Злаковые растения для сада в ландшафтном дизайне: Злаковый сад – рекомендации по подбору растений и уходу за ними — Умный дом: система умный дом, автоматизация зданий, интеллектуальное здание, цифровой дом, домашняя автоматизация, интеллектуальный дом

Содержание

Злаковый сад – рекомендации по подбору растений и уходу за ними

Вместе с модой на стиль naturgarden в наши сады пришли декоративные злаки. Изысканные композиции из трав, восхитительно контрастирующие с конфетной красотой садовых цветов, имитируют уголки облагороженной природы, воспетой такими именитыми ландшафтными дизайнерами, как Пит Удольф, Розмари Вайс, Сара Прайс и др.

Конечно, на загородном участке не стоит высевать большие массивы злаков, слепо копируя авторские композиции, но вот выделить под них кусочек сада вполне реально. А чтобы облегчить вам задачу, мы подготовили рекомендации по выбору трав, посадке и уходу за ними, сочетанию с другими растениями.

На фото – авторский сад злаков и многолетников Пита Удольфа

Cледите за нами:

Как выбрать растения

В России произрастает около 1000 видов различных злаков, более 200 из них отличаются высокой декоративностью и широко используются в ландшафтном дизайне. Как сориентироваться в этом многообразии и что учесть при выборе?

Климатические условия.

К травам, которые не вымерзнут в условиях российской зимы, можно смело отнести молинию, мискантус, вейник, щучку дернистую, овсяницу, колосняк, фалярис, райграс. В южных регионах можно высевать и более теплолюбивые злаки – пампасную траву, декоративное просо.

Мискантус китайский. Контраст направленных вверх соцветий и ниспадающих дугой листьев делает его особенно красивым

Расположение злакового уголка в саду.

Если он находится в тени или с северной стороны дома, нужны теневыносливые травы лесного типа – различные сорта вейника, молиния голубая, мятлик дубравный.

На солнце будут замечательно себя чувствовать степные и альпийские травы – овсяница сизая, колосняк, ковыль, ячмень гривастый, императа цилиндрическая.

На берегу водоема приживутся осока, рогоз, щучка дернистая, фалярис тростниковый, мискантус.

Ажурная молиния создает прозрачную вуаль, особенно эффектную в лучах заходящего солнца

Декоративные особенности.

При выборе учитывают высоту и габитус куста, скорость его разрастания, форму соцветий, период наиболее высокой декоративности.

Так, если вам нужны невысокие злаки на альпийскую горку или для оформления бордюра, подойдут овсяница сизая, райграс луковичный, келерия сизая.

Для создания акцентов и солитерных посадок используют кортадерию, мискантус.

Если планируете не срезать цветоносы на зиму, нужны такие, которые не сломаются под первыми же порывами зимнего ветра. С этой задачей отлично справятся различные сорта мискантуса, вейник остроцветковый (сорт Karl Foerster), ситник развесистый, тростник.

Благодаря красной листве императа цилиндрическая подойдет для создания акцентов в композиции

Когда и как сажать, что комбинировать между собой

Большинство декоративных злаков – многолетние растения, поэтому единожды вырастив из семян, в последующем их размножают делением куста. Теплолюбивые злаки (императа цилиндрическая, перистощетинник, африканское просо) у нас выращивают как однолетнюю культуру или укрывают посадки на зиму.

Гибридные формы приобретают в питомниках и высаживают рассадой, видовые – можно вырастить из семян самостоятельно. Поскольку семена нуждаются в длительной стратификации, высевают их осенью в ящики и оставляют на холоде, например прикапывают в землю и сверху укрывают торфом. Весной слой торфа удаляют и дают зернам прорасти. На постоянное место подросшие сеянцы высаживают в начале лета.

Делить куст можно как весной, так и осенью. Для этого его выкапывают, делят на части по 7–10 дернин в каждой, пересаживают на выбранное место.

Участок под посадку готовят в зависимости от того, какие почвы предпочитает растение. Если нужно, на дно посадочной ямки насыпают дренаж, грунт разрыхляют песком или торфом.

Злаки не нуждаются в высокоплодородной почве. Наоборот, чтобы корневая система была мощной, лучше держать их «впроголодь»

Комбинируют травы между собой в первую очередь исходя из агротехнических предпочтений. Так, можно выделить несколько групп с похожими запросами.

Любят солнце и легкую, слегка сухую почву – овсяница сизая, императа цилиндрическая, колосняк, ковыль, элимус песчаный.

Максимально раскроются на солнечных местах с хорошо дренированной почвой и умеренным поливом – молиния, вейник остроцветковый, сеслерия голубая.

Предпочитают полутень и плодородную почву – лисохвост, спартина гребенчатая.

Лучше всего растут на хорошо увлажненных и солнечных местах – тростник, фалярис, мискантус, щучка дернистая, манник.

Чем удачнее скомбинированы злаки, тем естественнее будет смотреться композиция

Уход за декоративными злаками

Весной, как только сойдет снег, необходимо убрать прошлогодние остатки травы, ускорив тем самым старт новой зелени. В остальном уход за злаками такой же, как и за другими садовыми растениями – своевременная прополка, рыхление, если нужно, полив.

Чтобы сдержать прорастание сорняков и сохранить структуру почвы, рекомендуем замульчировать посадки декоративным щебнем или галькой.

На второй-третий год растения можно подкормить комплексными удобрениями из расчета 30–40 г/м². Их растворяют в воде или заделывают в почву в области корневой зоны.

Осенью ломкие цветоносные стебли срезают, чтобы не портили зимний пейзаж, а крепкие и декоративные оставляют до весны.

Кустики горной осоки под снегом

Как использовать в саду и с какими растениями сочетать

Декоративные злаки неслучайно столь популярны в садовом дизайне. Они создают в саду атмосферу легкости и естественности, придают композициям объем, уравновешивают крупные соцветия и яркие краски. Рассмотрим варианты их использования.

Моносад из злаков

Моносадами называют такие композиции, в которых растения одного типа занимают не менее 80 %. При создании злакового уголка комбинируйте высокие (мискантус, кортадерия), среднерослые (ячмень гривастый, перистощетинник, ковыль, щучка дернистая) и низкие (овсяница, райграс) травы.

Остальные 20 % растений подбирайте таким образом, чтобы они добавили форму и цвет. Со злаковыми хорошо сочетаются зонтики тысячелистника и очитка, шаровидные соцветия монарды, кровохлебки, мордовника, свечи наперстянки и дельфиниума, «ромашки» эхинацеи и рудбекии.

Под злаковый уголок не стоит отводить более 15–20 м², иначе он будет смотреться скучно и монотонно

В каменистых садах и альпинариях

Травы идеально сочетаются с камнями, составляя великолепный фон для крупных валунов и монолитов.

Для альпинариев и рокариев подойдут различные виды овсяницы, горная осока, фалярис, ячмень гривастый. Они составят удачную комбинацию с хвойными породами, их прекрасно дополнят дикоросы и многолетники – полыни, колокольчики, шиловидный флокс, очитки, ясколки.

В рокариях злаки высаживают таким образом, чтобы после обрезки на зиму акцент смещался на красивые монолиты, деревья и в композиции не было проплешин

В миксбордерах

Декоративные травы замечательно смотрятся в ландшафтных миксбордерах, придавая им динамику и объем.

В больших цветниках рекомендуют использовать крупные структурные злаковые – мискантус сахароцветный, молинию голубую, пеннисетум щетинистый, эриантус. В спутники к ним подойдут дельфиниум, шалфей, вероника, лиатрис, пионы, астильба.

Если любите розы, подчеркнуть их красоту и грацию помогут овсяница, овсец, ячмень гривастый, горная осока.

В кантри-цветниках с георгинами, крокосмией, рудбекиями, флоксами отлично сочетаются декоративное просо, щучка дернистая.

Крупные злаки создают объем и ритм композиции

У пруда

Среди злаковых культур много таких, которые без проблем переносят подтопление и любят влажную почву. Это различные виды тростников, рогоз, осока. У воды также любят расти мискантус, фалярис тростниковый, ситник нитевидный.

Украшая береговую линию, дополните травы сибирскими ирисами, калужницами, брунерами и другими растениями-«водохлебами»

В контейнерах

В последнее время злаковые травы модно сажать в контейнеры. Их можно использовать для наполнения цветника, создания фона или, расставляя по высоте, цвету, создавать самостоятельные композиции.

Контейнерные посадки станут отличным украшением для террасы или патио

Проект озеленения
участка от Sad-dizain

Подробнее

Как видите, создать злаковые композиции совсем несложно. Еще проще за ними ухаживать. И даже маленький злаковый уголок придаст вашему саду особое очарование – он наполнит его приятным шелестом травы, игрой с солнечным светом, создаст естественные и выразительные акценты.

Видео о видах, посадке и уходе за злаками

особенности использования + разбор сортов

Для создания ярких и выразительных композиций мастера ландшафтного дизайна рекомендуют использовать самые разнообразные элементы и материалы. Оформляя участок, каждый из нас желает создать уютный уголок природы с яркими акцентами цветов, которые гармонично сочетаются с неброским, но не менее эффектным фоном из других растений. Для создания таких оригинальных комбинаций все чаще используются злаки в ландшафтном дизайне, декоративные формы которых позволяют придать пространству сада глубины, объемности и особой утонченности.

Декоративные злаки, к числу которых относятся многие виды орнаментальных трав, а также представители семейства не только злаковых, но и рогозовые, ситниковые и осоковые, могут иметь широчайшее разнообразие расцветок и форм.

Злаки – неброские на первый взгляд растения, способны придать любому пейзажному уголку особой выразительности и ажурности

Они привлекательны в любую пору года: весной образуют сочные ковры, которые летом и осенью наряжаются в замысловатые метелки и колоски, а с наступлением зимы под покровом снега создают сказочные рельефы, придающие саду особой таинственности. Даже после срезки злаки способны сохранять привлекательный внешний вид долгое время. Они незаменимы при оформлении сухих букетов и флористических композиций.

Но главный секрет популярности растений заключается не только в их декоративной привлекательности. Одна из ключевых тенденций в ландшафтном дизайне в последние годы – малоуходность сада, предполагающая минимум усилий по уходу за зелеными насаждениями на участке.

Злаковые культуры в большинстве своем неприхотливы, что делает их желанным «жителем» на любом участке. Их часто используют при оформлении каменистых садов, озеленении водоемов и декорировании цветников

Злаки легко переносят как обилие влаги, так продолжительную засуху. Они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Характерная особенность злаковых культур – способность легко уживаться с представителями других видов растений. Благодаря этому их нередко задействуют при составлении смешанных клумб и миксбордеров.

Обратите внимание! Злаки светлых оттенков, отражая солнечные лучи, оберегают себя и соседствующие с ними растения от перегрева.

Все злаки можно разделить на две основные группы: однолетники и многолетники. Каждая из них с точки зрения ландшафтного дизайна по-своему интересна.

Однолетние злаки привлекательны наличием пестрых и необычных соцветий, которые являются ярким украшением растительной композиции

Многолетники интересны своей декоративной листвой, которая способна радовать взор в течение нескольких сезонов

Низкорослые сорта злаков

Невысокие злаки, высота которых не превышает и 20-50 см, хороши в качестве почвопокровных культур. Их используют при оформлении каменистых садов, альпинариев и рокариев, а также бордюров и ковровых цветников.

Ярких штрихов каменистым горкам способна придать овсяница, которая благодаря разнообразию сортов может иметь темно-оливковые, серовато-зеленые, голубые и насыщенные синие оттенки

В качестве обрамления дорожек могут выступить костер бризовидный, заячий хвостик, бусенник, ламаркия золотистая, ячмень гривастый. За густые колосовидные метелки и декоративную листву среди многих садоводов ценится изящный тонконог. Эффектное сочетание с красивоцветущими многолетниками дает райграс пестролистый бульбоносный.

Среднерослые культуры

Среднерослые злаки, высота которых варьируется в диапазоне 50-100 см, хороши для оформления миксбордеров и многоярусных цветников. Среди этой группы злаков наиболее красивыми считаются ковыли. Колышущиеся от дуновения ветра ости растения просто завораживают своей грациозностью и красотой.

Поскольку в природе ковыль растет в степи, то при создании живописных уголков на участке, его используют для оформления каменистых горок и в качестве небольших групповых посадок

Среди декоративных сортов в среднерослой группе можно также выделить: овес, перистощетинник, фалярис канарский. Они отлично сочетаются с полевыми цветами: ромашками и маками, сальвией и васильками.

На фоне каменистого сада эффектно выделяется сеслерия блестящая – многолетник, украшенный оливково-белыми колосками, обрамленный вечнозеленой листвой удивительного серебристо-зеленого оттенка

Высокорослые виды злаков

Высокорослые виды злаков, высота которых от одного метра и выше, применяются для создания фона в многоуровневых растительных композициях, а также в качестве экранов и ширм. Яркими представителями высокорослых сортов являются красавцы пеннисетумы.

Необычайно красив пеннисетум сизый с темно-бордовыми колосками и бронзово-красными листьями. Оригинально смотрится и пеннисетум лохматый с пушистыми пурпурными метелками

Не менее интересно смотрятся декоративные сорта перловника. Его пурпурные колоски с белесыми соцветиями могут стать настоящим украшением тенистого сада.

Высокорослые злаки хороши как в групповых посадках, так и в качестве солитеров. Эффектное сочетание высокорослые злаки дают в соседстве с хвойниками: на фоне вечнозеленых хвойных растений, ассоциирующихся с постоянством, злаковые выступают своеобразным символом вечного движения.

Благодаря тому, что злаки спокойно переносят переизбыток влаги, их нередко используют для озеленения искусственных водоемов

Для оформления живописного уголка на берегу водоема можно использовать декоративные сорта двукистночника, мискантуса, молинии голубой. Зацветая во второй половине лета, они образуют настоящие непроглядные ширмы, украшенные зелено-белыми, золотисто-желтыми и пурпурно-бордовыми колосьями и метелками.

Автор: limon4ik2013

Зерновые тоже являются травами! Как и многолетние декоративные травы, злаки можно использовать в вашем саду или ландшафте для создания сезонного цвета, текстуры и служить важным ресурсом для местной дикой природы, естественным образом улучшая вашу почву.

Знаете ли вы, что все «настоящие» злаки входят в семейство Poacaeae f , включая злаки? Именно это отличает злаковую культуру, например, пшеницу, от бобовой, например, сои. Они также опыляются ветром и самоопыляются, обеспечивая высокие урожаи и эффектные семенные головки. Да, растения семейства злаковых не требуют особого ухода и оказывают сильное воздействие, и зерновые не являются исключением.

Существует множество причин выращивать зерновые в своем саду и дома. Они предлагают сезонную красоту, недороги и просты в выращивании, и вашим питомцам они понравятся! Да, от домашних питомцев, таких как кошки и кролики, до морских свинок, зерновые предпочитают самые разные животные в качестве пастбищной культуры. На самом деле, часто овес продают как «кошачью траву». Но все крупицы в этой статье будут работать!

Процесс очень прост: просто наполните контейнер с дренажными отверстиями обычной почвой и разбросайте сверху семена зерна. Слегка покройте его примерно ½ дюйма почвы и осторожно полейте. Обязательно поставьте под горшком блюдце, чтобы собирать лишнюю воду. Семена прорастут через несколько дней, и вы сможете «подавать» их своим питомцам в любое время.

Зерна для ландшафта я делю на две категории: теплое время года, то есть растения, которые растут в безморозные месяцы; и прохладный сезон, относящийся к сортам, которые ценят более холодные температуры воздуха и почвы. В зависимости от того, где вы садитесь, вы будете сажать эти зерна в разное время года.

Начнем с зерновых для холодного сезона, к которым относятся такие основные сельскохозяйственные продукты, как ячмень, пшеница и овес. Все они очень хорошо растут в обычных садовых условиях и хорошо себя чувствуют при более низких температурах. Думайте о них как о декоративных травах, которые растут всю зиму! Помимо своей декоративной привлекательности, озимые активные зерна имеют глубокие корни, которые действуют как естественные культиваторы, разбивая уплотненную почву и удаляя питательные вещества из глубины. Да, зерна должны быть вашими лучшими друзьями в саду, так как они выполняют важные функции, которые облегчают вашу работу!

В моей книге Садоводство с зерновыми, 3 растения представлены для зимних показателей в зонах 6-9 USDA. В более прохладном климате их можно сажать в конце зимы или ранней весной. По моему опыту, все эти рекомендации надежны при прямом посеве в любое время в период с октября по декабрь и будут расти в течение зимних месяцев, выглядя как свежая зеленая трава. Когда дни становятся теплее и длиннее, растения быстро растут и начинают цвести в апреле и мае. Чтобы собрать урожай, подождите, пока растения станут янтарными и полностью высохнут в июне.

Без сомнения, ячмень — самое красивое растение. Большие цветы украшены длинными остями (структурами, похожими на кошачьи усы), которые светятся на солнце. Честно говоря, ячмень является достойным садовым образцом только из-за его декоративной привлекательности. Но это также чрезвычайно ПОЛЕЗНОЕ растение, ведь ячмень является важным ингредиентом пива. Нет, я не выращиваю достаточно ячменя, чтобы обеспечить себя всем пивом, которое я пью, однако моя оценка этого напитка значительно возросла в результате выращивания этого зерна.

Самый большой из прохладного сезона, Oats- элегантные, а семена-головы танцуют в весеннем блюде. Листва широкая и имеет сине-серую окраску. Взрослые растения могут достигать 4 футов в высоту, что делает их идеальным дополнением к задней или средней части садового бордюра. Овес также имеет самую мощную корневую систему, простирающуюся на 48 дюймов в глубину, возвращая необходимые питательные вещества обратно на поверхность почвы.

Первым зерном, которое я когда-либо выращивал, была пшеница, и она остается самой практичной из злаков, выращиваемых ежегодно. В отличие от других сортов, которые выращивают в основном для украшения, пшеницу собирают, обмолачивают, веют и перемалывают в муку для использования на кухне. Да, мы делаем это вручную, с помощью моих любимых садовников. Посетите GGWTV.com, чтобы посмотреть процесс!

Вероятно, более узнаваемыми являются некоторые зерновые культуры теплого сезона, такие как кукуруза или просо. На самом деле, я рискну сказать, что каждый энтузиаст птиц выращивал по крайней мере одно зерно, сорго, случайно, так как это то, что часто прорастает под вашей кормушкой для птиц. Но знаете ли вы, что вы также можете выращивать рис?

Зерновые в теплое время года предпочитают тепло, особенно температуру почвы выше 55F для прорастания семян и развития корневой системы. Эти растения чувствительны к морозу и будут страдать от температуры ниже 40F и погибнут, когда она упадет ниже 32F.

КУКУРУЗА — катализатор перемен Я всегда считал кукурузу прекрасным растением и использовал ее в летних посадках на протяжении нескольких десятилетий. От свежей съедобной кукурузы в початках до сортов с вмятинами, идеально подходящих для измельчения в крупу, кукуруза является практичным и простым растением для выращивания в вашем ландшафте. Думайте об этом как о восклицательном знаке, который добавляет интерес к солнечной границе.

Первый вопрос, который все задают: «Разве рис не должен выращиваться в воде?» НЕТ! Рост не требует насыщенных почв. Это простой способ уменьшить давление сорняков. Рис — идеальное растение для садоводов, живущих в жарких, влажных и влажных регионах! Рис любит дополнительную воду, поэтому выращивайте его на орошаемом участке или на участке, который остается влажным, например, у основания водосточной трубы. Или выращивайте его в контейнере без отверстий! Это отличный способ показать его на террасе.

Эти африканские аборигенные качества наиболее устойчивы к жаре и засухе. годы вперед. Думайте о сорго как о кукурузе на стероидах, вырастающей до 14 футов (некоторые сорта меньше) и закладывающей большой пучок семян, который будет кормить местных птиц до тех пор, пока их сердца не восхитятся.

Включить зерновые в свой ландшафт очень просто. Вы можете выращивать их группами, как декоративную траву. Вы также можете создать «съедобный луг», смешав злаковые цветы, такие как живокость и мак. Это создает драматический эффект, особенно в окружении другой любимой травы – ГАЗОН!

Они также отлично подходят для выращивания в контейнерах в качестве элемента «триллера», аналогично тому, как используется трава «Пурпурный фонтан». Это, безусловно, самый простой способ, который я всегда рекомендую начинающим производителям зерна.

Помните, что, как и многие декоративные травы, зерновые предпочитают выращивать на полном солнце, во влажных, хорошо дренированных почва с нейтральным рН. Хотя они адаптированы к неблагоприятным условиям, преимущество выращивания зерновых в вашем домашнем ландшафте заключается в том, что вы можете обеспечить идеальные условия для максимального их роста. По сравнению с петунией или томатом, зерновые – самое легкое в выращивании растение в мире!

Смысл «Садоводство с зерном» в том, чтобы творчески подходить к тому, что мы выращиваем, и искать растения, которые предлагают практические решения, создавая динамичную экспозицию. Иногда мы едим урожай, иногда делаем цветочные композиции, чтобы поделиться, и большую часть времени урожай пожинают птицы и другие дикие животные. И то же самое с травами. На самом деле не имеет значения, что вы ДЕЛАЕТЕ с зерном. Это путешествие, а не пункт назначения!

Как всегда, я надеюсь, что мой нестандартный подход к садоводству послужит для вас источником вдохновения этой зимой. Дайте зернам шанс — я обещаю, вы не будете разочарованы их простотой выращивания, холодостойкостью и общей красотой. А если вы честолюбивы, может быть, вы испечете буханку хлеба из своего домашнего урожая!

Bestselling author and horticulturist, Brie Arthur has garnered acclaim for her enthusiastic presentations and practical, out of советы по садоводству. Родом из юго-восточного Мичигана, Бри Артур изучала ландшафтный дизайн и садоводство в Университете Пердью. Обладая более чем десятилетним опытом работы в качестве садовода и распространителя, она теперь делится своим опытом в качестве защитника потребительского садоводства и домашнего садоводства по всей Америке. Автор The Foodscape Revolution и Садоводство с зерновыми , Артур также участвует в получившей премию Эмми телевизионной программе PBS Growing a Greener World .

Съедобный ландшафт: выбор съедобных растений для вашего сада мы ищем дворы и сады, более пригодные для жизни. Съедобный ландшафт включает в себя плодовые растения, кулинарные травы, овощи и цветы, которые можно — да — есть! Вы можете начать с малого, выбрав одно или два растения, которые одновременно привлекательны и съедобны (вместо мимолетного цветения весеннего кустарника, большего количества газона и т. д.). Мы поможем подобрать лучшие растения — от кустов до цветов!

Только в последнее время у нас появилась потребность отделить съедобные предметы от декоративных. От египтян до средневековых монахов все растения работали вместе. Внутри живых изгородей сажали травы и съедобные цветы; сочные виноградные лозы разливались по беседке, а ягодные кустарники образовывали границу.

Съедобный ландшафт также полезен для вашего двора и планеты. Подумайте обо всей работе, энергии, воде и химикатах, которые идут на газон, или о мимолетной красоте культивируемых азалий или пионов. Мало пользы, кроме «внешнего вида», когда пространство может быть и красивым, и полезным.

Начать можно с простого. Есть много творческих способов добавить больше съедобных растений в ваш ландшафт, не жертвуя при этом красивым внешним видом. Этот метод также является отличным способом максимизировать производительность в ограниченном пространстве.

Рассмотрите конструкции. Забор или небольшая беседка — прекрасный способ привнести плоды винограда на задний двор; структуры добавляют привлекательную особенность даже до / после того, как растение зацветет или будет собрано.

Голубика
Если у вас есть место для еще одного или двух кустов, попробуйте посадить голубику высокорослую . Эти аккуратные кустарники имеют красивые колокольчатые цветы весной, вкусные плоды летом, цвет осенней листвы варьируется от золотого до темно-красного, а зимой извилистые ветви с интересной корой, что делает их круглогодичным удовольствием. См. наше руководство по выращиванию черники.

Фруктовые деревья
Если вы ищете цветущее дерево, рассмотрите возможность посадки карликового яблони , персика , груши , сливы 1, или 90 вишни 90 Существует множество сортов карликовых деревьев, которые дадут вам красивые цветы и вкусные плоды. Если места мало, попробуйте шпалеру.

Ежевика (малина и ежевика)
Ежевику легко выращивать, из нее получаются отличные живые изгороди. Им нужно полное солнце, но они все равно будут приносить разумное количество плодов в легкой тени. Малина доступны во многих цветах, включая красный, золотой, черный и фиолетовый. Кроме того, есть сорта малины и ежевики без шипов, которые значительно упрощают сбор.

Клубника
Альпийская клубника ведет себя лучше своих более крупных собратьев. Большинство из них не распускают побеги повсюду, а вместо этого растут аккуратными небольшими холмиками, превращая их в аккуратные окантовочные растения для клумб. Как клубника с нейтральным днем, они цветут и плодоносят весной и продолжают цвести и плодоносить в течение всего вегетационного периода. Дети любят собирать эти крошечные сокровища; несмотря на то, что ягоды маленькие, они обладают большим вкусом. Совершите утреннюю прогулку с миской в руке и соберите немного хлопьев для завтрака, если дети еще не съели их все!

Стручковая фасоль
Если вам нужно быстрое укрытие, стручковая фасоль сделает свою работу, подарив вам цветы, которыми можно наслаждаться, и потрясающие бобы на ужин. Для дополнительного цвета попробуйте желтые «Golden Gate», крапчатую «Rattlesnake» или фиолетовую итальянскую семейную реликвию «Trionfo Violetto». Если у вас есть грызущие вредители, такие как кролики, просто обвяжите нижние части растений проволочной сеткой, но высота стручковой фасоли обычно означает, что стручки находятся вне досягаемости.

Травы
Вы также можете пронести немного трав в бордюр с цветами. Некоторые травы являются более безопасным выбором для съедобного ландшафтного дизайна; розмарин , тимьян , шалфей и орегано добавляют в сад интересную листву и ароматы.

Как розмарин, так и лаванда прекрасно смотрятся в качестве бордюров или подстриженных живых изгородей, чтобы добавить структуру саду или двору. Чабрец является отличным почвопокровным растением, так как это низкорослая трава.

Лук, чеснок, зеленый лук
Эти «вонючие» растения нравятся людям, но не большинству животных-вредителей. На самом деле, это семейство луковых отлично работает в качестве границы, чтобы держать тварей подальше от других растений!

‘Bright Lights’ или ‘Rainbow’ Мангольд имеет красивые желтые, золотые и красные стебли и жилки. Краснолистный, бронзовый или крапчатый салат-латук , такой как «Лолло Росса», «Бронзовый наконечник стрелы» и «Яркая форель», являются очень привлекательными растениями; и «Красная Русская» капуста имеет сине-зеленые листья с красными жилками и краями. Капуста — хороший выбор осенью, когда собирают другие съестные припасы.

Баклажаны также добавляют великолепный цвет и текстуру. Длинные, тонкие сорта созревают быстро, а свисающие пряди «Пинг Тунг» создают приятный контраст с эффектными цветами. Вы также можете попробовать некоторые из ближневосточных сортов, например, турецкий апельсин. По какой-то причине баклажаны, смешанные с ароматными цветами, также отпугивают тварей.
Острый перец украсит ваш двор; со сладким перцем можно создать радугу! Как и в случае со стручковой фасолью, просто защищайте перцы у основания, пока они молодые. Как только они станут выше, они должны быть в безопасности от тварей.

Даже если у вас есть балкон в квартире или небольшой внутренний дворик, выращивать зелень и овощи несложно. Контейнеры также являются отличным выбором для занятых семей. Вырастите горшок салата, и вы сможете собирать нежную зелень в течение всего садового сезона, или попробуйте помидоры черри и бросьте их в рот прямо с куста!

Съедобные цветы
Это кажется очевидным, но не забудьте добавить съедобные цветы! Они отлично смотрятся в салате или супе и очень красивы. Посмотрите некоторые из наших любимых съедобных цветов для выращивания и употребления в пищу!