Дизайн кухни-гостиной в частном доме

Если вы являетесь обладателем частного дома с объединенной кухней-гостиной – вам очень повезло. Такая планировка является идеальным творческим полигоном для воплощения множества идей по дизайну, которые невозможно реализовать в более компактных пространствах городских квартир.

Для начала определяем границы функциональных зон совмещенной кухни и гостиной. Оптимальный вариант – создать хотя бы 3 ключевые локации:

1. Место приготовления пищи – рабочая столешница, техника, хранение продуктов и посуды;
2. Столовая – место, где не готовят, а только едят;
3. Гостиная – все остальное пространство, предназначенное для отдыха, работы и прочего времяпрепровождения.

Устройство зоны кухни

Прекрасным решением для кухонь-гостиных в частных домах являются островные варианты. В городских квартирах для их установки зачастую не хватает места, а в коттедже с этим проблем не будет. И вы сможете эффектно реализовать одно из самых трендовых решений в обустройстве кухни.

Остров представляет собой отдельный элемент, расположенный на расстоянии от основного гарнитура.

Варианты функционала островов:

• Это может быть просто рабочая столешница, под которой скрывается система хранения для продуктов, посуды и других предметов обихода.
• На острове может располагаться плита, духовой шкаф. Если вам нравится такое решение, рекомендуем сразу рассмотреть установку встроенной вытяжки, которая монтируется прямо в столешницу. По эффективности она не уступает классическим навесным моделям, а по эстетике превосходит их в разы. Вытяжка такой конфигурации не оттягивает на себя внимание, не загромождает кухню и не создает лишний визуальный шум. При этом все запахи от еды сразу надежно улавливаются и не распространяются по остальному пространству кухни-гостиной.
• Мойка на острове, сюда же можно встроить посудомоечную машину. Это настоящая роскошь, которая в квартире недоступна. В многоэтажных домах нельзя перемещать мокрые точки, а в частом доме никто вам этого не запретит. Так что можно спокойно устанавливать остров где угодно, и использовать его по любому назначению, в том числе с подключением к водопроводу.

Изначально остров подразумевался как часть рабочей кухонной зоны, но сейчас встречаются и комбинированные варианты. Например, его часть может представлять собой обеденную зону с полноценной столешницей и стульями.

Барная стойка

Пару десятилетий назад наличие барной стойки в интерьере выглядело настоящим прорывом. Но эту идею сделали настолько массовой и растиражированной, что в какой-то момент установка барной стойки на кухне стала дурным тоном.

Сейчас это всего лишь стереотип, никаких запретов не существует – и вы можете оформлять свою кухню как угодно. В том числе можно поставить здесь барную стойку, и эта зона имеет все шансы стать одной из самых любимых в доме.

Стойка отлично справится с ролью инструмента разграничения зон. То есть на ней заканчивается кухня и начинается гостиная – это самое простое и беспроигрышное решение. Здесь можно не только готовить коктейли во время домашних вечеринок, но и просто пить кофе, устраивать быстрые перекусы.

Более того, в некоторых случаях барная стойка может даже заменить собой обеденный стол. Это хорошее решение для кухонь в современном стиле, когда хочется по максимуму освободить пространство от лишней мебели.

Столовая зона

Для того, чтобы столовая зона не сливалась с рабочей, нужно продумать инструменты ее «презентации». Здесь отлично работают все приемы зонирования – выделение цветом, материалами, светом, легкими перегородками.

Важен не столько инструментарий, сколько сам факт наличия специальной обеденной зоны. Это ассоциируется с особым уровнем комфорта – всегда приятно сесть за красиво сервированный стол, где все устроено для неспешного наслаждения любимыми блюдами.

Столовая зона особенно гармонично выглядит в интерьерах с элементами классики – сюда она вписывается просто идеально и по настроению, и по функционалу.

Эркер

Если в архитектуре дома есть эркеры, в них можно устроить чудесную столовую зону. В таком оформлении есть особый шарм – вы садитесь за стол, залитый солнцем, и перед взором открывается панорамный обзор окрестностей.

Прекрасно, если эркеров в помещении кухни-гостиной будет два – по одному на кухню и комнату. Это позволит создать особенно изящную симметрию, архитектурную рифму, которая будет считываться не только снаружи дома, но и изнутри. В зоне гостиной в эркере можно поставить пару кресел или небольшой диванчик – получится прекрасное место для отдыха.

Обустройство зоны гостиной

В частном доме есть возможность оформить гостиную максимально эффектно, стильно и уютно.

Например, это может быть панорамное остекление с окнами от пола до потолка – такая деталь создает «вау-эффект» даже в самом простом интерьере. Это может быть как одна стеклянная стена, так и целый угол из двух светопрозрачных конструкций – ощущения от отдыха в таком пространстве будут просто непередаваемые. С технической точки зрения здесь нет ничего сложного: современные технологии позволяют сделать такие решения полностью надежными и энергоэффективными. Так что можно не опасаться несанкционированных проникновений или огромных счетов за коммунальные расходы – все это уже продумано и оптимизировано.

Еще одна интересная деталь для уюта и создания особой атмосферы в комнате – камин. Он может быть как настоящим, так и газовым, или полностью декоративным – все зависит от особенностей конкретного дизайн-проекта. В любом случае, присутствие такой детали сделает интерьер еще выразительнее.

Выход на террасу или веранду – тоже очень простое, но изящное решение, которое придает интерьеру особый шик. В гостиной можно создать небольшую всесезонную релакс-зону, которая будет вести на летнюю террасу. И можете быть уверены, что в теплое время года это место в доме станет самым популярным. А если террасу сделать утепленной, у вас в распоряжении всегда будет чудесное место, где можно «перезагрузиться» и восстановить силы в условиях максимальной близости к природе.

Автор статьи: Анна Лебедева, Основатель и главный архитектор-дизайнер L. DESIGNSTUDIO

Дизайн кухни-гостиной 30 кв.м. в частном доме и квартире

Преимущества объединенной комнаты

Кухни-гостиные не просто так имеют огромную популярность: у них есть масса преимуществ, которые часто становятся определяющими при выборе планировки жилья. Как правило, именно такое решение выбирают при строительстве частного дома, позволяющего создать планировку с нуля.

• Объединенная кухня-гостиная – это просторное, светлое помещение, обычно с несколькими окнами, где действительно приятно находиться и где легко разместить все необходимое. Не потребуется выбирать, что важнее: большой кухонный гарнитур со всей необходимой техникой или полноценная обеденная зона.
• Именно такая планировка дает возможность семье проводить больше времени вместе: пока один занят готовкой, остальные могут отдыхать у телевизора или заниматься другими домашними делами. При этом все домочадцы находятся в одном помещении, и у них есть возможность для коммуникации.
• Кухня-гостиная – прекрасная возможность создать интересный, самобытный дизайн. Часто даже сами современные стили диктуют выбор открытого пространства.

Выбор цветового оформления

Удачное сочетание цветов – одна из главных задач при проработке интерьера: на фото дизайнерских кухонь-гостиных обычно хорошо заметно, как детально проработана именно эта часть проекта. Конечно, все интерьеры разные и их цветовое оформление отличается, однако можно выделить несколько основных принципов организации цвета в помещении по цветовому кругу, составленному автором легендарной книги «Искусство цвета» Иоханнесом Иттеном.

Монохром

Отсутствие игры на контрастах – один из трендов современных интерьеров. Сегодня дизайнеры все чаще выбирают один доминирующий цвет, не желая разбавлять его яркими контрастирующими оттенками. Такой интерьер выглядит сдержанно, от него не получится устать, а при желании добавить контрастов это легко сделать с помощью декора.

Контраст

Контрастный интерьер яркий, выразительный и объемный. Обычно это дуэт двух противоположных цветов по цветовому кругу. Однако сочетать их в равных пропорциях будет ошибкой: один из цветов должен быть основным, а противоположный ему – акцентным.

Гармоничное соседство

Это вариант для тех, кто не любит яркие контрасты, но и не поклонник монохрома. В таком случае за основу берутся соседние цвета – 2–5 тонов.

Классическая триада

До сих пор это одна из самых популярных цветовых схем – сочетание трех цветов по цветовому кругу. Классическая триада представляет собой равносторонний треугольник, указывающий на три оттенка, идеально сочетающихся друг с другом. При этом, как правило, в интерьере один из них становится основным, а остальные – вспомогательными.

Правила зонирования

Как сделать кухню-гостиную не только стильной, но и функциональной? В этом поможет грамотное зонирование. Количество решений, которые могут предложить дизайнеры с учетом особенностей помещения, действительно безгранично – мы рассмотрим лишь некоторые из них. Все они могут с успехом использоваться в кухне-гостиной на 30 квадратных метрах.

Выделение для кухни дальнего угла

Таким образом, входя в комнату, мы оказываемся сначала в зоне гостиной и только потом в рабочей. При таком решении помещение скорее воспринимается как комната и только потом как место для приготовления пищи, рабочая зона. Дополнительно кухню можно отделить раздвижными перегородками.

Ограждение гостиной от кухни барной стойкой

Один из лучших способов создать границу между гостиной и рабочей зоной – барная стойка. Помимо функции разделения, она будет выполнять и множество других. Это и место для перекусов, и еще одна рабочая поверхность. В некоторых случаях барная стойка может даже быть обеденным столом: для одного или двух человек, которым не нужна полноценная столовая группа.

Организация обеденной зоны на подиуме

Поскольку стол чаще всего располагается на стыке кухни и гостиной, будет разумным вынести его на подиум: таким образом можно разделить помещение сразу на три функциональные зоны. Часто этот элемент еще и сопровождают цветовым и световым выделением.

Использование различных отделочных материалов

Еще один способ зонировать пространство – совмещать несколько вариантов отделки. Это может быть и напольное покрытие (например, плитка в зоне кухни и паркетная доска – в гостиной), и настенное (краска в рабочей зоне, где находится кухонный гарнитур, и обои в жилой), и даже отделка потолка (в кухне можно сделать рейки, а в гостиной – классический окрашенный вариант). Это позволит осуществить зонирование, не используя физические препятствия, когда хочется оставить пространство открытым.

Особенности выбора стиля

Сегодня в дизайне кухни используются самые разные стилевые направления и решения, однако наибольшей популярностью пользуются четыре из них.

Неоклассика

Для этого направления характерно большое количество свободного пространства: просторная кухонная зона, а нередко и зона гостиной. Одной из характерных черт этого стиля является гармоничное сочетание мебели в классическом стиле и современной техники.

Классика

Спокойные светлые оттенки, натуральные материалы, изящные и плавные линии – этот изысканный стиль любим многими и вот уже долгие годы остается в тренде. Для него характерны фрезерованные деревянные фасады и стеклянные витрины в навесных шкафах, дорогой, статусный декор и столовая группа с большим столом. Классический стиль идеально подойдет для большой кухни-гостиной: площадь помещения идеально оттенит его лучшие стороны.

Экостиль

Его особенно любят люди, уставшие от жизни в мегаполисах. Для экостиля характерна простота и гармония, природные, экологически чистые материалы, большое количество живых растений, натуральные оттенки: травы, дерева, камня.

Скандинавский

Светлые оттенки, природные фактуры, смешивание современного и традиционного, а также большое количество естественного цвета – основные черты сканди. Он прекрасно подходит как для небольших кухонь, так и для просторных объединенных гостиных и очень функционален: обычно в таких интерьерах размещают только самое необходимое, оставляя максимум свободного пространства.

Минимализм

Это лаконичная, функциональная мебель, минимум цвета, декора и фактур, а также чистые формы и четкие линии. Для минимализма идеально подходит монохром или контрастное цветовое решение с использованием нейтральных, спокойных оттенков, не больше 2−3.

Менеджеры-дизайнеры Кухонных студий «Мария» помогут вам создать гарнитур вашей мечты в любом стиле. Наши специалисты учтут все ваши пожелания, а также особенности кухни-гостиной, включая ее площадь: мы работаем с любыми помещениями, как с маленькими, так и с просторными.

Я за дизайн с открытой концепцией — The New York Times

Реклама

Продолжить чтение основного сюжета

Прямо дома

Выставки дизайна посвящены сносу стен и открытию пространств, но что плохого в том, чтобы немного больше уединения и немного меньше единения?

Кредит… Триша Краусс

12 апреля 2019 г.

В какой-то момент предыдущие владельцы моего дома решили снести стену, отделяющую гостиную от столовой, создав открытое пространство, которое, по идее, была хорошей идеей. Но на самом деле, как мне казалось, в этом не было никакого смысла.

Столовая казалась неуклюжим, разрозненным продолжением гостиной, недостаточно уединенной, чтобы быть отдельным пространством, но и не полностью интегрированной. А поскольку в гостиной отсутствует ключевая стена, придумать, как логически обставить ее, было непросто.

Итак, около месяца назад я нанял плотника для восстановления части стены. Частично закрыв пространство, я стремился создать отдельную обеденную зону со своим настроением и восстановить первоначальные размеры гостиной.

Когда я сказал плотнику, что мне нужно, он тупо уставился на меня, как будто ослышался. «Но людям нравится, когда стены открыты», — сказал он.

За несколько недель до того, как работа была сделана, я избегал рассказывать об этом друзьям, опасаясь, что они тоже могут подумать, что я сошел с ума. Те немногие, кого я рассказал, в основном казались сбитыми с толку. Кто возводит стену в эпоху открытого дизайна?

Тенденция к открытой планировке этажей, когда несколько стен отделяют места, где мы едим, от тех, где мы отдыхаем, стала настолько распространенной, что трудно представить себе альтернативу.

Идея единения движет дизайном, создавая обстановку, в которой родитель может одновременно готовить омлет и смотреть, как дети играют в гостиной, потому что, по-видимому, никто не хочет оставаться в одиночестве. Или гости могут свободно перемещаться с гигантского кухонного острова на диван в гостиной, не обремененный такими препятствиями, как дверные проемы. Стиль дизайна стал литургией шоу по благоустройству дома, а звезды HGTV, такие как Джоанна Гейнс, катапультировались к славе во многом благодаря ее сверхъестественной способности превращать ветхие фермерские дома в выставочные залы, похожие на лофты.

В городе эта идея легко переносится, потому что пространство тесное, а лофты — настоящий домашний стиль. Уберите стены на камбузной кухне, и вдруг крошечное пространство для приготовления пищи станет больше и легче. С островом вместо стены у вас действительно может быть место для сидения. Новые разработки неизменно проектируются с открытыми планами этажей, и эта тенденция подкрепляется постоянно уменьшающимся количеством квартир. Без каких-либо стен потенциальный арендатор может не осознавать, насколько на самом деле мало места.

Застройщики утверждают, что жильцам нравится. «Многие новые арендаторы и покупатели принимают открытую концепцию», — сказал Крис Шмидт, старший вице-президент по связанным компаниям, который курирует портфель арендной платы застройщика. «Это, безусловно, дает гибкость для развлечений и приготовления пищи».

Г-н Шмидт указал на миллениалов, в частности, как на «поколение, которое жаждет этого социального взаимодействия», и поэтому «будет жаждать этой открытой концепции, а не отгораживаться от всего».

Владельцы старых квартир также видят потенциал в кувалде, с энтузиазмом, подпитываемым не только HGTV, но и веб-сайтами по благоустройству дома, такими как Houzz, на которых размещены бесконечные изображения открытых жилых помещений, готовых для Instagram.

«Люди заходят в каждое помещение, независимо от состояния, и хотят внести коррективы», — сказал Сидни Блумштейн, помощник брокера Corcoran. Люди «чувствуют, что они должны персонализировать пространство, чтобы сделать его своим, и это выходит за рамки домашнего декора».

А что может быть лучше для персонализации, чем сделать свою так, как у всех?

Зацикленность на открытости распространяется и на пригороды, где покупатели охотно сносят стены в кухне и гостиной, расширяют дверные проемы. «Люди определенно смотрят на планы этажей», — сказала Джудит Дэниелс, торговый представитель Prominent Properties Sotheby’s International Realty, которая часто работает с новыми покупателями, переезжающими из города в Саммит, Шорт-Хиллз, Мейплвуд и Саут-Ориндж — Нью-Джерси. города с большими колониальными домами, которые изначально не были похожи на лофты. «Они ищут открытость, которая уже есть, или возможность сделать это, просто открыв стену».

Но нужно ли нам так много единения? Этот сказочный званый ужин, когда гости бесконечно бродят из кухни в гостиную, кажется гораздо менее гламурным, когда все смотрят на раковину, полную грязных кастрюль, или нюхают подгоревшее суфле в духовке. Конечно, идея смотреть, как ваши дети играют, пока вы готовите ужин, звучит здорово, но только до тех пор, пока вы не пытаетесь слушать Терри Гросса на NPR, пока эпизод «Свинки Пеппы» взрывается с другой стороны того, что раньше было стеной. .

Потом, конечно, все эти картинки Houzz. Ни один из них не показывает, каково это, когда вы не убирались неделю и, пока завтракаете, смотрите на беспорядок в гостиной. Без стен негде спрятаться.

«Все зашло так далеко, что все было открыто, — говорит Джейд Джойнер, главный креативный директор Metal + Petal, фирмы по дизайну интерьеров в Афинах, штат Джорджия. — Есть что-то приятное в уединении и наличии собственного пространства». В прошлом году она заметила начало сопротивления доктрине открытости. Клиенты просили, чтобы медиа-комнаты, библиотеки и игровые комнаты отделялись от основной жилой зоны. Тихое логово означает, что вы можете прийти домой с работы и не сразу присоединиться к семье, что не обязательно плохо. «Внушили, что стены — это плохо, но это не так», — сказала г-жа Джойнер.

Дом, предназначенный для развлечений, не обязательно должен учитывать, что большую часть времени вы не развлекаетесь. В основном вы просто живете там, пытаясь читать книгу, пока ваш сын занимается игрой на фортепиано.

Украсить бескрайнее пространство тоже бывает непросто. «Моя самая большая проблема с открытой планировкой — нехватка места на стене. Куда ты вешаешь вещи?» — сказал Эбби Фенимор, дизайнер интерьеров из Далласа, который придерживается открытой концепции.

После того, как плотник восстановил мою стену, я покрасил столовую в темно-бирюзовый цвет, а гостиную — в белый. Два пространства, которые когда-то конкурировали друг с другом за внимание, теперь кажутся более определенными. Если домашняя работа детей разложена на обеденном столе, мне больше не нужно смотреть на нее с дивана и гадать, когда же она будет закончена.

Что касается моих друзей, когда я пригласил нескольких из них на ужин, чтобы отпраздновать ремонт помещения, никто даже не заметил стену. Это было так, как будто это было всегда.

Подпишитесь здесь, чтобы получать еженедельные обновления по электронной почте о новостях в сфере жилой недвижимости. Следите за нами в Твиттере: @nytrealestate.

Внесено исправление  

12 апреля 2019 г.

: 

В более ранней версии этой статьи было неверно указано название фирмы по дизайну интерьеров в Афинах, штат Джорджия. Это Metal + Petal, а не Petal and Metal.

Как мы работаем с исправлениями

Версия этой статьи напечатана в разделе RE, стр. 4 нью-йоркского издания под заголовком: «Я слишком против открытого концептуального дизайна». Заказать репринты | Сегодняшняя газета | Подписаться

2-этажные современные планы домов — Блог о планах домов

Кортни Питтман

Вот некоторые из наших любимых (и новых) 2-этажных современных планов домов. Эти классные планы домов демонстрируют разумное использование пространства с открытыми планами этажей и большими кухонными островами. Другие основные моменты включают чистые линии, роскошные главные спальни и плавный переход от внутреннего к внешнему. Проверьте их ниже!

План дома на узком участке

План 905-6

Этот 2-этажный современный дом, спроектированный для узкого участка, предлагает сверхоткрытую планировку между основными жилыми помещениями. На втором этаже расположены две спальни, полноценная ванная комната и множество гардеробных. Обратите внимание на классный мезонин со спальным уголком и дополнительным местом для хранения.

Посмотрите эти стильные идеи спальни в стиле лофт от House Beautiful

Привлекательный современный бордюр

План 1066-125

План этого 2-этажного современного дома демонстрирует классную современную привлекательность. Внутри планировка простая и открытая. Из кухни открывается вид как на семейную комнату, так и на обеденные зоны, а большой остров дает вам много места для приготовления вкусных угощений. Домашний офис дает вам много уединения и приглашает вас работать. Наслаждайтесь отдыхом в своей частной главной спальне (расположенной на втором этаже) с двумя раковинами и огромной гардеробной.

Приведите в порядок свою гардеробную с помощью этих полезных советов от Better Homes & Gardens

План классного дома с двумя главными спальнями

План 1066-132

Вот классный план дома в современном стиле с большим пространством для роста. В основных жилых зонах дома есть отличный переход между пространствами (благодаря открытой планировке). Кухня выходит на большую комнату и имеет большой кухонный остров и просторную кладовую. Работа из дома? Гибкая комната рядом с фойе может быть использована в качестве личного домашнего офиса, если это необходимо.

На втором этаже есть две главные спальни с огромными гардеробными в каждой. Вы также найдете просторную прачечную на этом уровне для дополнительного удобства.

План впечатляющего двухэтажного современного дома с несколькими патио

Plan 928-352

Привет, жизнь внутри и снаружи! Впечатляющая палуба окружает главный этаж, а несколько внутренних двориков на втором уровне дают вам достаточно места, чтобы насладиться сменой времен года. Внутри открытая планировка выглядит современной и расслабленной, с большой островной кухней. Просторная прихожая обеспечивает дополнительное пространство для организации вещей. Главная спальня имеет большую гардеробную и выходит прямо в прачечную. Не пропустите универсальные пространства на втором этаже (например, гостиную и тренажёрный зал).

Основной уровень

Второй уровень

Нижний уровень

Современный дизайн дома с мокрым брусом

План 930-519

Исследуйте этот выдающийся двухэтажный современный дом с четырьмя спальнями (каждая с собственной ванной комнатой). Кабинет (или домашний офис) рядом с фойе дает вам дополнительное пространство для выполнения работы. Вы найдете множество приятных сюрпризов, таких как мокрый бар, большая кладовая на островной кухне и опциональный лифт. Мастер-люкс на первом уровне включает в себя две гардеробные и гостиную.

Хорошая погода? Выйдите на летнюю кухню на заднем крыльце рядом с большой комнатой (через раздвижные стеклянные двери) или на прохладный балкон на втором этаже.

Роскошная открытая планировка

План 1066-110

Элегантный и открытый, этот 2-этажный современный дом предлагает роскошную открытую планировку, по которой легко передвигаться. Большая комната с камином выходит на кухню. Проведите время на большом острове или отправляйтесь на крытую террасу в хорошую погоду. Не пропустите очень просторный главный люкс.

Ознакомьтесь с этими простыми способами создать открытую планировку от MYMOVE

План современного дома в стиле фермы

План 888-15

Посмотрите на этот парящий потолок! Этот 2-этажный современный план фермы приносит всю драму, но в то же время делает его простым. Каждая спальня представляет собой набор, одна из которых находится на первом этаже, а две другие наверху. Вам также понравится открытая планировка, кухонный остров с варочной панелью и просторная прачечная. Выполняйте работу в личном домашнем офисе. Посмотрите на эти большие крыльца!

Смелый и роскошный современный план дома

План 1066-121

Смелый и роскошный, этот двухэтажный современный дом дает вашей семье достаточно места для работы, учебы и (что наиболее важно) для совместного отдыха. Есть даже сауна! Представьте, что вы отдыхаете там субботним днем. Прачечная удобно расположена наверху рядом со спальнями. В хорошую погоду отправляйтесь в большую открытую комнату. Всему свое место в удобной прихожей.

План дома мастера с современным дизайном

Plan 23-2659

Этот проект дома Craftsman дает вам чуть более 2000 квадратных футов жилой площади и современного стиля. В главной спальне есть элегантная собственная ванная комната с большой душевой кабиной. Обратите внимание на просторный прилавок с закусками на кухне, который идеально подходит для времяпрепровождения. Большая комната плавно перетекает в столовую, а затем в кухню.

Жизнь в помещении и на открытом воздухе с эффектом погружения

План 1070-7

Есть много в красивом месте? Этот поразительный 2-этажный современный план дома будет захватывать вид из множества окон. Великолепный и стильный, этот чистый современный дизайн имеет открытую планировку, которая переходит из большой комнаты в островную кухню. Такая конструкция дома позволяет легко перемещаться изнутри наружу. Обеденная зона выходит на террасу раздвижными стеклянными дверями. Из главного люкса открывается впечатляющий вид, и вы можете расслабиться в большом душе (плюс оценить двойные раковины).

План современного дома с прачечной наверху

Plan 25-4876

Хотите двухэтажную планировку с открытой планировкой? Этот современный план дома предназначен для отдыха.