Рейтинг зерновых кофемашин — ТОП 10 лучших моделей, честный рейтинг с отзывами

Главная Рейтинг кофемашин Зерновые кофемашины

Рейтинг зерновых кофемашин составлен на основе оценок 15 экспертов (в том числе барист), а так же, более чем 650 отзывах кофеманов в интернете. По сути он отражает максимально независимое мнение всех любителей кофе, чтобы в конечном счете, вы смоги выбрать лучший вариант и насладиться вкусным напитком! Наш ТОП 10 не является коммерческим и носит лишь информационный характер. Сайт создан ценителями кофе и в первую очередь решает задачу поиска по-настоящему качественной продукции, среди большого ассортимента современных магазинов.

Помогите нам улучшить рейтинг, оставьте отзыв о зерновой кофемашине, которой вы уже успели попользоваться. Для нас важна каждая оценка! Все отзывы изучаются модераторами перед публикацией, чтобы не пропустить на сайт откровенную рекламу или спам. Каждый месяц, редакция портала «Рейтинг кофе» выпирает автора самого полезного отзыва и награждает его подарочным сертификатом. Следите за обновлениями и участвуйте в создании актуального рейтинга зерновых кофемашин 2019 года. За этот год, мы получили уже более 280 новых оценок!

Качество готового кофе:5 из 5

Надежность:4.8 из 5

Функционал:5 из 5

Цена / качество:4.3 из 5

4.8

(6)

Цена : от 35000 до 42000 Р

Кофемашины линейки Philips Saeco Moltio на самом деле почти полностью повторяют по своим возможностям, характеристика и даже внешнему виду другую серию – Philips Series 3100, которая в свою очередь берет начало из Saeco HD 8761/8762/8763. Но есть одно важное отличие, так сказать, характерная черта линейки, за что и идет доплата относительно перечисленных выше аналогов. Главный козырь – сменный бункер для зерен!

Читать подробнее

Качество готового кофе:5 из 5

Надежность:4.7 из 5

Функционал:4.7 из 5

Цена / качество:4 из 5

4.7

(6)

Цена : от 70000 до 80000 Р

Топовая кофемашина с возможность приготовления кофе в автоматическом режиме: как зернового, так и полотового. Делает прекрасный эспрессо. Максимальное давление 19 бар. Резервуар для воды вмещает 1,7 литра. Кофемашина снабжена 2 носиками, что позволет одновременно готовить 2 чашки кофе. Прекрасный вабор для дома или офиса.

Читать подробнее

Качество готового кофе:5 из 5

Надежность:4.8 из 5

Функционал:4.5 из 5

Цена / качество:4.5 из 5

4.7

(8)

Цена : от 55000 до 63000 Р

Читать подробнее

4

Качество готового кофе:4.9 из 5

Надежность:4.7 из 5

Функционал:4.8 из 5

Цена / качество:4.2 из 5

4.7

(13)

Цена : от 16000 до 25000 Р

Автоматическая кофемашина Magnifica ESAM 3000 — это модель автоматического типа, которая может приготовить одновременно две чашки чёрного кофе. Однако эта кофемашина может готовить и другие виды напитков на основе молока: капучино или латте. Управление кофемашиной очень простое и удобное. На передней панели корпуса расположены кнопки включения, и кнопки для приготовления одной или двух чашек. А под кнопками находятся регуляторы, с помощью которых можно изменять крепость кофе и количество воды на порцию, а так же регулятор интенсивности подачи пара.

Читать подробнее

Последние изменения в рейтинге

Лучшие кофемашины 2022 года по цене и качеству по отзывам покупателей и специалистов

Содержание

1. Как выбрать кофемашину?
2. Лучшие автоматические кофемашины 2022 года
3. Лучшие зерновые кофемашины для дома 2022 года

Лучшие кофемашины 2022 года по цене и качеству способны взять на себя все хлопоты по приготовлению капризного напитка. Одно нажатие кнопки — и сложный ритуал будет выполнен с высочайшей точностью и вниманием к деталям. Ваш прибор без труда исполнит роль профессионального бариста, ведь современные модели могут не только приготовить чашечку великолепного эспрессо, но и по позволят вам побаловать себя капучино, латте или даже горячим шоколадом. Умная машина запомнит все предпочтения и сохранит в памяти параметры вашего идеального кофе.

Как выбрать кофемашину?

Практически каждый магазин бытовой техники предлагает большой выбор кофемашин на любой вкус и кошелек. Как найти наиболее оптимальный вариант? Для того, чтобы разобраться во всем этом многообразии, необходимо помнить о ключевых характеристиках:

• Наличие кофемолки и возможность варьирования степени помола. Чем больше предусмотрено градаций, тем больше вам будет доступно вкусовых оттенков.
• 
  Объем резервуара для воды. Если вы пьете кофе не в одиночестве, то стоит выбрать объем побольше — в зависимости от того, на сколько человек одновременно придется готовить напиток.
• 
  Настройки. В простых моделях допускается установка только основных параметров, но чем сложнее устройство, тем больше у него имеется регулируемых опций, а значит, у вас больше свободы для творчества.
• 
  Организация ухода за прибором. Очень удобно, если есть функции автоматической промывки и декальцинации (удаления накипи).
• 
  Наличие капучинатора. Именно от него зависит, сможете ли вы приготовить напитки с молочной пенкой.

Лучшие автоматические кофемашины 2022 года

Эти кофемашины характеризуются впечатляющей функциональностью. Весь процесс максимально автоматизирован и требует минимум усилий от пользователя. Это не только очень комфортно, но и практично — не нужно больше стоять над плитой, можно спокойно заняться своими делами в ожидании кофе. Некоторые модели позволяют еще и установить таймер включения: тогда уже к пробуждению вас будет ждать чашка ароматного свежесваренного напитка. Благодаря гибкости настроек умная техника учтет ваши предпочтения и приготовит кофе именно по вашему вкусу. Продуманная конструкция обеспечивает бесперебойную качественную работу, эргономичность управления и простой уход.

Наш выбор:

• NIVONA NICR 660 — компактное устройство, оснащенное конической кофемолкой из нержавеющей стали. Степень помола варьируется на 3 уровнях. Предусмотрена индикация уровня воды. Есть возможность приготовления сразу двух чашек одновременно. 
• MIELE CM 5310 BRRT способна приготовить 7 видов напитков. Управление производится удобными сенсорными кнопками, имеется дисплей. Автоматические программы промывки и очистки помогут быстро избавиться от известкового налета и загрязнений. Система AromaticSystem позволяет получить более насыщенный аромат.
• MIELE CM 6160 OBSW может управляться дистанционно благодаря опции WiFiConn@ct. Предлагается приготовление более 20 напитков, в том числе травяного и зеленого чая. Интуитивно понятная сенсорная панель с дисплеем облегчает регулировку настроек. Предусмотрено сохранение в памяти прибора предпочтений 4 различных пользователей с помощью создания соответствующих профилей.
• SIEMENS CT 636 LEW1 — встраиваемая кофемашина с автоматическим капучинатором, создающим густую молочную пенку. Инновационная система нагрева воды SensoFlowSystem гарантирует оптимальную температуру заваривания кофе. Есть возможность программирования 8 индивидуальных профилей. Доступна блокировка панели управления для предотвращения вмешательства детей в работу техники.
• ASKO CM8478G предлагается 13 степеней помола, вы также устанавливаете крепость кофе, размер порции и другие параметры. Модель оборудована термоконтейнером, обеспечивающим охлаждение молока, предназначенного для приготовления пены. Имеется функция ожидания, которая поможет экономить электроэнергию, пока прибор находится в нерабочем состоянии.

Лучшие зерновые кофемашины для дома 2022 года

При использовании этих машин вам не потребуется молотый кофе, поэтому не придется его перемалывать самостоятельно или покупать готовый. Нужно лишь засыпать зерна в соответствующий отсек и выбрать нужную программу. Такие агрегаты оборудованы встроенной кофемолкой, степень помола у которой чаще всего можно варьировать. Это позволяет подобрать оптимальный вариант под каждый сорт. Поскольку, как считают ценители, молотые зерна быстро теряют вкус и аромат, то для получения максимально насыщенного напитка с богатым вкусом просто необходим свежемолотый кофе. В этом вам помогут зерновые кофемашины.

Наш ТОП-5:

• NIVONA NICR 670 снабжена регулируемым по высоте дозатором, что дает возможность использовать емкость любого объема. Благодаря дисплею вы легко настроите все рабочие параметры. Ручной капучинатор позволит приготовить напиток с молочной пенкой. 
• SAECO SM5570/10 у этой модели кофемолка оборудована долговечными керамическими жерновами, устойчивыми к износу. Довольно большая мощность обеспечивает практический мгновенный подогрев воды. Вы можете установить индивидуальные настройки и сохранить их в 4 профилях.
• MIELE CM 6160 LOWS выполнена в белом цвете и оснащена сенсорной панелью управления с символьными подсказками. Рабочая поверхность подсвечивается с помощью встроенных светодиодных ламп. Предусмотрено приготовление сразу 2 чашек при необходимости. Удобные программы очистки облегчают уход за прибором. 
• SIEMENS CT 636 LEW1 относится к кофемашинам премиум класса и способна приготовить впечатляющий набор различных напитков. Доступно создание 8 индивидуальных профилей и собственных рецептов. Интеллектуальная система подогрева обеспечивает насыщенный аромат кофе благодаря поддержанию оптимальной температуры заваривания.
• DE DIETRICH DKD7400X впечатлит даже искушенных гурманов. Множество регулируемых параметров позволит приготовить идеальный кофе на любой вкус. Имеется автоматический капучинатор. Эта стильная полновстраиваемая модель с лаконичным дизайном гармонично впишется в интерьер современной кухни.

9 лучших кофеварок с кофемолками 2023 года

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

1

Лучший в целом

Breville Кофеварка с контролем помола

1

Лучший в целом

Breville Кофеварка с контролем помола

343 доллара на Amazon 450 долларов на Wal 350 долларов в магазине Sur la Table

. Кредит: Breville 9.0018 Плюсы

• Высокопроизводительная кофемолка
• Шесть режимов помола
• Легко читаемый цифровой дисплей

Минусы

• Дорого

900 02 Кофеварка Breville с кофемолкой показала лучшие результаты в наших тестах.

Несмотря на высокую цену, модель была одной из немногих претендентов, способных производить мелкий, средний и грубый помол, соответствующий тому, что можно получить на высококачественной кофемолке. Кофемолка с жерновами и шестью настройками степени помола на выбор, чтобы вы могли настроить свой кофе или изменить настройки, если меняете зерна местами. Поскольку бункер может вместить полфунта зерен, вам не нужно наполнять его каждый раз, когда вы варите кофе.

Мы также обнаружили, что цифровой дисплей очень легко читается; он показывает количество чашек, которые нужно приготовить, и уровень крепости. В качестве дополнительного бонуса цифровой дисплей на передней панели показывает количество воды в резервуаре, поэтому вам не нужно наклоняться в сторону, чтобы проверить уровень воды, как в некоторых других кофеварках. Он также произвел одну из самых вкусных чашек кофе: гладкую, без намека на горечь.

9 0049 Тепловой

Тип кофемолки	Жернова
Емкость бункера	8 унций
Количество настроек помола	6
Тип графина
Размеры	11 x 14,8 x 19,1 дюйма

2

Лучшая цена

Кофеварка Black+Decker Mill and Brew

2

Лучшая цена

Кофеварка Black+Decker Mill and Brew

Скидка 32%

$68 на Amazon $72 в Home Depot $90 в Walmart

Кредит: Black+Decker 0027

Минусы

• Нет бункера для зерен

Шум кофемолки никуда не денется, но эта кофемолка Black+Decker оказалась самой тихой из всех протестированных нами кофеварок.

Кроме того, мы обнаружили, что он может стабильно производить один и тот же помол, даже лучше, чем некоторые из более дорогих машин. В нашем вкусовом тесте он произвел одну из лучших чашек кофе с приятным ароматом и вкусом. Мельница также уникально расположена внутри корзины фильтра, поэтому вы можете очищать корзину и кофемолку одновременно.

Недостаток этой модели: вам нужно добавлять зерна каждый раз, когда вы готовите кофе, так как нет бункера для дополнительных зерен. Тем не менее, он работает с цельными зернами или предварительно молотым кофе, и у него есть экранный дисплей, который показывает, сколько времени прошло с момента заваривания кофе.

900 46

Тип кофемолки	Нож
Емкость бункера	Н/Д
Количество степеней помола	1
Тип графина	Стекло
Размеры	10 x 13,5 x 15,5 дюймов

3

Самая простая в использовании

Кофеварка Cuisinart Grind & Brew

3 9 0003

Самый простой в использовании

Кофеварка Cuisinart Grind & Brew

297 долларов на Amazon 399 долларов в Walmart

Кредит: Cuisinart молотый кофе

Cons

• Только имеет одна настройка размера помола

Наши профессионалы высоко оценили эту кофемашину, потому что это была одна из самых простых в использовании кофеварок со встроенной кофемолкой, а время заваривания было одним из самых быстрых, что составляет отлично подходит для тех, кто хочет быстро приготовить кофе без суеты.

Даже если вы не читали руководство по эксплуатации (и не пьете кофеин), навигация панель управления очень проста. Еще одним приятным преимуществом является то, что вам не придется наполнять бункер так часто, поскольку он вмещает полфунта цельных зерен, хотя нам не понравилось, что у него есть только один режим помола. Также можно использовать предварительно молотые бобы.

Корзина для кофе откидывается вперед, поэтому можно не беспокоиться о том, что она заденет низкие шкафы. Нам нравится термокувшин, который сохраняет кофе теплым, но если вы предпочитаете, есть также вариант со стеклянным графином.

Тип кофемолки	Жернова
Объем бункера	8 унций
Количество степеней помола	1
Тип графина	Термический или стеклянный
Размеры	13,1 x 10 x 18,1 дюймов

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Лучшая порция

Приготовьте кофеварку на одну порцию

4

Best Single Serve

Cuisinart Grind & Brew Одноразовая кофеварка

147 долларов на Amazon 103 доллара в Walmart 275 долларов в Bloomingdale’s

Кредит: Cuisinart

Pros

9 0020

• Измельчает целые кофейные зерна для одной чашки кофе
• Можно использовать многоразовую капсулу или К-чашку
• Простота использования

Минусы

• Помол и заваривание — двухэтапный процесс

стоит , но эта кофеварка Cuisinart уникальна тем, что готовит одну чашку кофе из свежемолотых зерен. На самом деле, нам это так понравилось, что мы дали ему место в наших наградах Kitchen Gear and Coffee Awards.

Вот как это работает: Он перемалывает целые зерна в многоразовую капсулу, которая улавливает помол. После закрытия многоразовой капсулы она входит в держатель капсулы, как обычная капсула, и после нажатия кнопки «Старт» производит одну чашку свежесваренного кофе. К сожалению, поскольку это двухэтапный процесс, вы не можете нажать кнопку и уйти. Тем не менее, он также может заваривать из чашки K по утрам, когда вы спешите, и предлагает варианты размера 8, 10 или 12 унций.

Наши профессионалы сочли эту машину интуитивно понятной в использовании без необходимости читать руководство по эксплуатации. Резервуар для воды на 48 унций отсоединяется, поэтому вы можете легко наполнить его. В целом, мы обнаружили, что сваренный нами кофе был полностью удовлетворительным со средним телом.

9004 7 Количество степеней помола

Тип кофемолки	Жернова
Объем бункера	3,5 унции
1
Тип графина	Н/Д
Размеры	11 x 7,3 x 12,7 дюймов

5

Best K-Cup

Cuisinart Grind & Brew Plus

5

900 02 Лучшая чашка K-Cup

Cuisinart Grind & Brew Plus

230 долларов на Amazon 230 долларов в Sur la Table 230 долларов в Walmart

Кредит: Cuisinart

Pros

• Можно приготовить кофе из цельных зерен, молотого кофе или порционных чалд
• Нож кофемолки и корпус снимаются для легкой очистки предотвращение засорения
• Имеет световой индикатор, показывающий, когда пора удалить накипь из кофеварки

Минусы

• Нет бункера для зерен
• Однопорционный вариант не позволяет измельчать целые зерна

Cuisinart Grind & Brew Plus предлагает настроек и удобство в одной машине, позволяя вам готовить свежий кофе из цельных зерен, молотого кофе или чалд.

Одна сторона машины предназначена для приготовления капельного кофе; он может перемалывать целые зерна или использовать молотый кофе, а также позволяет выбрать уровень крепости. Но так как у него нет бункера, вам нужно будет постоянно добавлять бобы. Другая сторона предназначена только для одноразовых чашек и не измельчается; он использует стручки или многоразовый фильтр стручка (продается отдельно).

Несмотря на то, что в нашем вкусовом тесте он не получил наивысшего балла, удобный вариант капсулы может быть полезен в те дни, когда вам нужна всего одна чашка. Кофемолка и корпус снимаются для легкой очистки и предотвращения засорения. Кроме того, есть световой индикатор, чтобы вы знали, когда пришло время декальцинировать машину.

90 047 Количество степеней помола

Тип кофемолки	Нож
Емкость бункера	Н/Д
1
Тип графина	Стекло
Размеры	10,8 x 11,7 x 15,9 дюймов

6

Best Frother

De’Longhi Dinamica Plus Полностью автоматическая кофеварка и эспрессо-машина

6

Лучший вспениватель

Полностью автоматическая кофеварка и эспрессо-машина De’Longhi Dinamica Plus

1400 долларов США в Williams Sonoma

Кредит: DeLonghi

Pros

• Фаворит среди экспертов нашей лаборатории
• Автоматическое приготовление фирменных напитков, таких как латте
• Автоматический вспениватель молока

Минусы

• Дорогой

Этот Кофеварка De’Longhi и кофеварка эспрессо являются фаворитами среди наших экспертов лаборатории для его способность производить напитки с превосходным вкусом, от эспрессо и латте до напитков со льдом, всего за несколько нажатий на сенсорный экран.

Просто выберите нужный тип и размер напитка, и машина автоматически сделает за вас все остальное, включая измельчение, заваривание и вспенивание. Хотя он поставляется с приложением, мы обнаружили, что оно довольно простое и мало что добавляет к пользовательскому опыту.

Еще лучше: он также промывает носик в начале, поэтому вы можете быть уверены, что в чашке не осталось остатков кофе. Нас впечатлило качество эспрессо с насыщенной пенкой и то, насколько просто использовать вспениватель молока, который вспенивается сам по себе, что делает его по-настоящему простым.

Тип кофемолки	Жернова
Объем бункера	10,5 унций
Количество степеней помола	13
Тип графина	Н/Д
Размеры	9,3 x 17 x 13,75 дюймов

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Best for Extra Hot Coffee

Capresso CoffeeTeam TS

7

Best for Extra Hot Coffee

Capresso CoffeeTeam TS

Скидка 33%

218 $ на Amazon 218 долларов на Wayfair 260 долларов на Saks Fifth Avenue

Кредит: Capresso

Плюсы

• Кофе получается горячим при правильной температуре
• Готовит вкусный кофе

Минусы

• Небольшая разница между величинами помола
• Настройки помола не имеют маркировки

Эта кофемашина Capresso прошел наши тесты по завариванию при правильной температуре, приготовив обжигающе горячий кофе, который был одним из самых вкусных среди всех. Чтобы ваш кофе оставался вкусным и горячим как можно дольше, термокувшин можно перемещать из кофеварки на стол.

Бункер может вместить 6 унций цельных зерен, что достаточно для приготовления примерно 20 чашек кофе. Кофемолка с коническими жерновами имеет пять настроек, и, хотя их было легко изменить, они не имели маркировки, поэтому их легко пропустить. Мы также обнаружили, что не было большой разницы в размерах между наименьшей и большой настройкой помола.

Тип кофемолки	Жернова
Емкость бункера	6 унций
Количество степеней помола	5
Тип графина	Термический
Размеры	9 x 9,5x 15,5 дюймов

8

Best Automatic

Spinn Espresso & Coffee Machine

8

Лучшая автоматическая машина

Эспрессо и кофемашина Spinn

$799 на Amazon

Кредит: Spinn

Pros

• Приложение простое в использовании ред на основе рекомендаций производителя
• Готовит нитро-кофе

Минусы

• Нет встроенного вспенивателя
• Дорого

Кофеварка Spinn настолько любима нашими экспертами, что мы Кухонное снаряжение и кофейные награды. Причин много: он готовит разнообразные ароматные сорта кофе, приложение простое в использовании с доступными пользовательскими опциями, а большой бункер вмещает до 18 унций зерен.

С этой машиной также не нужно угадывать размер помола или вручную регулировать степень помола для каждого напитка. Жерновая кофемолка автоматически выбирает правильный размер помола для оптимизации каждого напитка. Нам нравится, что зерна продаются непосредственно через приложение, и если вы введете в приложение конкретный сорт кофе, оно будет заваривать его в соответствии с рекомендациями производителя.

Эксперты нашей лаборатории были впечатлены уникальной возможностью приготовления нитро-подобного кофе, которую нечасто встретишь в других машинах, и наши испытатели подтвердили, что она производит крепкий кофе, похожий на нитро. На самом деле, один тестер заявил, что это лучший кофе, который они когда-либо пробовали. Чего у него нет, так это встроенного пенообразователя, поэтому его придется покупать отдельно.

Тип кофемолки	Жернова
Емкость бункера	18 унций
Количество степеней помола	Настраиваемая
Тип графина	Н/Д
Размеры	13,5 x 8,5 x 14 дюймов

9

Лучший для эспрессо-машины

Breville Barista Pro Espresso Machine

9

Best for Espresso

Breville Barista Pro Espresso Machine

849 долларов на Amazon 850 долларов в Bloomingdale’s 1023 доллара в Walmart

Credit: Breville

Pros

• 30 степеней помола
• 5 вариантов температуры
• Легко читаемый ЖК-экран

Cons

• Дорогой

Капельные кофеварки Breville неизменно занимают лидирующие позиции в наших тестах. поэтому неудивительно, что нам также нравится эспрессо-машина Barista Pro. Если вы хотите настроить свой кофе или изменить степень помола в зависимости от типа зерен, Barista Pro предлагает 30 различных размеров помола и пять температур на выбор.

Нам нравится, что он имеет легко читаемый ЖК-экран, поэтому персонализировать свой кофейный напиток невероятно просто. Машина нагревается за три секунды и имеет цифровой контроль температуры, который обеспечивает температуру воды в пределах двух градусов Цельсия от правильной температуры заваривания, чтобы точно приготовить идеальную чашку эспрессо.

Тип кофемолки	Жернова
Объем бункера	8 унций
Количество степеней помола	30
Тип графина	Н/Д
Размеры	13 x 12 x 13 дюймов

Реклама – Продолжить чтение ниже

Как мы тестовые кофеварки со встроенными кофемолками

Чтобы определить лучшие кофеварки со встроенными кофемолками, мы собрали и проанализировали o ver 270 точек данных .

Сначала мы тестируем их точно так же, как мы тестируем капельные кофеварки: мы завариваем не менее двух полных чашек кофе в каждой капельной кофемашине и записываем время заваривания, температуру заваривания и то, насколько хорошо кофе остается теплым в течение двухчасового промежутка времени. . Мы также обращаем внимание на постоянство, как мы это делаем, когда тестируем эспрессо-машины и кофеварки на одну порцию. В рамках наших тестов мы проводим органолептический тест и приглашаем как можно больше людей попробовать каждый кофе и поделиться своими дегустационными заметками.

Помимо производительности, мы оцениваем простоту использования, оценивая ряд факторов, в том числе простоту руководства пользователя и легкость использования элементов управления, доступа к резервуару для воды и корзине для заваривания, прочтения маркировки на бак и графин и очистить графин и многое другое.

После полного тестирования возможностей каждой кофеварки мы оцениваем встроенную кофемолку. Мы оцениваем, насколько легко заполнить бункер, записываем громкость процесса помола с помощью децибелметра и отмечаем, сколько различных размеров помола доступно. Наконец, мы анализируем точность размера помола, однородность помола и консистенцию помола с помощью просеивателя Kruve, чтобы определить размер частиц молотого кофе вплоть до микрометра.

Что нужно знать при покупке кофеварки с кофемолкой

✔️ Тип кофемолки: Кофеварки со встроенными лезвиями бывают либо лезвиями, либо жерновами. Кофемолки с лезвиями работают как кухонные комбайны, в которых лезвия вращаются, чтобы измельчить кофейные зерна. Жерновые мельницы похожи на мельницы для перца, поэтому две металлические или пластиковые поверхности измельчают кофе в молотые кусочки. Ножевые кофемолки
, как правило, дешевле, чем кофемолки с жерновами, но это часто связано с тем, что у них есть только одна настройка размера помола. Если вам нравится настраивать параметры помола, более дорогие кофемолки со встроенными жерновами часто имеют больше настроек на выбор.

✔️ Емкость бункера: Бункер может вмещать различное количество зерен; подумайте о большем бункере, например, на 8 унций или больше, если вы не хотите часто наполнять его. Также обратите внимание, что если у машины нет бункера, вам нужно будет заполнять кофеварку зернами каждый раз, когда вы завариваете кофе.

✔️ Количество степеней помола: Если вы хотите точно настроить степень помола кофе, ищите машины с несколькими степенями помола. Размер помола влияет на вкус кофе: чем мельче помол, тем крепче кофе.

✔️ Тип графина: Стеклянный и термографический графины имеют свои плюсы и минусы. Стеклянные графины, как правило, менее дорогие, легкие и простые в уходе, поскольку их часто можно мыть в посудомоечной машине. Термальные графины, как правило, более дорогие, но могут сохранять кофе горячим в течение нескольких часов без использования нагревательной пластины, а это означает, что вам не нужно беспокоиться о том, выключите ли вы кофеварку и можете ли поставить графин прямо на стол.

✔️ Персонализация и удобство: Помимо настроек размера помола, кофеварки с кофемолками также могут иметь параметры настройки, такие как размер и крепость кофейной чашки. Более продвинутые машины могут готовить напитки в стиле кофейни, такие как латте, одним нажатием кнопки без необходимости ручного утрамбовки или взбивания. Тем не менее, вы часто будете платить гораздо больше за это удобство. Общее эмпирическое правило: чем удобнее и безопаснее кофемашина, тем выше цена. Обязательно обратите внимание на то, какие функции стоят дополнительных денег, чтобы соответствовать вашему образу жизни.

Лучше иметь отдельную кофемолку?

Наличие отдельной кофемолки может быть лучше для некоторых людей, но не для других. Любителям кофе может понравиться автономная кофемолка для приготовления различных типов кофе, помимо капельного кофе, таких как пуровер или френч-пресс, потому что существует больше настроек помола. Недостатком является то, что это дополнительный шаг к приготовлению кофе, который не так прост, как кофеварка со встроенной кофемолкой, и это также дополнительная покупка.

Кофеварки со встроенными кофемолками обеспечивают удобство измельчения зерен и часто автоматически запускают процесс заваривания. Это лучший вариант для тех, кто хочет сэкономить время и силы, получая свежемолотые зерна и кофе одним или двумя нажатиями кнопки. Обратите внимание: если машина или кофемолка со временем сломается, вам придется заменить всю машину. Кроме того, смена зерен сложнее, так как вам придется ждать, пока бункер полностью не опустеет, прежде чем добавлять новые зерна.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Зачем доверять Good Housekeeping?

Первой работой Джейми Ким в Good Housekeeping Institute было тестирование различных потребительских товаров, и одним из ее первых испытаний были капельные кофеварки. С тех пор она тестировала и писала о многих кухонных и кулинарных инструментах, но особенно о капельных кофеварках и кофеварках эспрессо, а также о кофейных аксессуарах. Она обожает кофе и прошла строгие кофейные курсы от SCA (Specialty Coffee Association) по приготовлению кофе, навыкам бариста и сенсорной дегустации.

Джейми Ким

Соавтор и аналитик

Джейми Ким — эксперт по потребительским товарам с более чем 17-летним опытом работы в области разработки и производства продуктов. Она занимала руководящие должности как в средних компаниях по производству потребительских товаров, так и в одном из самых известных и крупнейших брендов одежды в мире. Джейми участвовал в нескольких лабораториях Института GH, включая кухонную технику, медиа и технологии, текстиль и бытовую технику. В свободное время любит готовить, путешествовать и заниматься спортом.

Лучшая кофеварка 2023 года

В этой статье:


• Лучшие кофеварки
• Как мы тестировали
• Часто задаваемые вопросы о кофеварке

Вы можете пойти в Starbucks, Dunkin’ или Caribou, чтобы купить что угодно, от простого черного кофе до молочного коктейля со вкусом кофе. Или вы можете выбрать одну из крафтовых кофеен, которые разрослись за последнее десятилетие или около того, и получить тщательно сваренный кофе или латте. Однако, если вы хотите сэкономить деньги или просто хотите узнать больше о приготовлении кофе, вам лучше приготовить кофе дома. Лучшие кофеварки помогут вам больше наслаждаться кофе.

Вариантов заваривания кофе дома может показаться так же много, как и вариантов приготовления на улице, если учесть такие факторы, как способ заваривания, цена и ваша личная ситуация. (Разве человеку, живущему в одиночестве, нужно выпивать 12 чашек кофе каждое утро? Не мне судить.) Выбор может показаться сложным, но мы здесь, чтобы облегчить его.

Мы тщательно протестировали и тщательно отобрали лучшие кофеварки, доступные сейчас. Независимо от того, хотите ли вы заваривать кофе горячим или холодным, вручную или автоматически, с ограниченным бюджетом или без финансовых ограничений, у нас есть вариант для вас. (Вы также можете ознакомиться с нашей подборкой лучших подписок на кофе.) 

Лучшие кофеварки

Как мы тестировали кофеварки

Оценка производительности кофеварки сложнее, чем может показаться. Вам нужно знать, что такое хороший капельный кофе на самом деле, и, согласно Ассоциации Спешиалти Кофе, существуют важные критерии для хорошего заваривания. Время заваривания и температура воды занимают первое место в списке. Горячая вода должна соприкасаться с грунтом не менее четырех и не более восьми минут. Идеальный диапазон температуры воды составляет от 197 градусов по Фаренгейту (92 градуса по Цельсию) и 205 градусов по Фаренгейту (96 градусов по Цельсию).

Чтобы увидеть, насколько хорошо каждая кофеварка справляется с этой задачей, мы записываем продолжительность их циклов заваривания. Мы также используем термопарные датчики тепла, подключенные к регистраторам данных промышленного класса. Это позволяет нам записывать температуру внутри кофейной гущи во время заваривания.

Увеличить изображение

Мы измеряем температуру внутри варочной камеры каждой тестируемой кофеварки.

Brian Bennett/CNET

После заваривания кофе мы берем образцы полученной кофейной жидкости с помощью оптического рефрактометра. Учитывая, что мы учитываем количество использованной воды и свежемолотого кофе, эти данные позволяют нам рассчитать процент общего количества растворенных твердых веществ для каждого напитка.