корзине или охладитель на балконе.

  Тщательно изучите, чтобы найти лучший вариант для ваших конкретных потребностей и местного климата.

  Кого я могу нанять для строительства погреба?

  Когда дело доходит до строительства погреба, наймите профессионалов, которые помогут вам построить эффективный и безопасный погреб. Прежде чем приступить к проекту, ознакомьтесь с местными строительными нормами и решите, какой дизайн подвала лучше всего подходит для ваших нужд. Вы можете нанять команду из местных хардскейперов , чтобы построить погреб и вызвать местный архитектор или инженер , чтобы убедиться, что стены и крыша хорошо закреплены.

  Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?

  Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.

  Узнайте больше о нашем авторе

  Ник работает копирайтером в сфере бытовых услуг с 2017 года, занимается маркетингом для сотен поставщиков напольных покрытий и товаров для дома по всей Северной Америке.