Дизайн кухни без верхних шкафов

Самое важное в кухонном гарнитуре — это достаточное количество рабочих поверхностей и мест хранения. Если все необходимое на кухне умещается в тумбах, наличие навесных шкафчиков не является обязательным. Зачем перегружать рабочую зону тяжелой и давящей мебелью, если в ней нет особой нужды? Только лишь потому, что так принято? Пора распрощаться с приевшимися стереотипами. Помните: мебель для кухни, а не кухня для мебели.

Готовые типовые решения уходят в небытие. Создавая проекты кухни на заказ, дизайнеры учитывают особенности планировки жилья и личные предпочтения хозяев. Не хотите верхних шкафчиков — откажитесь от них. Но прежде обязательно взвесьте все плюсы и минусы этого решения. Подумайте о том, где и как вы будете хранить посуду, утварь, запасы.

Кухня без верхних шкафов: плюсы и минусы

Плюсы

1. Много света. Рабочая зона действительно становится светлее, что делает процесс приготовления пищи более комфортным.

2. Простор. Кухня без громоздких навесных шкафов кажется значительно выше и чуть шире.

3. Чистота. Верхние шкафчики, расположенные рядом с плитой, быстро загрязняются. Отмыть их бывает не так просто, ведь агрессивная чистка может навредить внешнему виду фасадов и каркасов мебели. Если над плитой остаются только вытяжка и «фартук», процесс поддержания чистоты упрощается. Мыть влагостойкую поверхность стены, облицованную керамикой или накрытую стеклом, гораздо легче, чем мебель.

4. Экономия. Зачем переплачивать за каркасы, фасады, стеклянные вставки и фурнитуру для верхних шкафчиков, если ими почти не пользуются? Кухня, состоящая только из нижнего ряда, обходится намного дешевле.

5. Безопасность. Редко, но, к сожалению, такое случается, что подвесные шкафчики, отягощенные посудой, падают.

Стоит сказать, что верхние шкафы не всегда удобны — людям невысокого роста приходится тянуться или пользоваться табуреткой. Тумбы с глубокими выдвижными ящиками подходят всем.

Минусы

1. Меньше мест хранения. Их нехватка ощущается куда чаще, чем избыток. Верхние модули, на самом деле, очень практичны. Когда длина и ширина малы, приходится задействовать высоту. Отказавшись от навесных шкафчиков в небольшой кухне, хозяева могут столкнуться с серьезными неудобствами.

2. Всё на виду. Верхний ряд мебели затеняет нижний. Это делает несовершенства малозаметными. Если кухня останется без навесных модулей, будут бросаться в глаза любые недочеты, мелкие загрязнения, разводы и отпечатки пальцев на глянцевых и стеклянных поверхностях.

3. Пыль на открытых полках. Многие, выбрав однорядный план для своей кухни, монтируют над рабочей зоной полочки. Они выглядят гораздо легче и не перегружают пространство. Однако все, что на них хранится, быстро пылится.

Если кухня небольшая (меньше 10 кв. м), отказ от верхнего ряда гарнитура вряд ли целесообразен. Хотя бы пару подвесных шкафов стоит включить в проект.

Кухня без верхних шкафов: как всё поместить?

В навесных шкафчиках чаще всего хранят посуду. Если в кухне-столовой есть место для отдельно стоящего буфета, можно обойтись и без верхнего мебельного ряда. По цвету и стилю буфет не обязан соответствовать кухонному гарнитуру.

На большой кухне может быть устроена кладовая, в которую поместятся не только предметы утвари, но и многочисленные запасы. Под встроенный кладовой шкаф отводят обычно какой-либо из углов.

Одну из сторон кухонного гарнитура, имеющего угловую или параллельную форму, можно сделать в виде глухих шкафов-колонн, в которые встраивают духовой шкаф, микроволновую печь и холодильник. При этом та сторона, в которой располагается рабочая зона с плитой и мойкой, остается максимально открытой и легкой.

Еще один вариант — утеплить балкон или лоджию, если таковые есть на кухне. Эта добавочная площадь станет вместительным хранилищем для кухонных принадлежностей, что позволит безболезненно отказаться от верхнего ряда мебели.

Если площадь кухни велика, по центру устанавливают остров. Оснащенный полочками и ящиками, остров способен заменить буфет для хранения посуды.

Что расположить над кухонной мебелью без верхних шкафчиков?

Если мебельный ряд не слишком длинный, можно оставить стену над рабочей зоной пустой. Не вешать ничего, кроме вытяжки. Для кухни в стиле минимализм — идеальный вариант.

Обычно монтируют полочки. Рекомендуется хранить на них только ту посуду, которой постоянно пользуются. Находясь в обороте, посуда не успевает запылиться. Редко используемые предметы лучше держать в шкафах и тумбах.

Если рабочая зона без навесных шкафчиков покажется пустой, можно украсить ее низкими светильниками-подвесами.

Вешают здесь и рейлинги для кухонной утвари, и постеры под стеклом, и крупные настенные часы с моющимся корпусом, и металлические вывески с милыми, забавными или мотивирующими надписями. Иногда достаточно яркого фартука, чтобы рабочая зона выглядела наполненной.

Кстати, «фартук», если он однотонный и светлый, можно поднять выше, вплоть до самого потолка. Керамическая или стеклянная стена будет отражать освещение, что сделает интерьер кухни визуально еще просторнее и светлее.

Смотрите ещё:

Интегрированные мойки и раковины из искусственного камня: плюсы и минусы

Плитка кабанчик в интерьере

Шпонированные фасады: плюсы и минусы

Круглый обеденный стол на кухне

Как подобрать цвет столешницы для кухонного гарнитура

Дизайн кухни без верхних шкафов

Организация места для хранения в одноярусной кухне

Отказавшись от верхних ящиков, важно продумать, как и где поместить все необходимое оборудование и принадлежности. Расположение должно быть максимально эффективным и удобным для использования

Чтобы экономно использовать освободившееся пространство следует предусмотреть разнообразные модули, а также безукоризненно спланировать расположение вещей в нижних шкафах.

Глубокие ящики легко выдвигаются, доступ к их содержимому будет без препятствий.

Верхние ящики заменяют навесные полки, а также рейлинги. Открытый способ хранения утвари и некоторых продуктов прибавляет шарма и стиля, что особенно уместно в стиле прованс. Поместить емкости и декоративные элементы можно и на длинных полках, выполненных из массива дерева, что характерно для лофта или кантри.

Наиболее эффективным является использование рейлингов. Их можно закрепить на стене как вертикально, так и горизонтально. Производители предлагают целый набор навесных элементов, которые рассчитаны на традиционные для кухни предметы и вещи:

• прихватки;
• посуда;
• половники;
• масло и соусы.

Такой вариант улучшит эргономику и повысит удобство рабочей зоны.

Вертикально можно разместить корзинки и емкости для продуктов или чашек.

Более громоздкую утварь, технику можно сложить на них. Холодильник можно спрятать в шкафу в виде пенала, если такой предусмотрен в гарнитуре. Угловые буфеты и комоды рассчитаны на расположение масштабных приборов и кухонной посуды.

Появляется возможность оригинального декора свободной стены над рабочей зоной.

Чем заменить верхние шкафы

Для компенсации недостатка системы хранения можно использовать следующие варианты:

1. Шкаф-колонна. Подходит для помещений большого размера. Его рекомендуется располагать напротив кухонного гарнитура или по обеим его сторонам. В него можно встроить крупногабаритную технику – стиральную машину, холодильник, поместить необходимую утварь, приспособления для приготовления и принятия еды.

1. Пенал, буфет, стеллаж или сервант под цвет кухни и стиль. Эти изделия подходят для небольших помещений. Для них не требуется выделять целую стену. Большой плюс – наличие стекол, за которыми можно красиво расставить сервиз, статуэтки, любимые сувениры для украшения и подчеркивания вкуса хозяйки.

1. Открытые полки. Они идеально вписываются в интерьер стиля прованс. Подходят для хранения сервиза, посуды и расстановки баночек с приправами, сыпучими продуктами. Их обычно устанавливают в удобных для организации процесса приготовления пищи местах, например, над мойкой, рабочей поверхностью или по всей ширине стены хаотично.

1. Рейлинги. Представляют собой открытые полки из более легкого материала – металла. На них можно расставлять предметы для хранения, развешивать полотенца, черпаки, лопатки, прихватки и аксессуары.

Существует и еще одна модель кухни – угловой гарнитур без верхних шкафов с одной стороны. В его навесных модулях можно разместить предметы, не загромоздив пространство.

Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Кухонная стена – место для идей

Отсутствие навесных шкафов освобождает значительную площадь. Дизайнеры рекомендуют использовать ее не только как декоративную зону для воплощения дизайнерских идей, но и как территорию для максимально эффективного расположения кухонных принадлежностей. Украсить рабочую зону можно посредством открытых полок. Размеры навесных элементов могут варьироваться. Поэкспериментировать можно и с расположением:

• линейка;
• шахматный порядок;
• в порядке убывания или возрастания.

Несмотря на устоявшиеся стереотипы в плане двухъярусных гарнитуров, такие модели достаточно популярны.

Возле окна нелишним будет расположить подвесные светильники, которые придадут оригинальности и изысканности интерьеру кухни.

Особое внимание следует уделить фартуку, именно на нем фокусируется внимание каждого вошедшего в помещение

Важно! Для отделки рекомендуется выбирать только надежные материалы, устойчивые к воздействию влаги, температур. Оптимальным вариантом является керамическая плитка

Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью

Оптимальным вариантом является керамическая плитка. Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью

Важно! Для отделки рекомендуется выбирать только надежные материалы, устойчивые к воздействию влаги, температур. Оптимальным вариантом является керамическая плитка

Новинкой в дизайне стала стеклянная панель с фотопечатью.

interior of theЭти материалы легко моются и жаропрочные. apartment, interior design.

Эти материалы представлены в различных цветах, фактурах, с оригинальным дизайном.

Использовать освободившееся пространство максимально функционально позволит установка рейлингов. Вся кухонная утварь легко расположить на этих элементах.

Варианты дизайна кухни без навесных шкафов

Современный дизайн кухонного гарнитура без верхних шкафов в плане эстетики и красоты бесспорно выигрывает.

С островком

Вариант актуален для кухни 15-25 метров

Очень важно соблюдать расстояние между островом и другой мебелью: оно должно составлять не менее 1 метра

Кухня без навесных шкафов – это интересное и необычное решение, в создании дизайна квартиры.

Кухня оформлена в черно-белых тонах. Остров квадратный и полностью повторяет очертания помещения. Напольное покрытие выполнено из черного кафеля, имитирующего мрамор. Столешница и мойка изготовлены из черного мрамора. Фасады гарнитура имеют белое глянцевое светоотражающее покрытие.

Сейчас стандартный кухонный гарнитур выходит из моды, больше изготавливают на заказ, учитывая пожелания клиента.

Общая площадь острова составляет 3 м/2: длина – 120 см; ширина – 60-150 см; высота – 85-90 см. Он является рабочим треугольником и вмещает множество полезных функций. Такая планировка позволяет готовить и общаться одновременно нескольким людям. Также процесс перемещения по всей кухне очень удобен и никто никому не мешает. Вместительная столешница при необходимости превращается в барную стойку, которую прекрасно дополнят высокие стильные стулья с хромированными элементами.

Не все могут дотянуться до верхнего шкафа за нужной вещью. Столы с углубленными выдвижными ящиками подойдут каждому.

Остров очень деликатно разделит пространство кухни-столовой или кухни-гостиной.

Г- образная или угловая кухня

Беспроигрышный вариант дизайна, который задействует сразу две стены и угол, тем самым освобождая место для столовой зоны. Такую кухню с большим окном можно оформить в бежево-карамельных тонах. Фартук выложить в виде мозаичного панно, а столешницу выполнить из бежевого мрамора. Акцентную стену отлично украсят фотообои.

Один из самых распространённых вариантов кухонного дизайна, так как занимает минимум места.

Для обустройства в угловой зоне мойки лучше подобрать тумбу трапециевидной формы. Она займет больше места, но это намного удобней для хранения вещей и для работы. Мойку можно подобрать такой же формы. Вытяжку над варочной поверхностью и саму поверхность лучше выбирать из нержавеющей стали со стильным кожухом из нержавейки, который будет крепиться к стене, а затем плавно трансформируется в подвесной многоуровневый потолок с оригинальной подсветкой.

Вытяжка может выполнять функцию дополнительной полки или служить декоративным целям.

Зона возле окна просто идеальна для размещения обеденного стола. Большой и просторный подоконник можно украсить живыми растениями, а вместо штор использовать компактные и удобные жалюзи.

Напольный гарнитур, дополненный шкафами-колоннами

На просторной и светлой кухне отсутствие навесного гарнитура вполне может заменить несколько шкафов-колонн, расположенных вдоль одной стены, в которые также можно встроить холодильник и другую бытовую технику. Такой вариант оформления подойдет для длинной и прямоугольной кухни.

Встраиваемый духовой шкаф размещают либо в нижнем модуле, либо на уровне рук — это упрощает его использование.

По другой стене можно разместить напольный кухонный гарнитур с плитой и мойкой. Верхнюю зону можно дополнить несколькими стеклянными полками, которые украсят стеклянные боксы с макаронами и различными крупами. Все это великолепие шикарно будет выглядеть на фоне кирпичной кладки.

Сохранить чистоту поможет посудный шкаф, который не повлияет на общий вид кухни и послужит защитой от загрязнений.

Белые шкафы-колонны хорошо перекликаются с белыми фасадами гарнитура. Напольное покрытие из серого кафеля составит тандем столешницам из серого мрамора. В торце кухни, у большого окна удобно расположится обеденный стол. И всю эту красоту завершит многоуровневый потолок с точечными светильниками.

Чтобы одноуровневая кухня была не только практичной, но и красивой, её нужно как следует оформить.

Кухня без верхних шкафчиков – это стильно, современно и весьма удобно. Однако такой вариант планировки требует хорошо продуманного подхода и самое главное – просторного помещения.

Такие разные кухни без верхних шкафов: в стилях минимализм, лофт, прованс и не только

Современные стили, в особенности хай-тек и минимализм, предлагают кардинально изменить традиционную кухонную обстановку, даже полностью отказать от объемных шкафов.

Рабочие поверхности и общая картина интерьера минималистичной кухни состоят из однотонных, зачастую светлых цветовых блоков.

Ну, а самый четкий маркер минимализма — новейшая вместительная мебель, обязательно с гладкими фасадами, обычно акриловыми или металлическими. Кухонная стенка может быть до потолка, без выступающих навесных ящиков и без фурнитуры. Таким образом, зона готовки выглядит цельной и компактной.

Вытяжка тоже подбирается современная, под фоновый цвет комнаты, или же невидимая потолочная.

Кухня в стиле лофт без навесных шкафов тоже выглядит свежо и небанально. И главное — она может быть гораздо удобнее традиционной.

Обширная стена, отделанная кирпичом, декоративным камней или грубоватой штукатуркой — это обычно основа любого подобного проекта. Остальные детали подчеркивают нужную атмосферу — дух недорогого ресторана.

Например, для размещения кухонного инвентаря может быть использована барная стойка с брутальным кованым стеллажом, металлическая рейлинговая система, открытые полки.

Плюс на открытой стене можно эргономично расположить точечное освещение.

Вытяжка специально не скрывается, а становится частью новой обстановки.  

Отдельно выделим стиль кафе — еще более неординарный вариант оформления кухни.

Эта стилистика может включать элементы лофта. Но не обязательно.

А вот самый обязательный элемент стиля — барная стойка или стол-остров, обязательно с комфортным самостоятельным освещением. Это стартовая точка для создания интерьера, который в итоге должен напоминать уютное кафе.

Обстановка рабочей зоны может напоминать рабочее место бармена, кухню пиццерии.

 Потому навесные полки в таком интерьере зачастую заменяют стена с необычной отделкой и особым дизайном, например:

• графитовая, с меловыми записями меню
• кирпичная, украшенная постерами
• вагонка с древесной текстурой
• декоративные камень
• стеклянные скинали с соответствующим декором.

Вытяжку можно задекорировать под выбранный стиль. А привычные системы хранения идеально заменят винная полка, стеллаж, скрытый в барной стойке, рейлинги.

Наконец, вспомним про еще один романтичный вид интерьера, который можно взять за основу создания просторной кухни — прованс.

Сам французский стиль приветствует натуральные материалы и этнические мотивы в отделке и в деталях.

Потому на стенах выигрышно будут смотреться фактурная штукатурка, деревянная вагонка или плитка в стиле печворк. А вместо верхнего ряда закрытых гарнитуров — полки из досок или кованого металла, с миниатюрными выдвижными ящиками, корзины.

Кроме этого, для хранения кухонной посуды может использоваться дачный сервант.

Кухонная вытяжка может быть украшена в стилистике кантри.

Взяв за основу новую модель обстановки кухни — без навесных шкафов — проще сделать рабочий уголок кухни светлым, трендовым, и главное — совместить абсолютно разные дизайнерские находки. Ведь в этом случае границы для реализации идей убираются.

Посмотрите еще несколько примеров, что можно сделать в обновленном кухонном помещении, если вы любите комбинирование разных стилей.

Кирпичная стена

Шкафы можно убрать, чтобы показать красочную структуру кирпичной стены во всей красоте. Кирпичная стена, небрежно покрашенная белой краской, восхищает. Для большего эффекта на фоне кирпичной поверхности можно разместить световую гирлянду с подсветкой на черном кабеле.  Стена приобретает красивый лофтовый эффект! Композицию украсит вытяжка из латунного листового металла.

Кирпичная стена придаст интерьеру деревенский стиль, если оформлена в традиционном кирпично-красном цвете.

Кирпич станет ярким акцентом современного скандинавского интерьера. Декоративной плиткой под кирпич можно оформить стену полностью или небольшой участок.

Недостатки кухни без навесных шкафов

К сожалению, как и все в нашем мире, такие кухни обладают и рядом недостатков:

• Уменьшение количества мест под хранение. Отказавшись от верхнего яруса, мы лишаем себя как минимум 30% объема мест под хранение. Их приходится компенсировать какими-либо способами. Можно установить больше напольных шкафов, а можно отказаться от чего-то на кухне, но согласитесь, и то, и то не очень удобно;
• Открытая стена и коммуникации. Газовая труба, вытяжка, водопроводные трубы — именно это обычно скрывает верхний ярус шкафов. При его отсутствии приходится как-то выходить из положения. Хорошо, когда это стиль лофт и это все приемлемо, но что делать, если ваша кухня оформлена в другом стиле?
• Все приходиться хранить на нижнем ярусе. И это, казалось бы, не проблема, но вдумайтесь, сколько раз за день вам нужно нагнуться, чтобы достать что-либо из нижнего шкафчика.

Открытые полки вместо навесных шкафов

Взвесив все плюсы и минусы, каждый для себя принимает решение, стоит ли ему менять привычный кухонный гарнитур на более современный его аналог.

Идеи для одноярусной кухни

Современные дизайнеры предлагают огромный выбор вариантов реализации одноярусной кухни без привычных навесных шкафов. При этом никто не заставляет вас от них отказываться. Стоит рассмотреть подобную вариацию для организации интерьера. Если вам понравится, то почему бы и не попробовать?!

Будет кухня белая, черная, зеленая или желтая, вопрос пока что вторичный. Для начала стоит подумать, как именно реализовать систему хранения. Ведь от шкафов мы отказываемся. А места для хранения разной кухонной утвари все равно нужны.

Для примера предлагаю 6 интересных и оригинальных идей одноярусной кухни. Тут мы говорим о том, чем именно можно заменить навесные шкафчики.

• Шкаф-колонна. Если ваша кухня больше 20 квадратов, к этому варианту стоит присмотреться. Дефицит в навесных шкафах компенсируется высокими пеналами, то есть шкафами-колоннами. В них часто встраивают бытовую технику, и при этом они обладают внушительным внутренним пространством для хранения вещей. Размещают такие пеналы друг напротив друга, либо вдоль одной стены;
• Буфет или пенал. Для маленькой кухни, где проблематично выделить целую стену для колонны, есть вариант с заменой напольных высоких шкафов одним большим буфетом. Также подойдет стеллаж или пенал, куда вы будете укладывать часть кухонной утвари;
• Открытые полки. Вариант с полками также достаточно интересный. Они визуально облегчают интерьер, и вполне достойно заменяют навесные шкафы. Но если закрепить множество полок, здесь мы уже не будет говорить про одноярусную кухню. Не забывайте, что за открытыми полками придется внимательнее следить, чаще мыть, протирать пыль и пр. Порой достаточно нескольких открытых полок в наиболее необходимых местах;
• Рейлинги. Рассчитывать на практичность в плане хранения утвари с помощью рейлингов не приходится. Зато они добавляют одноуровневой кухне немного функциональности. На них навешивают столовые приборы, ножи и прочие штуки. Только учтите, что множество рейлингов создадут эффект хаоса. И о минимализме придется забыть;
• Напольные шкафы. Здесь следует выбирать напольную мебель, обладающую повышенной вместительностью и практичностью. Полки, этажерки, выдвижные ящики позволяют забыть об острой необходимости в навесных шкафах;
• Навесные шкафы. Почему бы и нет? Ведь навесной шкаф можно установить только на одной стене, либо вовсе монтировать один элемент на стену. Это уже не кухня без навесных шкафов, но идея все равно рациональная.

Преимущества и недостатки

Чтобы как-то подвести итоги относительно одноярусной кухни, лишенной традиционных навесных шкафов, хочется выделить сильные и слабые стороны такого решения.

К преимуществам я бы отнес:

• просторность;
• легкость и аккуратность интерьера;
• декоративные возможности;
• дополнительное пространство для реализации других идей;
• отсутствие теней над рабочими поверхностями;
• больше пространства;
• отсутствие ощущения нагроможденности;
• прекрасная сочетаемость со стилями кантри, лофт, минимализм, прованс и индастриал.

Недостатки предусмотреть не сложно. Сразу же ухудшается вместительность на кухне, а также возникает необходимость чаще нагибаться. Ведь основная масса вещей теперь будет располагаться не вверху, а внизу.

К работе на такой кухне придется привыкать. Это не совсем стандартная идея, потому потребуется адаптация. Ну и не забываем о невозможность скрыть навесными шкафами разные коммуникации. Хотя в том же стиле лофт трубы можно прекрасно обыграть так, что они лишь улучшат внешний вид помещения.

Да, одноярусные кухни действительно пока что спорный вариант реализации интерьера. Но у них объективно есть перспективное будущее. Просто нужно грамотно все реализовать, чтобы не сильно пострадала практичность, а сильные стороны кухни без навесных шкафов максимально себя проявили.

Цветовая гамма

Обычно по цвету полки верхнего яруса соответствуют конструкциям нижнего яруса или столешницам. Стоит отметить, что актуальными для большинства стилей станут оттенки натуральной древесины, среди которых встречаются как светлые, например, молочный дуб или слоновая кость, так и благородные темные, такие как орех.

Если полки делаются из пластика, то для них уместен белый цвет

Чтобы акцентировать внимание на полках, их размещают на фоне яркого фартука. Но на фоне светлого покрытия стен белые полки, наоборот, не позволяют отвлекать на себя внимание

Серые тона уместны для скандинавской концепции или для другой минималистичной кухни, поскольку серый хорошо сочетается со многими цветами гарнитура, например, желтым, розовым, голубым или зеленым.

Если открытые полки имеют квадратную форму, то задняя их стенка или сама стена может быть выкрашена в цвет, отличный от тона остального корпуса. Например, изделия из светлой древесины могут иметь светло-зеленый или серый цвет пространства, играющего роль задней стенки.

Руководствуясь выбором цвета, стоит отдать предпочтение тем оттенкам, которые соответствуют размеру помещения. В маленькой кухне как полки, так и стены, на которых они висят, должны быть окрашены в светлые или пастельные тона. За счет этого приема и без того небольшое пространство не будет скрадываться еще сильнее, а полки не будут визуально укорачивать стену.

7 ошибок в оформлении маленькой кухни

Если неправильно подойти к выполнению некоторых рекомендаций по оформлению интерьера маленькой кухни, то можно получить обратный эффект. Перечислим наиболее часто встречающиеся ошибки – их всего семь.

Белый матовый гарнитурИсточник asb.sk

Встроенная бытовая техникаИсточник mebkuh.ru

1. Переизбыток открытых полок

Варианты дизайна маленькой кухниИсточник kvartblog.mediasole.ru

Чем больше деталей – рейлингов, полок, крючков для организации открытого хранения кухонного текстиля и утвари, тем более загруженным выглядит интерьер. Чтобы комната визуально выглядела просторнее, рекомендуется выбирать оттенок фасадов в тон стенам. Сам гарнитур должен иметь лаконичное исполнение и как можно меньше декора. Многие современные стили приемлют именно такой тип оформления пространства.

2. Много белого

Яркие детали в белом интерьереИсточник sekil.yukle.mobi

Исключительно белый интерьер небольшой кухни выглядит слишком «стерильно», а потому неуютно и отталкивающе.  

Наоборот, белый цвет только подчеркнет нехватку квадратных метров. Но ситуация измениться после добавления фактурных материалов, контрастных цветов и теплых оттенков.

3. Оформление окна

Маленькая белая кухняИсточник www.pufikhomes.com

Уютная кухня цвета топленого молокаИсточник pinterest.se

Элементы красного в интерьереИсточник mebkuh.ru

Небольшая рабочая зона для приготовления пищи с озеленениемИсточник shtora.info

При обустройстве маленькой кухни, если она, конечно, не располагается на 1-2этаже, отличным решением будет отказ от оформления окна текстилем – традиционными шторами и занавесками. Очень стильно выглядит полностью свободное окно, что характерно для скандинавского интерьера и стиля лофт. Если такой интерьер кажется не слишком уютным, то на окно можно повесить рулонные шторы нейтрального оттенка или жалюзи.

4. Габариты техники

Удобная и компактная встроенная кухонная техникаИсточник ro.aviarydecor.com

Дизайн интерьера для доброго утраИсточник art-room. od.ua

Складывающаяся деревянная мебельИсточник liveinternet.ru

Отказ от бытовой техники в пользу увеличения свободного пространства – не лучший вариант. Даже для очень маленькой кухни можно подобрать компактные встраиваемые, но функциональные модели.

5. Центральный светильник

Растительные элементы оживляют интерьерИсточник 1001idej.ru

Один светильник на потолке сделает акцент на центральной части помещения – маленькая кухня покажется еще меньше, так как ее углы будут менее освещены и пространство сузится. Правильным решением станет многоуровневое освещение – общий свет на потолке, подсветка более ярким направленным светом рабочей столешницы и теплый мягкий свет в зоне приема пищи.

6. Переизбыток декора

Полки-соты в кухонном гарнитуреИсточник prima-interior.com.ua

Эффектный ремонт старой маленькой кухниИсточник fector.ru

Гарнитур молочного цвета на небольшой кухнеИсточник laguna-stil.ru

Это как в случае с открытыми полками – чем меньше декора на маленькой кухне, тем просторнее она будет казаться. Отказаться рекомендуется от нефункциональных элементов – фоторамок, статуэток, вазочек. Однако чтобы дизайн маленькой кухни выглядел уютным и стильным, надо внимательно отнестись к выбору текстиля, посуды, техники, фурнитуры кухонного гарнитура и сантехники

Оформите одну акцентную стену или фартук над рабочей поверхностью – этого будет достаточно, чтобы привлечь внимание

7. Все и сразу

Уютная маленькая серая кухня с яркой столовойИсточник dizain.guru

Темная кухня в городском стилеИсточник rostov-na-donu.mebel24you.ru

В некоторых случаях не стоит пытаться совместить в маленькой кухне несколько функциональных зон – рабочую и обеденную. Иногда последнюю лучше вынести в другое помещение, особенно если есть возможность выполнить перепланировку и объединить кухню с гостиной или балконом.

Это же касается и популярного размещения стиральной машины – стоит поискать ей другое место или выбрать компактную модель с верхней загрузкой, которая встанет в совмещенном санузле.

Декор

После того, как мы нашли замену навесным шкафам в интерьере, стоит задуматься, как же декорировать освободившуюся стену.

Обычно зона фартука отличается от остальной стены, но при отсутствии верха гарнитура ее можно декорировать также. Например, можно пустить ламинат или кирпич на всю стену от столешницы до потолка, но в зоне фартука желательно добавить стекло, которое защит отделку от грязи, пыли и жира.

Можно, наоборот, подчеркнуть отсутствие верха и оформить освободившуюся стенку другой отделкой. Вот несколько вариантов:

кирпичная кладка — модный ход для кухни в современном стиле. Подойдет под лофт, минимализм, хайтек и даже прованс, если покрасить кирпич в светлые тона;

керамическая плитка или мозаика — очень эффектное решение. Можно сыграть на контрасте и оформить фартук, например, темной плиткой, а зону выше — светлой. Красиво будет смотреться мозаика, но ее швы сложно очищать от пыли;

панели из дерева, сочетающиеся по цвету с гарнитуром, но контрастирующие с фартуком, сделают скандинавскую кухню очень стильной и привлекающей внимание;
каменная кладка будет отлично смотреться в стиле лофт или хай-тек и сочетаться глянцевыми поверхностями. При выборе варианта отделки стоит учитывать, что позже может возникнуть потребность в навесных шкафах или полках, а повесить их на гипсовый кирпич достаточно проблематично

При выборе варианта отделки стоит учитывать, что позже может возникнуть потребность в навесных шкафах или полках, а повесить их на гипсовый кирпич достаточно проблематично.

Самые частые ошибки

Несмотря на компактность, универсальность и функциональность угловых планировок, часто случаются ошибки в расположении ключевых элементов. Приведем самые распространенные:

• Неправильное расположение мойки в углу. В идеале она должна находиться по диагонали к углу в скошенном шкафчике. Если размещать мойку справа или слева от угла то останется много незадействованного пространства, к тому же появится асимметрия, которая нарушит эстетику.
• Концентрация основных элементов в одном месте, например, холодильник, плита, мойка, микроволновка почти рядом друг к другу. Это не только небезопасно, но и не гармонично с точки зрения композиции.

Зазор в 10-20 см между верхними шкафами и потолком. В таком случае лучше делать кухню до потолка или вешать шкафы ниже.

Ошибки не самые критичные, но если их избежать, то вы получите не только удобный и функциональный, но также красивый и гармоничный интерьер.

26 отличных идей по использованию узкого или мертвого пространства на кухне

Независимо от размера вашей кухни, всегда найдутся трудноиспользуемые или мертвые зоны. Эти пространства часто упускаются из виду и вообще не используются ни для каких целей. Например, что вы делаете, когда у вас остается всего несколько дюймов в конце шкафа? Большинство людей могут отказаться, но с узкими кухонными шкафами вы можете использовать это пространство. Мы нашли много случаев использования крошечных пространств на узкой кухне, и они также применимы к самым тонким или самым мелким пространствам на кухне. Зазор всего в несколько дюймов может поместиться в выдвижной стеллаж с местом для хранения кухонных принадлежностей. Узкое пространство рядом с холодильником можно превратить в кладовую для специй и консервов. Есть много подобных идей по использованию нескольких дюймов пространства на кухне, так что продолжайте читать, и вы получите ответ.

1. Вертикальное хранение противней в узком шкафу:

Отличным решением для хранения противней в узком кухонном шкафу является использование вертикальных разделителей. Подняв листы, вы экономите место и можете быстро взять тот, который вам нужен. Эти перегородки можно легко установить с помощью нескольких винтов и даже регулировать, поэтому вы можете настроить ширину для своего конкретного шкафа.

2. Пространство над плитой обычно упускается из виду, но можно сделать полку для масла и уксуса:

Место над плитой на узкой кухне часто упускают из виду, но оно может стать отличным местом для дополнительного хранения. Установка узкой полки — простой проект, который можно выполнить всего за несколько часов. Эта полка идеально подходит для хранения масла, уксуса и других часто используемых ингредиентов для приготовления пищи. Просто не забудьте тщательно измерить пространство перед началом проекта!

См. полные инструкции на сайте: overthebigmoon.com

3. Узкие шкафы, установленные сбоку от шкафа или нижнего шкафа, могут быть дополнительной кладовой:

Если у вас есть тонкий кухонный шкаф, установленный сбоку от буфета или нижнего шкафа, вы можете превратить его в дополнительную кладовую. Эти шкафы идеально подходят для хранения консервов, специй и других сухих ингредиентов. Используя прозрачные контейнеры и этикетки, вы можете легко найти то, что вам нужно. Для дополнительной организации рассмотрите возможность установки выдвижных полок или корзин для легкого доступа.

Источник: neals.com

4. Ищите идеи для неиспользуемого пространства под вашими шкафами – ящики под шкафами:

Как его собрать : familyhandyman.com

5. Есть 3 умных способа воспользоваться узким пространством рядом с холодильником:

    5.

1 Превратите узкий шкаф рядом с холодильником в специю и кладовая для консервов:

Источник: designingspacez.wordpress.com

    5.2 Постройте узкую винную полку рядом с холодильником:

Источник: diyever.com

    5.3 Умело используйте узкое пространство рядом с холодильником, чтобы построить полки для кулинарных книг:

6. Недостаточно места на кухне? Создайте выдвижную рабочую поверхность, используя сверхпрочные кронштейны, которые складываются, когда они не используются:

Подробнее на сайте: livefromjulieshouse.com

003

8. Пространство кухонной раковины обычно не используется, поэтому следует максимально использовать это пространство (например, добавить плавающую полку для хранения кулинарных книг или соорудить сушилку для кастрюль и сковородок):

См. полное руководство на сайте: www.sewwoodsy.com

Установите решетку для сушки посуды над раковиной:

Учебное пособие: instructables. com

будут скрыты:

Как его собрать: realitydaydream.com

10. Соедините две книжные полки Billy вместе, чтобы создать кухонный остров с большим количеством места для хранения:

11. Полностью используйте кухонную стену, как эти цвета темного ореха угловые плавающие полки:

12. Этот узкий выдвижной шкаф – отличное решение для заброшенного углового шкафа:

13. Чтобы избавиться от беспорядка на столешнице, вы можете использовать плетеную корзину для хранения кухонных принадлежностей:

14. Сделай своими руками Выдвиньте столешницу, чтобы получить больше места для работы:

15. Табуреты на качающихся подлокотниках — отличный вариант для сидения на маленькой кухне:

Источник изображения: Chairish.com

масло, приправы и т. д.:

Подробнее на сайте: ikeahackers.net

17. Установите полку на задней стенке и органайзер для специй:

создание высокого узкого шкафа для предметов уборки:

19. Используйте небольшие натяжные стержни, чтобы держать проволочные корзины под углом под кухонной раковиной:

20. Нужно больше места для хранения, вы можете установить подвесную полку над кухонным островом:

21. В маленьких кухнях очень мало места для хранения, поэтому не упустите дверцы нижнего шкафа, их можно использовать для хранения крышек от кастрюль и сковородок:

22. Если у вас очень мало места для кухни, вы можете подумать о проектировании U-образной кухни:

9 0003

Источник: woohome.com

23. Умный способ использовать мертвое пространство в конце кухонной столешницы — сделать полку для специй своими руками:

Как ее сделать: deepsouthernhome. com

24. Снимите дверцу с углового шкафа, затем установите крючки для подвешивания кастрюль и сковородок:

25. Поднимите шкафы к потолку и добавьте полку под ними, чтобы высвободить больше места для хранения:

Источник: woohome.com

26. Добавьте полку для специй на фартук, чтобы получить больше места для хранения и освободить кухонную столешницу от беспорядка:

Что нужно знать перед выбором кухонных шкафов

Реклама

ПРОПУСТИТЬ РЕКЛАМУ

Исправление

Это сложнее, чем вы думаете. Вот что нужно учитывать, прежде чем тратить много денег на неправильные.

Выбор шкафов лежит в основе любого ремонта кухни. Те, что сделаны Plain English, основаны на том, что «мы видим в больших старых исторических домах в Великобритании», — сказал Мерлин Райт, директор по дизайну компании. По сути, это ящики для посуды, стаканов и кухонных принадлежностей. Как трудно это может быть?

Процесс принятия решений, как оказалось, может быть довольно сложным, поскольку доступно так много деталей и функций, а также учитывая необходимость значительных инвестиций. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы в итоге вы получили шкафы, которыми вы будете довольны долгое время.

Но как узнать, что лучше для вашего дома?

«Очевидно, это зависит от того, с чего вы начинаете», — сказала Нина Фармер, дизайнер интерьеров из Бостона. «Квартира и дом — это очень разные вещи». Итак, традиционный дом против современного. Ваши амбиции в отношении приготовления пищи и развлечений также должны влиять на дизайн вашей кухни.

Чтобы помочь разобраться с вариантами, мы спросили дизайнеров интерьеров и производителей кухонь, как они помогают своим клиентам найти наилучший вариант.

Кухня, разработанная Ниной Фармер, включает в себя большое пространство для хранения в шкафах с дверцами и ящиками. Фото… Эрик Пясеки

Начните с нижних шкафов: некоторые из них сделаны с дверцами и полками, но многие дизайнеры теперь предпочитают шкафы с ящиками.

«Я считаю, что люди получают гораздо больше пользы от чего-то, что они могут вытащить, а не от полки», — сказала г-жа Фармер. С ящиком вам не нужно наклоняться, чтобы заглянуть внутрь, потому что все содержимое открывается, когда вы выдвигаете его.

Если вы предпочитаете внешний вид двери, есть обходной путь: добавьте выдвижные ящики в виде лотков внутри шкафа, предложила г-жа Фармер, за дверью, которая открывается на петлях.

«Обычно такая же вместимость», — сказала она. «Иногда у меня даже есть нижний ящик, который выдвигается вместе с дверцей, а затем я помещаю другой внутренний ящик сверху».

По сравнению с дверью и полкой, по ее словам, «это всегда более функционально».

Полностью накладные дверцы и ящики, такие как сделанные Space Theory, имеют тенденцию выглядеть современно и гладко. Кредит … Предоставлено Space Theory

Отказ от верхних шкафов в пользу открытых полок над прилавками был тенденцией в течение многих лет. Но это не подходит для всех.

«Некоторым из наших клиентов очень нравятся открытые полки», — сказала Кристин Штукер, управляющая Stewart-Schäfer, дизайнерской фирмой с офисами в Нью-Йорке и Коннектикуте, вместе со своим мужем Джеймсом Вилом. «Но я чувствую, что мы должны объяснить им, что это нужно курировать. Вы не можете бросать туда все детские кружки и случайные вещи. Некоторые люди не понимают, что, когда вы видите эти фотографии полок в Pinterest или Instagram, кто-то потратил часы на их просмотр».

В качестве компромисса она и ее муж часто предоставляют домовладельцам и то, и другое: несколько верхних шкафов для хранения вещей и несколько открытых полок, где они могут выставлять любимые блюда. «Это уравновешивание управления тем, сколько памяти им нужно и сколько они смогут поддерживать в соответствии с кураторским внешним видом», — сказала г-жа Стакер. «Вы хотите, чтобы кухня выглядела чистой и собранной, а не в беспорядке».

Кухонная система Space Theory включает в себя стену из колышков, на которой можно удерживать полки и разделочные доски. Кредит … Предоставлено Space Theory

Одной из определяющих особенностей кухонных шкафов является то, используют ли они сплошные накладные двери и фасады ящиков или встроенные.

Накладные двери, как правило, монтируются со скрытыми европейскими петлями и полностью закрывают края шкафов в закрытом состоянии. Дверцы и фасады выдвижных ящиков можно расположить прямо рядом друг с другом с минимальными зазорами между ними. Большинство Ikea и европейских шкафов построены таким образом, и внешний вид обычно современный и гладкий.

Вкладные дверцы и фасады ящиков расположены внутри более крупной лицевой рамы, которая закрывает края шкафов сзади, что делает их более традиционными с открытыми петлями.

Мебель, сделанная Plain English, имеет более традиционный вид. Предоставлено… Предоставлено Plain English

«В раме стоит настоящая деревянная дверь с петлями встык», — объяснил Мерлин Райт, директор по дизайну Plain English, британской мебельной компании с демонстрационными залами в США в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе. «Наш подход очень традиционен и основан на грузинских и некоторых викторианских оригиналах, которые мы видим в больших старых исторических домах в Великобритании».

Некоторые кухни также имеют полунакладные двери, где лицевая рама шкафов частично скрыта перекрывающимися дверями, но этот стиль в значительной степени вышел из моды.

Один тип не лучше других: важно понять, какой вид вам больше нравится.

«Когда мы работаем с традиционными пространствами, мы любим использовать вставные панели», — сказал Дженсен Киллен, который вместе с Кэти Логан Леблан основал Logan Killen Interiors в Новом Орлеане. «Но фронтальная плита с полной накладкой отлично подходит для современного интерьера, придавая очень чистый, обтекаемый вид».

Обшитый панелями холодильник и посудомоечная машина почти исчезают в шкафу, как на этой кухне, спроектированной Стюартом-Шефером. Фото… Элис Гао

Еще одна современная тенденция – покрывать холодильники и посудомоечные машины панелями шкафов, чтобы они почти исчезли.

В большинстве случаев, когда Stewart-Schäfer проектирует кухни, г-жа Штукер сказала: «Нам действительно нравится максимально скрывать технику, чтобы кухня ощущалась как еще одна общая комната и не читалась как кухня».

Для этого они покупают готовую панельную технику, которая поставляется без наружной двери, но предназначена для использования с дверью шкафа, изготовленной по индивидуальному заказу.

Конечно, панельная техника не для всех. «Если кто-то много готовит и хочет, чтобы кухня выглядела как у этого шеф-повара, мы могли бы просто использовать действительно хорошую технику из нержавеющей стали», — сказала г-жа Логан ЛеБлан.

Если вы не можете выбрать между верхними шкафами и открытыми полками, есть еще один вариант: используйте и то, и другое. Кредит… Предоставлено Plain English

Двери шкафов и фасады ящиков доступны во многих вариантах отделки, включая металл, массив дерева, шпон, ламинат и краску. Когда вы выбираете один из них, в игру вступают предпочтения стиля, долговечность и доступность.

Двери из нержавеющей стали и цельного дерева, например, лучше выдерживают удары детских игрушек, чем деревянные, но обычно стоят дороже. Ламинат чрезвычайно прочен, но он может не обеспечить желаемого вида. Окрашенная отделка обеспечивает гибкость, поскольку двери обычно можно подкрасить или даже перекрасить.

«С традиционными шкафами, расписанными вручную, вы не могли бы красить их в течение 20 лет, и они начали бы немного ветшать, но все равно выглядели бы великолепно», — сказал г-н Райт, добавив, что большинство шкафов Plain English поставляются с окрашенной вручную отделкой. «Вы можете перекрасить его, если хотите, чтобы он снова выглядел новым, или вы можете перекрасить его, чтобы изменить цвет».

Большинство кухонь Plain English поставляются с окрашенной вручную отделкой, которую в будущем можно будет подкрасить или перекрасить. Предоставлено… Предоставлено Plain English

На выбор представлено множество ручек, включая ручки и тяги, выполненные в различных формах, от идеально обработанных цилиндров из нержавеющей стали до ручек ваби-саби из литой латуни. Многие люди смешивают ручки и рукоятки в подходящей коллекции, используя ручки на дверцах и ящиках меньшего размера, а тяги на больших ящиках и панелях приборов.

Вы можете отпраздновать фурнитуру выразительным выбором, смягчить ее с помощью обтекаемой формы или полностью избавиться от внешней фурнитуры, используя сенсорные защелки или ручки для пальцев.

Logan Killen Interiors обычно выбирает шкафы с дверцами-вкладышами для традиционных кухонь, подобных этой, и дверцы с полной накладкой для современных кухонь. Кредит… Jacqueline Marque

Stewart-Schäfer часто использует открытые натяжные потолки в традиционных кухнях, выбирая характерные металлические ручки. Но в современных кухнях вместо дверей шкафов часто делают встроенные пазы для пальцев. «Если это не добавляет что-то к общему виду, мы стараемся избегать оборудования», — сказала г-жа Штукер.

Внутри шкафов большинство людей хотят иметь новейшее внутреннее оборудование для максимальной функциональности, независимо от того, выглядит кухня традиционно или современно, сказала г-жа Логан Леблан. Она посоветовала искать плавные направляющие для ящиков полного выдвижения с механизмами плавного закрывания, которые предотвращают захлопывание ящиков.

Даже высокие шкафы могут иметь выдвижные ящики вместо распашных дверей, как на этой кухне, разработанной Stewart-Schäfer. Фото… Сара ЭллиотПри разработке нестандартных шкафов Stewart-Schäfer стремится скрыть функциональное пространство для хранения везде, где это возможно. Фото… Сара Эллиот

Ящики, которые представляют собой пустые ящики, обеспечивают основное место для хранения, но мало что делают для организации вещей. Дополнение их встроенными или настраиваемыми отделениями для хранения и перегородками поможет максимально увеличить пространство.

Хотя органайзеры для выдвижных ящиков можно добавить позже, редко можно найти идеально подходящие продукты, потому что выдвижные ящики бывают разных размеров. «Преимущество хорошо спроектированной кухонной системы, включающей перегородки, заключается в том, что в ней все продумано», — сказал Скотт Хадсон, исполнительный директор кухонных компаний Henrybuilt и Space Theory.

«Вы получаете уникальные функциональные компоненты, — сказал мистер Хадсон. «Поэтому в каждом ящике есть встроенная система контейнеров, мест для хранения ножей или разделочных досок».

Это, в свою очередь, облегчает поддержание порядка на кухне, потому что вы сразу видите, куда идет каждый предмет. «Хорошая система автоматически помогает вам оставаться организованным, потому что вам даже не нужно об этом думать», — сказал г-н Хадсон.

Дизайн внутренней части ящиков поможет поддерживать порядок на вашей кухне с течением времени, сказал Скотт Хадсон, исполнительный директор Space Theory.0002 Помимо основных шкафов, есть несколько специальных функций, которые могут сделать кухню еще более привлекательной. Один из них представляет собой встроенный выдвижной ящик для мусора и вторичной переработки, поэтому вам не нужно запихивать мусорное ведро под раковину.

Хотя мусор обычно не вызывает особого восторга, мистер Хадсон описал выдвижной ящик для мусора как «большой шаг вперед».

Настольные приборы, такие как тостеры, чайники и кофеварки, также имеют тенденцию выглядеть беспорядочно, поэтому можно добавить гараж для техники — большой шкаф с электрическими розетками, обычно на той же высоте, что и прилавок.

«Сейчас это очень важно», — сказал мистер Вил из Stewart-Schäfer. «Мы только что закончили один с раздвижной дверью. Это почти как продолжение кухонной стойки, только за дверью».

В одном из проектов г-жи Фармер она установила шкаф от Plain English, внешне похожий на отдельно стоящий шкаф. «Вы открываете его, и внутри есть мраморная столешница, где вы можете спрятать тостер и тому подобное», — сказала она.

Имоджен Причард, директор по дизайну Plain English в США, сказала, что такие шкафы становятся все более популярными.

Некоторые шкафы, сделанные Plain English, «читаются как мебель в комнате», — сказал г-н Райт, с островками, напоминающими рабочие столы, и шкафами для завтрака, похожими на шкафы. Кредит… Предоставлено Plain English

«Это кладовая, которая традиционно была бы прохладным хранилищем для сыра, хлеба, масла и вещей, которые на самом деле не должны быть в холодильнике», — сказала г-жа Притчард. «Но мы поняли, что кладовая на самом деле является идеальным шкафом для завтрака».